روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 29

الموضوع: كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز و الشوكولا الرائعة مع الصورة

  1. #1
    عروس برونزية الصورة الرمزية فاتنة العرب
    تاريخ التسجيل
    27/07/2003
    الدولة
    كويت العز
    المشاركات
    1,844

    كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز و الشوكولا الرائعة مع الصورة




    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته :

    حبيباتي معي اليوم كيكة لذيذة جدا جدا , و ما تأخذ معك وقت و صدقيني كل من ذاقها أخذ طريقتها مني , يعني بصراحة إذا ما جربتيها رح تخسري وصفة حلوة ....


    مقادير الكيكة :
    3 بيضات
    كوب سكر
    فانيليا
    نصف كوب زيت
    كوب حليب فاتر
    كوب و نصف طحين كاتو
    ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
    ثلث كوب كاكاو

    مقادير الحشوة :
    نصف كوب سكر
    جوز مفروم وسط
    ملعقتان كبار زبدة
    ربع كوب حليب
    شوكولا مبشورة

    التحضير :
    ======
    # نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

    # نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .

    # في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .

    # نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .


    ***أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن

    تنويعات :
    # نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .

    # مقادير الكيكة إلي فوق تصير كمان كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها و حتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها





    منقوووووووووووووووووول من منتدى لك


    و دمتم سالمين :shy:



  2. #2
    عروس ماسية
    تاريخ التسجيل
    13/06/2003
    الدولة
    الرياض وقلبي بالدوحه
    المشاركات
    13,366
    تسلم الايادي :clap::clap::clap::clap:

  3. #3
    عروس مشرقة الصورة الرمزية niraan
    تاريخ التسجيل
    11/04/2003
    الدولة
    في مكان ما حيث أغدو رمادا
    المشاركات
    357
    شكلها يفتح النفسسسسسسسسسسسسس!!!2

    بس ممكن سؤالين ؟

    شو طحين كاتو؟..ما فهمت.

    وويوم نقول نقلب بخفة..معناتها ما يستوي نستعمل الخفاقة الكهربائية ولازم ملعقة؟؟؟؟

  4. #4
    عروس برونزية الصورة الرمزية فاتنة العرب
    تاريخ التسجيل
    27/07/2003
    الدولة
    كويت العز
    المشاركات
    1,844

    يسلموووووووووووووووو

    مشكوووووووووووورة اختي kholoud_sa على مرورج الكريم


    و دمتم سالمين :shy:

  5. #5
    عروس برونزية الصورة الرمزية فاتنة العرب
    تاريخ التسجيل
    27/07/2003
    الدولة
    كويت العز
    المشاركات
    1,844

    يسلموووووووووووووووو

    مشكووووووووووووورة اختي niraan على مرورج الكريم


    طحين اسمه طحين الكاتوه اختي نيران


    و بالنسبه لسؤالج الثاني بصراحه ما فهمته :o


    و يا ريت تعيدين السؤال بشكل أوضح:smile:


    و دمتم سالمين :shy:

  6. #6
    عروس رائعة الصورة الرمزية روزالينده
    تاريخ التسجيل
    13/07/2003
    الدولة
    سعوديه وافتخر
    المشاركات
    1,325
    تسلميناختي





    يعطيكالعافيه

  7. #7
    عروس برونزية الصورة الرمزية فاتنة العرب
    تاريخ التسجيل
    27/07/2003
    الدولة
    كويت العز
    المشاركات
    1,844

    يسلموووووووووووووووو

    مشكوووووووووووورة اختي روز الينده على مرورج الكريم


    و دمتم سالمين :shy:

  8. #8
    عروس فضية الصورة الرمزية suzi
    تاريخ التسجيل
    13/01/2003
    الدولة
    sweden
    المشاركات
    2,318
    :clap::clap::clap:

  9. #9
    عروس برونزية الصورة الرمزية فاتنة العرب
    تاريخ التسجيل
    27/07/2003
    الدولة
    كويت العز
    المشاركات
    1,844

    يسلموووووووووووووووو

    مشكووووووووووورة اختي سوزي على مرورج الكريم


    و دمتم سالمين :shy:

  10. #10
    عروس مشرقة
    تاريخ التسجيل
    01/09/2003
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    393
    الكاكاو الي مع خليط الكيك بودره ولا سائل؟؟ وتسلمين على الخلطه ويعطيج العافيه

  11. #11
    عروس برونزية الصورة الرمزية فاتنة العرب
    تاريخ التسجيل
    27/07/2003
    الدولة
    كويت العز
    المشاركات
    1,844

    يسلموووووووووووووووو

    مشكووووووووورة اختي حلوة موت على مرورج الكريم


    بس الكاكاو الي مع الكيكه بودرة و نا راح اجرب الاثنين و اشوف النتيجه :smile:


    و دمتم سالمين :shy:

  12. #12
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    11/05/2003
    الدولة
    قطر وبكل فخر
    المشاركات
    2,194


    امممممممممممممممممممممم شكلها يشهي

    مشكوووووووورة حبيبتي

    بس بسالج .. الحليب اللي في الحشوة سائل والا بودرة


  13. #13
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية عذباء
    تاريخ التسجيل
    24/01/2004
    الدولة
    أرض العذوبه
    المشاركات
    3,390
    يم يم يم يم
    شكلها مشهي مررره
    يعطيك العافيه:shy:

  14. #14
    عروس ماسية الصورة الرمزية المروج
    تاريخ التسجيل
    15/03/2003
    الدولة
    بلاد الحرمين
    المشاركات
    5,927








    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    جزاك الله خير وبارك فيك

    على المشاركة الرائعه

    ننتظر منك المزيد







  15. #15
    عروس برونزية الصورة الرمزية فاتنة العرب
    تاريخ التسجيل
    27/07/2003
    الدولة
    كويت العز
    المشاركات
    1,844

    يسلموووووووووووووووو

    مشكووووووووووورة اختي المجروحه على مرورج الكريم


    و الحليب سائل


    و دمتم سالمين :shy:

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. كيكة الشوكولا السفنجية
    بواسطة عيشوش في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 02/11/2008, 03:29 PM
  2. كيكة الشوكولا بالجبنه بالصور
    بواسطة قمر المســــاء في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 29
    آخر مشاركة: 15/10/2008, 04:29 PM
  3. كيكة الشوكولا مع الكريما...بالصورة
    بواسطة أسيرة فلسطين في المنتدى الحلويات
    مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 29/07/2006, 01:51 PM
  4. ]كيكة الشوكولا مع طبقة التشيزكيك
    بواسطة سما22 في المنتدى مجلس بنات عروس الثقافي
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 27/05/2002, 05:22 PM
  5. كيكة الشوكولا
    بواسطة lura في المنتدى مجلس بنات عروس الثقافي
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02/01/2002, 12:54 PM