مرمر
29/12/2001, 07:31 AM
الطبقه الاولى القاعده:
بسكوت مطحون + زبده : يعجن و يوضع في قاعده القالب و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
الطبقه الثانيه الوسط الحشو
المقادير:
10 حبات جبن كيري
علبتين قشطه
2 كيس دريم ويب
جلي اناناس صغير مذاب في ¾ كوب ماء
4 ملاعق طعام حليب بودره
ا كيس كريم كراميل
الطريقه
يذاب جلي الاناناس في مقدار الماء و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
تخلط جميع المقادير الباقيه بالخلاط الكهرباتي جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط
يضاف جلي الاناناس المتماسك على الخليط و يخلط جيدا لمده لا تقل عن ربع ساعه
يصب الخليط فوق القاعده و يوضع في الثلاجه حتى يبرد ويتماسك
الطبقه الثالثه السطح:
جلي توت… الكميه حسب الرغبه اذا بغيتوا طبقه سميكه او العكس… كيفكم المهم يكون بارد … و يوضع فوق الطبقه الثانيه و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
ملاحظات هامه
** يمكنكم وضع يعض حبات الاناس او الخوخ او بعض الرمان فوق الطبقه الثانيه قبل ما تصبون الجلي للتزين يعني
او يمكنكم استبدال الطبقه الاولى " القاعده" بطبقه كيك بدل البسكوت والزبده
:)
بالهنا و الشفا
بسكوت مطحون + زبده : يعجن و يوضع في قاعده القالب و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
الطبقه الثانيه الوسط الحشو
المقادير:
10 حبات جبن كيري
علبتين قشطه
2 كيس دريم ويب
جلي اناناس صغير مذاب في ¾ كوب ماء
4 ملاعق طعام حليب بودره
ا كيس كريم كراميل
الطريقه
يذاب جلي الاناناس في مقدار الماء و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
تخلط جميع المقادير الباقيه بالخلاط الكهرباتي جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط
يضاف جلي الاناناس المتماسك على الخليط و يخلط جيدا لمده لا تقل عن ربع ساعه
يصب الخليط فوق القاعده و يوضع في الثلاجه حتى يبرد ويتماسك
الطبقه الثالثه السطح:
جلي توت… الكميه حسب الرغبه اذا بغيتوا طبقه سميكه او العكس… كيفكم المهم يكون بارد … و يوضع فوق الطبقه الثانيه و يوضع في الثلاجه حتى يتماسك
ملاحظات هامه
** يمكنكم وضع يعض حبات الاناس او الخوخ او بعض الرمان فوق الطبقه الثانيه قبل ما تصبون الجلي للتزين يعني
او يمكنكم استبدال الطبقه الاولى " القاعده" بطبقه كيك بدل البسكوت والزبده
:)
بالهنا و الشفا