الحلوى البحرينيه

[بنادر]

1 ملعقة شاي زعفران 1 جرام
2 ملعقة طعام ماء ورد 30 مل
1 ملعقة شاي مسحوق الهيل 1 جرام
10 اكواب ماء 2 لتر
3/4 3 كوب سكر 750 جرام
3/4 سكر بني 100 جرام
3/4 1 كوب دقيق الذرة 200 جرام
1/2 كوب كازو ( وهو نوع من المكسرات ) 70 جرام
1/2 كوب فستق 70 جرام
1/4 كوب سمنه 50 مل




الطريقه:

1- ينقع الزعفران بماء الورد والهيل0
2- يخلط نصف مقدار الماء بنوعي السكر في قدر على النار ويحرك حتى يغلي0
3- يذاب دقيق الذرة بالماء المتبقي في وعاء ثم يضاف الى الخليط الاول على نار هادئه جدا ( لمده ساعة وربع) مع استمرارية التحريك0
4- يضاف منقوع الزعفران الى الخليط ثم يضاف الكازو والسمنه ويحرك ثم يصب في اطباق التقديم0

ملاحظه*** للتزين يمكن وضع مكسرات على وجه الطبق0

وبالعافيه

[بنت المملكة]

http://zamman.jeeran.com/bird_gift.gif


http://www.iamomar.8m.com/images/backbghearts.gif

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يعطيك العافيه اختي بنادر

تسلم يدك

اختك

بنت المملكة


http://zamman.jeeran.com/bird_gift.gif

[بنادر]

تســــــــــــــــــلمين ياعمررررررررررري على الرد:):)

[روز البحرين]

يعطيج العافية حبيبتي :) :)

[meme sweet]

http://www.alsareha.net/vb/images/smilies/fasel321.gif
يسلمو ياغلا