وبعدين
28/03/2006, 02:22 PM
كثيراً ما سمعنا ورددناً عبارات مثل، "إذا حافظت على الهدوء في بيت جدك، فستحصل على حلوى لذيذة"، و"إذا حصلت على علامة ممتازة في الفحص، فسوف أخذك على مطعم الوجبات السريعة الذي تحبه"، و"لا تدع الشعور بالإحباط يسيطر عليك، خذ قطعة الشوكولا هذه وستشعر أفضل"، و"الحمدلله على السلامة، لقد حضرت لك مائدة من المأكولات الشهية."
للأسف، يرتبط مفهومنا العام بالطعام بالمكافآت اللذيذة التي كان يمنحنا أيها آباؤنا، وأجدادنا، وبينما تستخدم الكثير من الثقافات الطعام لفائدته الصحية، نستعمل الطعام في مجتمعنا كأداة أو عكاز للترفيه عن أنفسنا بمناسبة أو دون مناسبة، الطعام هو الحل، فزيارة المريض مثلاً لا تكتمل دون طبق من الطعام المعد في البيت، والأعياد لا تكتمل دون مائدة من كافة الأطباق، وحتى واجب العزاء لا يكتمل دون وجود الرز واللحم. وفي أي حال أو وضع بات الطعام هو الجائزة الوحيدة المنتظرة والمرجوة في كثير من الأحيان.
أما أساس هذه الممارسات الخاطئة فهو بلا شك التربية المنزلية، فمكافئة الأطفال بالطعام تزيد من اعتقادهم بأن الطعام مهم للغاية فهو "جائزة" في نظرهم، وهكذا يكبرون وفي ذهنها صور عالقة للعديد من المكافئات اللذيذة. ومع أن الطعام مفيد للأطفال، إلا انه وللأسف عندما يتحول إلى جائزة يصبح ضاراً جداً، لأن الخيارات المحصورة في الجائزة الغذائية لا تتعدى الحلويات، والسكاكر، والأطعمة الجاهزة، والتي تعتبر خطراً على الصحة يتهدد الأطفال قبل الكبار.
وإليك بعض الأسباب التي ستجعلك تغيرين رأيك في الجوائز الغذائية:
1. يساهم المزيد من الطعام في حدوث اضطرابات التغذية. إذا عودنا الطفل على الربط بين الحلويات والراحة النفسية، فأنه قد يقوم باستبدال أو شراء شعوره الداخلي بقطعة حلوى سرعان ما تذوب، وتذوي، وتتراكم على جدران شرايينه الصغيرة. أثبتت الدراسات بأن الحلويات، والسكاكر، والمشروبات الغازية ضارة جداً للأطفال حيث تعمل على زيادة الوزن، ومنع امتصاص الكالسيوم، والفيتامينات من الجسم، والتسبب باضطرابات التغذية لأن الطفل سيتناول الحلوى ويترك الطعام المغذي.
2. يساهم المزيد من الطعام في التشجع على تبني العادات السيئة: إذا قلت للطفل بأن المشروبات الغازية سيئة له، ولكنك تشربينها، فهذا يعني بأنها غير ضارة، وهكذا يتطور مفهوم خاطئ عند الطفل، فلا شيء ضار عندما أكبر مثل ماما، أو بابا، فيصبح كل ما تشير إليه على أنه ضار، ممنوع مؤقتاً فقط بالنسبة للطفل.
3. يساهم المزيد من الطعام في تطوير عادات غذائية سيّئة: إن مكافئة الطفل بالمزيد من الطعام إذا تناول طبق الطعام الذي أمامه يعتبر من أخطر العادات التي قد تعلميها للطفل، مثلاً، إذا تناولت الخضار، سوف أعطيك بوظة. هذا يعني وجبتا طعام في الوقعة الواحدة، كما يعني بأن الطفل سوف يكون قد شبع من طبق الخضار، ولكنه سيجبر نفسه على تناول البوظة لأنها المكافئة المنتظرة. إن تعليم الطفل على حشو الطعام هو من أسوء العادات الغذائية التي يمكن أن يتعلمها والتي قد تسبب له الأمراض على المدى البعيد، حيث تتسع قنوات الهضم، والمعدة لديه بشكل غير طبيعية، كما تسبب تراكم الدهون وزيادة الوزن، واحتمال الإصابة بالإمراض المرافقة للبدانة مثل السكري، والضغط، والقلب.
4. يساهم المزيد من الطعام في استهلاك الكثير من السكر: كلنا تعلمنا أن التصرف الجيد يتبعه مباشرة قطعة حلوى ملفوفة بأوراق براقة لامعة تخلب الأبصار، ولكن هذه الحلوى ليست المكافئة أبداً، تعمل الحلوى على رفع نسبة السكر في الدم، والإصابة بحالة مفرطة من النشاط البدني، يتبعها شعور بالخمول والكسل، وكلما تكررت الحالة، كلما زاد شعور الطفل بالكآبة الناتجة عن الخلل في مستويات السكر. كما تسبب السكاكر مشاكل متعددة للأسنان، التي تعتبر ضارة خصوصاً في المراحل العمرية الصغيرة.
والآن إليكم أفكار عن مكافئات مجزية ورائعة للأطفال والكبار أيضاً:-
1. اشتري أو استأجر الفلم الكرتوني الذي يفضله الطفل.
2. قم بعمل لوحة للتصرفات الجيدة، وكلما جمع الطفل مجموعة من النقاط، عده بأخذه إلى مكانه المفضل، مثل الملعب أو النادي.
3. اشتري ألعاب خاصة بعمر الطفل.
4. اشتري ثياب جديدة للطفل حسب ذوقه.
لذلك ابدؤوا بتعليم أطفالكم العادات الغذائية الصحية، وانسوا تلك الوعود بالمزيد من الحلويات والطعام، وتذكروا بأن الطعام ليس مكافأة بل حاجة إنسانية للبقاء على قيد الحياة، وبصحة جيدة.
http://www.rayig.com/ch/pic5/0034.jpg
للأسف، يرتبط مفهومنا العام بالطعام بالمكافآت اللذيذة التي كان يمنحنا أيها آباؤنا، وأجدادنا، وبينما تستخدم الكثير من الثقافات الطعام لفائدته الصحية، نستعمل الطعام في مجتمعنا كأداة أو عكاز للترفيه عن أنفسنا بمناسبة أو دون مناسبة، الطعام هو الحل، فزيارة المريض مثلاً لا تكتمل دون طبق من الطعام المعد في البيت، والأعياد لا تكتمل دون مائدة من كافة الأطباق، وحتى واجب العزاء لا يكتمل دون وجود الرز واللحم. وفي أي حال أو وضع بات الطعام هو الجائزة الوحيدة المنتظرة والمرجوة في كثير من الأحيان.
أما أساس هذه الممارسات الخاطئة فهو بلا شك التربية المنزلية، فمكافئة الأطفال بالطعام تزيد من اعتقادهم بأن الطعام مهم للغاية فهو "جائزة" في نظرهم، وهكذا يكبرون وفي ذهنها صور عالقة للعديد من المكافئات اللذيذة. ومع أن الطعام مفيد للأطفال، إلا انه وللأسف عندما يتحول إلى جائزة يصبح ضاراً جداً، لأن الخيارات المحصورة في الجائزة الغذائية لا تتعدى الحلويات، والسكاكر، والأطعمة الجاهزة، والتي تعتبر خطراً على الصحة يتهدد الأطفال قبل الكبار.
وإليك بعض الأسباب التي ستجعلك تغيرين رأيك في الجوائز الغذائية:
1. يساهم المزيد من الطعام في حدوث اضطرابات التغذية. إذا عودنا الطفل على الربط بين الحلويات والراحة النفسية، فأنه قد يقوم باستبدال أو شراء شعوره الداخلي بقطعة حلوى سرعان ما تذوب، وتذوي، وتتراكم على جدران شرايينه الصغيرة. أثبتت الدراسات بأن الحلويات، والسكاكر، والمشروبات الغازية ضارة جداً للأطفال حيث تعمل على زيادة الوزن، ومنع امتصاص الكالسيوم، والفيتامينات من الجسم، والتسبب باضطرابات التغذية لأن الطفل سيتناول الحلوى ويترك الطعام المغذي.
2. يساهم المزيد من الطعام في التشجع على تبني العادات السيئة: إذا قلت للطفل بأن المشروبات الغازية سيئة له، ولكنك تشربينها، فهذا يعني بأنها غير ضارة، وهكذا يتطور مفهوم خاطئ عند الطفل، فلا شيء ضار عندما أكبر مثل ماما، أو بابا، فيصبح كل ما تشير إليه على أنه ضار، ممنوع مؤقتاً فقط بالنسبة للطفل.
3. يساهم المزيد من الطعام في تطوير عادات غذائية سيّئة: إن مكافئة الطفل بالمزيد من الطعام إذا تناول طبق الطعام الذي أمامه يعتبر من أخطر العادات التي قد تعلميها للطفل، مثلاً، إذا تناولت الخضار، سوف أعطيك بوظة. هذا يعني وجبتا طعام في الوقعة الواحدة، كما يعني بأن الطفل سوف يكون قد شبع من طبق الخضار، ولكنه سيجبر نفسه على تناول البوظة لأنها المكافئة المنتظرة. إن تعليم الطفل على حشو الطعام هو من أسوء العادات الغذائية التي يمكن أن يتعلمها والتي قد تسبب له الأمراض على المدى البعيد، حيث تتسع قنوات الهضم، والمعدة لديه بشكل غير طبيعية، كما تسبب تراكم الدهون وزيادة الوزن، واحتمال الإصابة بالإمراض المرافقة للبدانة مثل السكري، والضغط، والقلب.
4. يساهم المزيد من الطعام في استهلاك الكثير من السكر: كلنا تعلمنا أن التصرف الجيد يتبعه مباشرة قطعة حلوى ملفوفة بأوراق براقة لامعة تخلب الأبصار، ولكن هذه الحلوى ليست المكافئة أبداً، تعمل الحلوى على رفع نسبة السكر في الدم، والإصابة بحالة مفرطة من النشاط البدني، يتبعها شعور بالخمول والكسل، وكلما تكررت الحالة، كلما زاد شعور الطفل بالكآبة الناتجة عن الخلل في مستويات السكر. كما تسبب السكاكر مشاكل متعددة للأسنان، التي تعتبر ضارة خصوصاً في المراحل العمرية الصغيرة.
والآن إليكم أفكار عن مكافئات مجزية ورائعة للأطفال والكبار أيضاً:-
1. اشتري أو استأجر الفلم الكرتوني الذي يفضله الطفل.
2. قم بعمل لوحة للتصرفات الجيدة، وكلما جمع الطفل مجموعة من النقاط، عده بأخذه إلى مكانه المفضل، مثل الملعب أو النادي.
3. اشتري ألعاب خاصة بعمر الطفل.
4. اشتري ثياب جديدة للطفل حسب ذوقه.
لذلك ابدؤوا بتعليم أطفالكم العادات الغذائية الصحية، وانسوا تلك الوعود بالمزيد من الحلويات والطعام، وتذكروا بأن الطعام ليس مكافأة بل حاجة إنسانية للبقاء على قيد الحياة، وبصحة جيدة.
http://www.rayig.com/ch/pic5/0034.jpg