ام شهاب
31/12/2001, 08:16 AM
المقادير
مقادير الحشوة
أربع شرائح من المارتديلا تفرم فرماً ناعماً
شريحتان من جبن شيدر تفرم فرماً ناعماً
ثلاث ملاعق طعام من الخيار المفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام كزبرة مفرومة فرماً ناعماً
خمس حبات زيتون صغير مفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام من البصل المفروم فرماً ناعماً (حسب الرغبة)أربع ملاعق طعام من اللبنة
زبدة لدهن الخبز
للزينة
مارتديلا، خيار، فجل، زيتون، نعناع، جبن (حسب الرغبة)
الطريقة
1-ضعي جميع مقادير الحشوة في وعاء وحركي الخليط كله.
2-ضعي شرائح الخبز في صينية في الفرن واتركيها حتى تتحمص.
3-تخلصي من أطراف شرائح الخبز ثم ادهنيها بقليل من الزبدة.
4-احشي نصف كمية الخبز بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم غطي الخبز بنصف المقدار المتبقي.
5-قطعي الخبز على شكل مثلثات ثم زينيها حسب رغبتك.
مقادير الحشوة
أربع شرائح من المارتديلا تفرم فرماً ناعماً
شريحتان من جبن شيدر تفرم فرماً ناعماً
ثلاث ملاعق طعام من الخيار المفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام كزبرة مفرومة فرماً ناعماً
خمس حبات زيتون صغير مفروم فرماً ناعماً
ملعقة طعام من البصل المفروم فرماً ناعماً (حسب الرغبة)أربع ملاعق طعام من اللبنة
زبدة لدهن الخبز
للزينة
مارتديلا، خيار، فجل، زيتون، نعناع، جبن (حسب الرغبة)
الطريقة
1-ضعي جميع مقادير الحشوة في وعاء وحركي الخليط كله.
2-ضعي شرائح الخبز في صينية في الفرن واتركيها حتى تتحمص.
3-تخلصي من أطراف شرائح الخبز ثم ادهنيها بقليل من الزبدة.
4-احشي نصف كمية الخبز بمقدار ملعقة طعام من الحشوة، ثم غطي الخبز بنصف المقدار المتبقي.
5-قطعي الخبز على شكل مثلثات ثم زينيها حسب رغبتك.