مشاهدة النسخة كاملة : أم علي
روبينــــا
08/01/2003, 03:30 PM
(الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص) المقادير: علبة من العجينة الجاهزة Puff Pastry - ثلاثة أرباع الكيلوجرام من القشدة الطازجة - 5 أكواب من الحليب المغلي مع 4 ملاعق طعام من السكر - لوز وجوز وزبيب وفستق حلبي وبندق. طريقة التحضير: تحوّل العجينة الجاهزة إلى قطع مستطيلة وتثقب بواسطة الشوكة. تخبز العجينة في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح وردية اللون. تقطع العجينة المخبوزة إلى قسمين متساويين. يوضع أحد النصفين في صينية أو طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن ويغطى بالجوز والزبيب والبندق. يبسط من ثمّ القسم الثاني من العجينة المخبوزة ويصب فوقه الحليب المغلي. تدخل الصينية لمدة 45 دقيقة إلى فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت. تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى يبرد محتواها تماماً. يزين محتوى الصينية بالقشدة الطازجة والفستق الحلبي المطحون وزهر الليمون.
um shamsah
08/01/2003, 10:24 PM
يا مرحبا ببروبينا ..مشكووووووووووووووووره على هالزين
تحياتي لج
روبينــــا
08/01/2003, 10:31 PM
هلااااااا اختي
تسلمين على الرد الي ينقط عسل تصدقين عاد اني فرررحت لمن عرفت انك تحبين (ام علي )
انشاءالله تسوينها وكيف طلعت معك
تحياااااااااااتي:D :D :D :D
غزلان
08/01/2003, 11:45 PM
وينج من زمان أخت روبينا والله أني من زمان أدور طريقه أم علي ويزاج الله ألف خير عليها يا عيوني :p
وان شاء الله نخدمج يوم تبين :D :D
غزلان
08/01/2003, 11:49 PM
اللا بغيت أسالج حبيبتي روبينا هل أقدر أستخدم بدال هذي العجينه عجينة الجلاش لأني أحس فيها سميكه شوي على أم علي:o
روبينــــا
09/01/2003, 05:23 PM
هلاااااا بحبيبتي واختي غزلان
تسلمين على ردك الحلوووو وهذا مايجي الا من صاحبه كلها ذووووق اصلا
اما عجينة الجلاش مااعتقد انها تصلح لكن انا بجربها وبردلك خبرررر
تحياااااااااتي
روووووبي:D
أم عدول
08/12/2004, 10:51 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على المشاركة الرائعة
يعطيك ألف عافية .. والى الامام دائما
نترقب جديدك
تحياتي
ام عدول