باذنجان بصلصلة الزبادي

[عين الحياة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :):):)



المقادير:

2 رغيف خبز عربي
2 باذنجان متوسط الحجم
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ،ملح
2 كوب زبادي
زيت للقلي
للزينة:
1/4 كوب صنوبر محمص
1/4 كوب بقدونس مفروم


الطريقة:

يقطع الخبز الي مكعبات صغيرة ثم تقلي في الزيت حتي تتحمص.
يغسل الباذنجان ويقطع الي دوائر بسمك 1 سم ثم تقلي في الزيت حتي تحمر تنشف.
يخلط الزبادي مع زيت الزيتون والليمون والملح والثوم جيدا.
يصف في طبق التقديم الخبز ثم فوقة الباذنجان ثم يصب عليه خليط الزبادي ويزين بالصنوبر والبقدونس.
يمكن اضافة الحمص الي الطبق يكون فوق الخبز.

وبالهناء والعافيه

منقوووووووول

ان شاء الله تعجبكم

[قمرالليالي]

اممممممممممممممممم شكلهااااااا لذيذه :p :p :p

[شجون الامارات]

يمــــــــــــــــــــي

تسلميييييييين الغاليه .. :)

[عين الحياة]

الله يسلمك اختي قمر:) :) :)

[عين الحياة]

الله يسلمك اختي شجون .............. الله يخليكي :o :o :o

[جلنــــــــــار]

الله يحفظك اختي عين الحياة....................:) :) :)

[عين الحياة]

ويحفظك اختي جلنار;) ;)

[RONITTA9003]

تسلم ايدك يا حبيتبي انا اموت في الباذنجان و طرقوا روعةةةة جد

[بريق نجمه]

هناء وصحه

[تائبه الى الله]

مشكورة

[ملكة العذارى]

http://up.alfrasha.com/u/3690/3913/38507.gif

[مدام خلود]

يسلمو ايديك اختي على الوصفه

يمكن اسمها فتة الباذنجان

[praivet]

تسلمييييييييييييييي

[زينة قطر]

مشكووووره

[دلوعة زوجي 2007]

رووووووووووووعه

تسلمين حبيبتي ..

[qtr-dream]

يعطيج العافية

[بلبله عزيز]

شكرا لك وان شاء الله اجربها




:9_28::9_28::9_28:

[اوبرا]

شكلها لذيذه

تسلمين

[ام شهودي2004]

تسلم ايدك