كيفية عمل الوافل ، أفضل الطرق لتحضير حلوى الوافل بالنوتيلا والفواكه بطريقة سهلة وسريعة ، حيث يعتبر الوافل من أشهي والذ الأكلات التي يتم تقديمها كنوع من الحلوي على المائدة ، عروس يقدم لك كل ما تحتاج إليه للتعرف عليى طرق تحضير الوافل بطرق عديدة ومختلفة .

وصفات مختلفة لتحضير الوافل

يعد الوافل من الوصفات السهلة والمحببة للكثير من الأطفال ، لهذا تبحث الأمهات دائما عن أفضل الطرق لتحضير هل لأطفالهم بالمنزل وبهذا المقال سنتعرف على الطرق المختلفة لكى تُحضري أشهى وصفات الوافل بالأطعمة المختلفة وتحضيره بدون إضافة البيض .
والوافل هو واحد من أنواع الكحك التي تنتشر بصورة كبيرة حول العالم ، والوافل يحظى بحب الجميع سواء كان أطفال أو كبار، كما تستطيع أن تتناول الوافل بدلا من وجبة الإفطار لما يتمتع به من مذاق شهي ولذيذ فضلاً عن سهولة تحضير التي لاتكلفك سوى بضع دقائق ،واليكم طريقة التحضير.

طريقة تحضير الوافل الهش بمكونات بسيطة

المقادير
• تحضير الوافل نحتاج إلى 3\4 كوب من السكر.
• ونحتاج إلى مقدار 3\4 كوب من الزبدة.
• مقدار كوبين من الدقيق.
• ومقدار 3\4 كوب حليب سائل .
• نحتاج إلى عدد 2 بيضة كبيرة.
• ونحتاج إلى فانيليا نحتاج إلى ملعقة واحدة .
• ومقدار نصف ملعقة من صودا الخبز.
طريقة تحضير الوافل الهش
لتحضير الوافل عليك بإحضار وعاء حتى يتم مزج المكونات فيه وبعد ذلك نقوم بوضع المكونات بالوعاء ، نقوم بوضع البيضتين ، وعليهم ملعقة من الفانيليا ، ومقدار السكر ، ثم نقوم بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض بالمضرب اليدوي أو الكهربائي ، ثم نقوم بإضافة كلاً من مقدار الحليب والزبدة على الخليط ونخفق جيداً ، بعد ذلك نضيف اخر مكونين من المكونات وهما مقدار كوبين من الدقيق ونصف ملعقة من صودا الخبز، ونظل نخفق في المكونات بصورة مستمرة حتى نصل لخليط متجانس ، ثم نجهز ماكينة الوافل ونجهزها ، ثم نقوم بوضع العجينة على الوافل وتظل على الماكينة حتى تمام النضج .
بعد تمام النضج يتم وضع الوافل بطبق التقديم ، ويمكنك تقديم الصوصات المفضلة لك بجانب الوافل مثل العسل النحل ، أو صوص الكراميل ، أو شوكولاتة سائحة .

طريقة تحضير الوافل بدون البيض

المقادير
•مقدار 1 كوب من الدقيق.
•مقدار 3\4 كوب من الحليب.
• مقدار نصف كوب من السكر.
•عصير برتقال مقدار كوب .
•مقدار ربع كوب زبدة أو زيت نباتي.
•رشة من الملح.
•مقدار 1 ملعقة من الفانيليا.
•مقدار 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
•5 حبات من الفراولة.
•صوص شيكولاتة.
طريقة تحضير الوافل بدون بيض
•نأتي بوعاء غويط ونقوم بوضع كلاً من كوب الدقيق، ونصف كوب السكر، والفانيليا، ورشة الملح، وصودا الخبز ونخلطهم جيدا.
•ونضع بالمضرب الكهربائي كلاً من ثلاث اربع كوب الحليب ، وربع كوب من الزبدة الطري بحرارة الغرفة ، وبعد ذلك نقوم باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتم مزج المكونات مع بعضها البعض ، وبعد ذلك نضع على الخليط كوب من عصير البرتقال ، ونظل في خفق المكونات كلها مع بعضها البعض حتى يتم الحصول على القوام المناسب عجينة الوافل ، ويتم وضع عجينة الوافل ثلاث ساعات بالثلاجة .
بعد مرور ثلاث ساعات على وضع عجينة الوافل بالثلاجة نقوم بتسخين ماكينة الوافل وندهنها بزيت قبل وضع العجينة ، ثم نضع الوافل في القالب الخاص بالوافل ، يظل الوافل على الماكينة حتى تمام النضج والتى تتراوح من خمس إلى عشر دقائق على الماكينة ، نخرج الوافل من الماكينة ونضعه بطبق التقديم حتى يبرد ، ويتم وضع صوص الشكولاته على الوافل ومعه قطع الفراولة ، أو يتم تقديم الشكولاته بطبق خاص به بجانب الوافل .

طريقة تحضير وافل بالنوتيلا

مقادير الوافل
• مقدار كوبان من الدقيق.
•3 ملاعق من السكر.
•بيضة كاملة ، و مقدار ثلاث بياض بيض .
•مقدار كوب وربع من الحليب السائل.
•مقدار ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
•نصف كوب زيت النباتي.
•رشة من الملح.
• تحضير قطع من الفواكه المفضلة ويتم تقطيعها حتى يتم تقديمها مع الوافل .
• شيكولاتة نوتيلا لوضعها على الوافل .
طريقة تحضير وافل النوتيلا

  • يتم وضع مقدار كلا من السكر ، كوبين الدقيق ، ورشة الملح ، ووضع صودا الخبز ، ونقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض ، ثم نضع بوعاء اخر كوب الا ربع من الحليب ونصف كوب من الزيت ونضيف عليهم صفار بيضة ونخلط المكونات مع بعضها البعض جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على الخليط السائل .

• نضع فى وعاء غويط بياض البيض ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على رغوة كبيرة ثم نضع هذا الخليط على الخليط في الوعاء الآخر ونقلب جيدا .
• نقوم بتسخين ماكينة الوافل ، ثم نضع عجينة الوافل على الماكينة ، تظل العجينة على الماكينة حتى تمام النضج وتغير لون الوافل إلى اللون الذهبي ، نقوم بإذابة الشكولاته في حمام مائي ، ثم نضع الشكولاتة على طبقات الوافل ونقطع قطع من الفواكه على الوافل ويقدم الوافل .

طريقة تحضير الوافل اطعمة متنوعة

أطعمة مختلفة الوافل


  • الوافل بالموز و العسل

يعد الوافل إحدى الوصفات التى انتشرت فى معظم دول العالم وخاصة في دول أوروبا ، ويتم تناوله كحلوى أو على وجبة الإفطار .
مقادير عمل الوافل بالموز والعسل

• مقدار كوب من الدقيق.
• ملعقة واحدة من الخميرة .
• فانيليا مقدار ملعقتين .
• مقدار كوبين سكر .
• رشة ملح .
• مقدار ربع ملعقة كبيرة من الزبدة .
• بيضة واحدة .
• مقدار كوب لبن .
•أربع حبات من الموز .
•مقدار ثلاث ملاعق من العسل .
طريقة تحضير الوافل بالموز والعسل

• نضع في وعاء غويط كلاً من السكر وكوب الدقيق والفانيليا ، ثم نضيف الخميرة الفورية ونخلط المقادير مع بعضها البعض ، بعد ذلك نقوم بإضافة كلا من البيضة واللبن ثم تمزج الخليط جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة .
• تظل العجينة ترتاح حتى ترتاح الخميرة وتختمر، نضع قطع من الموز مع العسل ونستمر بالخلط ، نقوم بتسخين ماكينة الوافل ، ثم نبدأ بوضع الوافل على الماكينة حتى تمام النضج وتحول اللون للون الذهبي .
• بعد تمام استواء الوافل نضيف كلاً من والموز والعسل على الوافل أو يقدم بجانبه .