مشاهدة النسخة كاملة : طلب طريقة عمل تكساس فرايز
عروس الحب
19/10/2004, 01:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات اللي تعرف طريقة تكساس فرايز اللي يسونها في مطعم شيليز وفدركرز ممكن تكتبها لي ضروري جدا
وشكرا
حـــمـــده
19/10/2004, 02:27 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا اختي .. اتفضلي الطريقة المنقولة
Texas Fries
المكونات:
====
بطاطا
صلصة فلفل حارة
ملح
بودرة ثوم
بابريكا بودرة فلفل حلو)
بصل
زيت للقلي
فلفل اخضر صغير و طوالي ، يستخدمونه بالوصفات المكسيكية
الطريقة:
======
1- اغسلي البطاطا وقشريها ثم قطعيها أصابع نفس الفرايز
2- تبلي البطاطا بالصلصة الحارة ، الملح ، الثوم ، البابريكا ثم دعيها جانبا مدة 10 دقائق حتى تتشرب التتبيلة
3- قطعي البصل والفلفل الأخضر حلقات
4- اقلي الجميع ( البطاطا ، البصل ، الفلفل ) مدة 10-15 دقيقة
5- عند نضج البطاطا ، ضعيها على ورق نشاف لامتصاص الدهن الزائد
6- ضعيها في طبق التقديم ووزعي عليها جبن شيدر وما تشائين من اجبان اخرى مثل الميزورلا
7- وزعي حلقات البصل المقلية والفلفل
8- ضعي الطبق بالميكرويف مدة 30 ثانية حتى يذوب الجبن
وصحتين وعافية..
اكيد زاكية.
بس حبيت اعرف هذو نفسها طبق الجاينييز..
ازا ممكن مقاديرها انا اتوقع فيها دجاج يكون:shy:
عروس الحب
19/10/2004, 03:49 PM
:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::c lap:
مشكوره واااااااااااااااااااااايد على سرعة ردج
وما قصرتي
جزاك الله الف خير
عروس الحب
19/10/2004, 03:57 PM
عندي سؤال
اذا كنت بضيف لحم مفروم شنو احط مع الحمسة؟؟
لان بالمطعم يحطون معاه لحم مفروم
و شكراً
حـــمـــده
19/10/2004, 09:17 PM
[ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا
أعتقد والله أعلم مع اللحم المفروم يضيفون البهارت
وقليل من الصويا..
ولما أتأكد زين راح أرد عليج..
وان شاءالله تعجبج الوصفة..
تحياااااااااتي