alina
05/10/2004, 07:58 AM
تؤثر البدانة على الصحة العامة عند جميع الناس وفي جميع مراحل العمر وغالبا ما تكون مصحوبة ببعض الامراض التي قد تؤدي الى الجلطات الدموية في الشرايين وخاصة الشرايين التاجية وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية
تسبب السمنة ايضا اضطرابات في الجهاز الهضمي كمشاكل حصى في المرارة كما تسبب ايضا مرض السكري
يلاحظ انها تسبب الام العظام والمفاصل واصابة الظهر والاقدام والام اسفل الظهر والغضروف وتساعد الاغذية الغنية بالدهون على ظهور حب الشباب وامراض جلدية اخرى وتؤثر السمنة على الجهاز التنفسي . والبدناء هم اكثر ميلا للانطواء والاحباط وصولا الى الاكتئاب النفسي
عن السمنة علاجها والوقاية منها عبر التثقيف الصحي والوعي الغذائي تحدثت اخصائية التغذية مايا حداد فقالت :
من اهم عوامل النجاح في علاج السمنة الوعي الصحي واتباع العادات الغذائية السليمة والعمل على تغيير السلوكيات الغذائية السيئة واهم عنصر في علاج السمنة هو الاقلال من لااكل على ان يكون الغذاء متوازنا ويعتمد علاج السمنة اولا واخيرا على ارادة الشخص البدين وبالمقابل يجب عدم اتباع انظمة غذائية صارمة قليلة جدا بالوحدات الحرارية مما يؤدي الى مضاعفات صحية مثل الشعور بالارهاق وبالتعب وعدم القدرة على النشاط والحركة وحدوث اضطرابات في القلب والجهاز العصبي
- كيف يتم تخفيف الوزن بالطرق الصحيحة ؟
- لايتم تخفيف الوزن الا عن طريق تنظيم الحياة اليومية من مأكل ومشرب وحركة والرياضة البدنية ضرورية للمساعدة على سرعة الاحتراق الداخلي واذابة الدهنيات الموجودة في الجسم فالتمارين الرياضية تنشط الدورة الدموية وتمنع الامساك الذي يرافق الحمية في احيان كثيرة وكذلك تقوي عضلات الجسم
والرياضة البدنية هي خير علاج للسمنة المائية والدهنية فالحركة الدائمة من شأنها تنشيط الدورة الليمفاوية وهدر الحرارات الدهنية لتساعد الجسم على التخلص من السمنة الزائدة وعلينا ايضا خلال الحمية الاكثار من شرب الماء بمعدل ليترين في اليوم لان الماء يساعدنا على ازالة الرواسب من الجسم ويمنع الجفاف
واحب ان اوضح ان الماء لا يسبب الانتفاخ في البطن او ما يسمى بالكرش اكان ساخنا ام باردا
- مارأيك بالحميات التي تعتمد على نوع واحد من الطعام او بالانقطاع التام عن الطعام لمدة ايام ؟
- هذه الحميات تسبب نقص في السوائل والفيتامينات ويلاحظ معها انخفاض سريع بالوزن ولكن من خلالها ايضا سنعاني من انحلال الكتلة العضلية التي يجب ان نحافظ عليها وعند ايقاف هذه الحميات يعود الوزن الى ما كان عليه . هذه الحمية ايضا تحرمنا من انواع اخرى من الطعام باعتمادنا على صنف واحد منه والنظام الصحي يجب ان يحتوي على كافة مجموعات الاطعمة من نشويات ولحوم وحليب ومشتقاته ودسم بكميات قليلة طبعا بالاضافة الى الفواكه والخضار
- هل كل انواع النشويات تعتبر مضرة بالصحة ولا يجب تناولها عند اتباع اي حمية لتخفيف الوزن ؟
- النشويات بحد ذاتها ضرورية لانها تمدنا بالطاقة على المدى الطويل اذ تشعرنا بالشبع شرط الا يضاف لها اي مواد دهنية
مكافحة الشهية :
- كيف نعمل للتخفيف من الشهية ؟
- نتناول الطعام ببطء . فتناول كميات قليلة من الطعام يساعد على تصغير المعدة وللعلم الاكثار من تناول الدسم والسكريات يحرض الدماغ على طلب المزيد من الطعام وعلينا ايضا عدم التسوق ونحن جائعون وعدم تناول الطعام ونحن نشاهد التلفزيون والاكل بين الوجبات عند الاحساس بالجوع يجب ان يكون صحي بالاعتماد على الخضار والفواكه
- اساسا ما هو الهدف من الحمية وكيف يتعاون اخصائي التغذية مع البدين لمساعدته على انقاص وزنه ؟
- الهدف ليس خسارة الوزن بسرعة وبارقام خيالية المهم ان نعمل على حمية لا تعيد الوزن بسرعة بل تعمل على المدى الطويل فالاهم بعد الحمية المحافظة على الوزن والافضل لو نخسر الوزن لزائد ببطء حتى لا يتعرض البدين لامراض صحية يمكن ان تكون خطرة
وقبل البدء بالحمية المناسبة يجب ان يكون لدى اخصائي التغذية الملف الغذائي للبدين ليتعرف على عاداته الغذائية وعلى مهنته وعلى حالته النفسية والاجتماعية بالاضافة الى فحوصات مخبرية نطلب اجرائها لمعرفة مدى نقص الحديد او الكالسيوم في الجسم ولمعرفة اذا كان هذا الشخص يعاني من بعض الامراض كالكوليسترول والسكري
نأخذ الطول والوزن ونحدد في النهاي كمية الوحدات الحرارية التي هو بحاجة اليها لنحدد الحمية التي تعتمد على الهرم الغذائي المقسم الى 55 % نشويات , 15 % بروتينات , 30 % دهون على ان نخفف من الدهون المشبعة
الهرم الغذائي :
- على ماذا يعتمد الهرم الغذائي بالتحديد ؟
- بداية على النشويات مثل الارز والخبز والذرة والمعجنات بحصة متوازنة وصحية
المجموعة الثانية على اخضار والفواكه ثم اللحوم , الدجاج , السمك والحبوب .... بالنسبة لللحوم نختار لحم البقر وصدر الدجاج والسمك المشوي
بعدها مجموعة اللبن ومشتقاته والافضل تناولها دون دسم والجبنة البيضاء افضل من الصفراء
آخر مجموعة هي مجموعة الزيوت والسكريات وبكميات محددة لانها تحتوي على فيتامين E واخيرا السكريات على ان نتناولها باعتدال مرة او مرتين بالاسبوع
اخطاء الحمية :
- ماهو الخطأ والصواب في الحميات المعروفة ؟
- الخطأ الاول الاعتماد على وجبة واحدة والافضل ان نعتمد خمس وجبات ثلاث رئيسية واثنتان معروفتان بالتلقم او اللقمشة على ان تكون هذه الاخيرة صحية ومؤلفة من الخضار والفواكه والتلقم او اللقمشة يجعل المعدة تعمل اكثر فتحرق الطعام بسرعة اكبر
- ماذا عن الادوية المنتشرة في السوق لتخفيف الوزن ؟
- قبل ان نعرف فعاليتها علينا ان ندرك اننا لا نعرف بعد تأثيرها على المدى البعيد على الصحة
- كيف تتجنب زيادة الوزن بحال العلاج بالكورتيزون ؟
-خلال العلاج على المريض الامتناع عن الملح والسكر ومراقبة غذائه كون هذا العلاج يمكن ان يزيد الشهية .
منقووووووووووووول
تحيتي لكم
تسبب السمنة ايضا اضطرابات في الجهاز الهضمي كمشاكل حصى في المرارة كما تسبب ايضا مرض السكري
يلاحظ انها تسبب الام العظام والمفاصل واصابة الظهر والاقدام والام اسفل الظهر والغضروف وتساعد الاغذية الغنية بالدهون على ظهور حب الشباب وامراض جلدية اخرى وتؤثر السمنة على الجهاز التنفسي . والبدناء هم اكثر ميلا للانطواء والاحباط وصولا الى الاكتئاب النفسي
عن السمنة علاجها والوقاية منها عبر التثقيف الصحي والوعي الغذائي تحدثت اخصائية التغذية مايا حداد فقالت :
من اهم عوامل النجاح في علاج السمنة الوعي الصحي واتباع العادات الغذائية السليمة والعمل على تغيير السلوكيات الغذائية السيئة واهم عنصر في علاج السمنة هو الاقلال من لااكل على ان يكون الغذاء متوازنا ويعتمد علاج السمنة اولا واخيرا على ارادة الشخص البدين وبالمقابل يجب عدم اتباع انظمة غذائية صارمة قليلة جدا بالوحدات الحرارية مما يؤدي الى مضاعفات صحية مثل الشعور بالارهاق وبالتعب وعدم القدرة على النشاط والحركة وحدوث اضطرابات في القلب والجهاز العصبي
- كيف يتم تخفيف الوزن بالطرق الصحيحة ؟
- لايتم تخفيف الوزن الا عن طريق تنظيم الحياة اليومية من مأكل ومشرب وحركة والرياضة البدنية ضرورية للمساعدة على سرعة الاحتراق الداخلي واذابة الدهنيات الموجودة في الجسم فالتمارين الرياضية تنشط الدورة الدموية وتمنع الامساك الذي يرافق الحمية في احيان كثيرة وكذلك تقوي عضلات الجسم
والرياضة البدنية هي خير علاج للسمنة المائية والدهنية فالحركة الدائمة من شأنها تنشيط الدورة الليمفاوية وهدر الحرارات الدهنية لتساعد الجسم على التخلص من السمنة الزائدة وعلينا ايضا خلال الحمية الاكثار من شرب الماء بمعدل ليترين في اليوم لان الماء يساعدنا على ازالة الرواسب من الجسم ويمنع الجفاف
واحب ان اوضح ان الماء لا يسبب الانتفاخ في البطن او ما يسمى بالكرش اكان ساخنا ام باردا
- مارأيك بالحميات التي تعتمد على نوع واحد من الطعام او بالانقطاع التام عن الطعام لمدة ايام ؟
- هذه الحميات تسبب نقص في السوائل والفيتامينات ويلاحظ معها انخفاض سريع بالوزن ولكن من خلالها ايضا سنعاني من انحلال الكتلة العضلية التي يجب ان نحافظ عليها وعند ايقاف هذه الحميات يعود الوزن الى ما كان عليه . هذه الحمية ايضا تحرمنا من انواع اخرى من الطعام باعتمادنا على صنف واحد منه والنظام الصحي يجب ان يحتوي على كافة مجموعات الاطعمة من نشويات ولحوم وحليب ومشتقاته ودسم بكميات قليلة طبعا بالاضافة الى الفواكه والخضار
- هل كل انواع النشويات تعتبر مضرة بالصحة ولا يجب تناولها عند اتباع اي حمية لتخفيف الوزن ؟
- النشويات بحد ذاتها ضرورية لانها تمدنا بالطاقة على المدى الطويل اذ تشعرنا بالشبع شرط الا يضاف لها اي مواد دهنية
مكافحة الشهية :
- كيف نعمل للتخفيف من الشهية ؟
- نتناول الطعام ببطء . فتناول كميات قليلة من الطعام يساعد على تصغير المعدة وللعلم الاكثار من تناول الدسم والسكريات يحرض الدماغ على طلب المزيد من الطعام وعلينا ايضا عدم التسوق ونحن جائعون وعدم تناول الطعام ونحن نشاهد التلفزيون والاكل بين الوجبات عند الاحساس بالجوع يجب ان يكون صحي بالاعتماد على الخضار والفواكه
- اساسا ما هو الهدف من الحمية وكيف يتعاون اخصائي التغذية مع البدين لمساعدته على انقاص وزنه ؟
- الهدف ليس خسارة الوزن بسرعة وبارقام خيالية المهم ان نعمل على حمية لا تعيد الوزن بسرعة بل تعمل على المدى الطويل فالاهم بعد الحمية المحافظة على الوزن والافضل لو نخسر الوزن لزائد ببطء حتى لا يتعرض البدين لامراض صحية يمكن ان تكون خطرة
وقبل البدء بالحمية المناسبة يجب ان يكون لدى اخصائي التغذية الملف الغذائي للبدين ليتعرف على عاداته الغذائية وعلى مهنته وعلى حالته النفسية والاجتماعية بالاضافة الى فحوصات مخبرية نطلب اجرائها لمعرفة مدى نقص الحديد او الكالسيوم في الجسم ولمعرفة اذا كان هذا الشخص يعاني من بعض الامراض كالكوليسترول والسكري
نأخذ الطول والوزن ونحدد في النهاي كمية الوحدات الحرارية التي هو بحاجة اليها لنحدد الحمية التي تعتمد على الهرم الغذائي المقسم الى 55 % نشويات , 15 % بروتينات , 30 % دهون على ان نخفف من الدهون المشبعة
الهرم الغذائي :
- على ماذا يعتمد الهرم الغذائي بالتحديد ؟
- بداية على النشويات مثل الارز والخبز والذرة والمعجنات بحصة متوازنة وصحية
المجموعة الثانية على اخضار والفواكه ثم اللحوم , الدجاج , السمك والحبوب .... بالنسبة لللحوم نختار لحم البقر وصدر الدجاج والسمك المشوي
بعدها مجموعة اللبن ومشتقاته والافضل تناولها دون دسم والجبنة البيضاء افضل من الصفراء
آخر مجموعة هي مجموعة الزيوت والسكريات وبكميات محددة لانها تحتوي على فيتامين E واخيرا السكريات على ان نتناولها باعتدال مرة او مرتين بالاسبوع
اخطاء الحمية :
- ماهو الخطأ والصواب في الحميات المعروفة ؟
- الخطأ الاول الاعتماد على وجبة واحدة والافضل ان نعتمد خمس وجبات ثلاث رئيسية واثنتان معروفتان بالتلقم او اللقمشة على ان تكون هذه الاخيرة صحية ومؤلفة من الخضار والفواكه والتلقم او اللقمشة يجعل المعدة تعمل اكثر فتحرق الطعام بسرعة اكبر
- ماذا عن الادوية المنتشرة في السوق لتخفيف الوزن ؟
- قبل ان نعرف فعاليتها علينا ان ندرك اننا لا نعرف بعد تأثيرها على المدى البعيد على الصحة
- كيف تتجنب زيادة الوزن بحال العلاج بالكورتيزون ؟
-خلال العلاج على المريض الامتناع عن الملح والسكر ومراقبة غذائه كون هذا العلاج يمكن ان يزيد الشهية .
منقووووووووووووول
تحيتي لكم