هل القهوة تثبت الوزن ، تحدث عن قتل البلوز يوم الإثنين ويتبادر إلى الذهن إصلاح الكافيين. القهوة هي بالضبط ما تحتاجه عندما تنحسر طاقتك ، بالإضافة إلى أنها سريعة وسهلة الخفق في أي مكان وفي أي وقت. يُعد هذا الإكسير المنعش والمعزز للطاقة أحد أكثر المشروبات المبجلة. على الرغم من أنه يعتبر أحد أفضل الطرق لبدء يومك ، إلا أنه يتم إلقاء اللوم عليه أيضًا في تعبئة السعرات الحرارية في جسمك. ولكن ، ما هو هذا الذي يمكن أن يكون سببًا معقولاً لاكتساب الوزن، ماذا تفعل القهوة بجسمك؟تحتوي القهوة على عنصر يسمى الكافيين ويقال أن له تأثيرات مختلفة على جسمك.
الكافيين منبه طبيعي موجود أيضًا في الشاي والمشروبات الغازية والآيس كريم والشوكولاتة وغيرها. من المعروف أنه يعمل عن طريق تحفيز الدماغ والجهاز العصبي المركزي مما يساعدك على البقاء في حالة تأهب وزيادة مستويات الطاقة لديك. في الأساس ، عندما تستهلك القهوة ، يتم امتصاص الكافيين على الفور من الأمعاء إلى مجرى الدم. وفقًا لتقرير نُشر في مجلة علوم الغذاء ، يستهلك ما يقرب من 80 بالمائة من سكان العالم منتجًا يحتوي على مادة الكافيين يوميًا.

هل القهوة تثبت الوزن

هل تحفز القهوة على زيادة الوزن؟ قد يؤدي إضافة الحليب والسكر إلى قهوتك إلى زيادة الوزن ؛ على عكس القهوة السوداء التي تحتوي على سعرات حرارية أقل. وفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن تناول الكافيين الإضافي في نظامك الغذائي من المرجح أن يؤدي إلى فقدان الوزن أكثر من زيادة الوزن. والسبب هو أن الكافيين قد يزيد بشكل طفيف من التمثيل الغذائي لديك ، مما يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تتناولها. وفقًا لدراسة نُشرت في Journal Obesity ، فإن المشاركين في الدراسة الذين شربوا كمية معتدلة من القهوة تناولوا كمية أقل من القهوة خلال اليوم مقارنةً بأولئك الذين تناولوا كمية أقل من القهوة.
قد تزيد القهوة السوداء من التمثيل الغذائي في الجسم ومعدل حرق السعرات الحرارية مما يؤدي إلى فقدان الوزن. الكافيين هو معزز للطاقة ، مما يساعدك على العمل بجدية أكبر لفترة أطول. إنه تأثير حرق السعرات الحرارية بعد الوجبة هي قدرة الجسم على تفتيت جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر ، والمعروفة باسم أكسدة الدهون مما يؤدي إلى انخفاض الوزن ".العيب الوحيد الذي قد يكون للكافيين هو طعمه المر للغاية، والذي يجبر الناس على إضافة السكر والحليب لموازنته. وهذا بدوره.
فقدان الوزن مع القهوة

ما هي كمية القهوة المثالية التي يجب تناولها في يوم واحد؟وفقًا لبارميت كاور ، "لا ينبغي تناول جرعة زائدة من الكافيين. من المهم الالتزام بشرب فنجانين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا. في الواقع ، يمكنك بدء يومك بالقهوة السوداء لزيادة مستويات الطاقة لديك." وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، يجب أن يقتصر استهلاكك للكافيين على كمية معتدلة ، في مكان ما حوالي 100 و 200 ملليجرام في اليوم. قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى القيء والتهيج والغثيان والصداع والانتفاخ والنعاس.في حين أن القهوة قد تكون وسيلة جيدة لفقدان الوزن إلى جانب التمارين واتباع نظام غذائي صحي ، لا يوصى بإضافة الحليب أو السكر إليها. تأكد من عدم المبالغة في تناول الكافيين. لا تريد أن ترى نفسك منتفخًا.

اشرب قهوتك السوداء

عند اتباع نظام غذائي ، اشرب قهوتك السوداء وتجنب تناول مشروبات القهوة المحلاة. تحتوي القهوة العادية على كمية ضئيلة من السعرات الحرارية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي فنجان القهوة المخمر على 2 سعرات حرارية ، وتحتوي القهوة الفورية على 4 سعرات حرارية ، بينما يحتوي أونصة من الإسبريسو على 3 سعرات حرارية فقط. إذا كنت ذاهبًا لتناول هذه المشروبات العادية ، فلن تضيف إلى مدخولك اليومي من السعرات الحرارية ، لذلك لا يزال بإمكانك الالتزام بسهولة بالنظام الغذائي المقيّد السعرات الحرارية الذي ستحتاج إلى اتباعه لإنقاص الوزن.
في حين أن القهوة السوداء منخفضة للغاية في السعرات الحرارية ، فإن الشيء نفسه لا ينطبق على القهوة مع الخلطات. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن أونصة كريم أو نصف ونصف ستعيدك إلى 57 و 37 سعرًا حراريًا على التوالي ، ويحتوي السكر على 16 سعرًا حراريًا لكل ملعقة صغيرة. تحتوي الموكا ، المصنوعة من مزيج مسحوق ، على 60 سعرة حرارية لكل وجبة ، ويمكن أن تحتوي القهوة المتخصصة المصنوعة من الشراب والحليب والكريمة المخفوقة على مئات السعرات الحرارية. يجب الحد منها أو تجنبها تمامًا في نظام غذائي لإنقاص الوزن.

حقيقة القهوة وإنقاص الوزن

بينما لا تزال الأبحاث حول القهوة وفقدان الوزن في مراحلها الأولية ، إلا أن هناك بعض الأدلة على أن شرب القهوة يمكن أن يساعدك في رحلة إنقاص الوزن. بحثت إحدى الدراسات ، التي نُشرت في عدد عام 2015 من المجلة الدولية لعلم الأوبئة ، في العادات الغذائية لما يقرب من 100000 شخص لمعرفة ما إذا كان تناول القهوة مرتبطًا بمشاكل صحية ، بما في ذلك السمنة.
قد يكون للقهوة فوائد أكبر في إنقاص الوزن عندما تكون بالفعل قريبًا من وزنك المستهدف ، على الرغم من ذلك ، وفقًا لمراجعة أقدم نُشرت في عدد أكتوبر 2006 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية . توضح المراجعة ، التي لخصت نتائج العديد من الدراسات ، أن الكافيين أكثر فعالية في زيادة التمثيل الغذائي وحرق الدهون في الأشخاص غير المصابين بالسمنة مقارنة بالأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.

اشرب القهوة قبل التمرين

هناك المزيد من الأدلة على أن شرب القهوة سيدعم روتين التمرين ، مما يساعدك على ممارسة التمارين الرياضية وفقدان المزيد من الوزن. وجدت إحدى الدراسات الصغيرة ، التي نُشرت في PLOS One في أبريل 2013 ، أن ثمانية من راكبي الدراجات / الرياضيين المدربين الذين شربوا القهوة أو تناولوا الكافيين قبل ساعة من تمرين التحمل كانوا قادرين على الدوران بشكل أسرع ولديهم قدرة أكبر على التحمل من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

الحد من السعرات الحرارية في قهوتك

حافظ على انخفاض السعرات الحرارية عن طريق تجربة توابل خالية من السعرات الحرارية لقهوتك. أضف رشة من القرفة أو بهار فطيرة اليقطين إلى القهوة المطحونة أثناء التخمير للحصول على مشروب حار ومذاق احتفالي أو قلّب مستخلص الفانيليا أو حبوب الفانيليا في قهوتك للحصول على كوب دافئ ومريح.
إذا كنت بحاجة إلى القليل من الحلاوة لتعويض النكهة المرة للقهوة ، فجرب مُحليًا طبيعيًا صديق النظام الغذائي ، مثل ستيفيا - ابحث عن عبوات ستيفيا النكهة المصممة للاستخدام في القهوة لإضافة نكهة إضافية إلى مشروبك. واستخدمي القليل من حليب اللوز غير المحلى بدلاً من الكريمة أو نصف ونصف - ربع كوب يحتوي على 10 سعرات حرارية فقط ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية .