أنواع السمك في السعودية ، من النعم التي انعم الله عز وجل بها علي المملكة العربية السعودية هي وجودها علي سواحل البحر الأحمر الذى يتميز بوجود العديد من أنواع الأسماك المختلفة ، فيوجد الكثير من أنواع الأسماك بالمملكة العربية السعودية الذي يدخل في العديد من الوصفات المختلفة بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية للأسماك حيث أنها تحتوي علي الدهون الصحية التي يحتاج إليها الجسم ، كما توجد بالأسماك نسبة كبيرة من الأوميجا 3 ، وتناول الأسماك له دور كبير فى الحفاظ علي القلب ويقلل الوفاة من امراض القلب بنسبة عالية عروس يقدم لك كل ما تحتاج إلى معرفته عن أنواع السمك المتواجد في المملكة العربية السعودية، حيث تشتعر السعودية بالعديد من الأنواع المختلفة منها.


أنواع السمك في السعودية

  • سمك الهامور

سمك الهامور هو أحدي انواع التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية ودول الخليج عموما لأنه يعتبر من أهم الأسماك وأفضلها ، بالإضافة إلى الطعم الرائع الذي يتميز به ، ولسمك الهامور أنواع متعددة وأحجام مختلفة فهناك أنواع منه يصل طول السمكة الي حوالي ١٥٠ سنتيمتر ، وتعد القشريات هي الغذاء الرئيسي لسمك الهامور ويتسم لون سمك الهامور باللون البني وفي جهته السفلية يميل الي اللون الأصفر ، ويمكنك أن تجد بعض البقع البنية علي سمك الهامور ، ويوجد سمك الهامور بقاع البحر بالأمن التي بها صخور .

القيمة الغذائية لسمك الهامور


يعتبر الهامور إحدى الأسماك التي تتميز بسعراتها الحرارية المنخفضة حيث أن ٣اونصات نية من سمك الهامور تمثل ٥٪فقط من السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان في يومه ، بالإضافة إلى احتواء سمك الهامور علي كمية كبيرة من البروتين حيث أنه يحتوى علي ١٦.٥جرام من البروتينات اللازمة للجسم لأنها تعمل علي بناء أنسجة الجسم .


  • أسماك الشعري

يعد سمك الشعري من الأسماك الأكثر الأنواع التي يُقبل عليها السكان نظرا لمذاق السمك المتميز ،ويطلق عليه أيضا المعاش الشمالي أو الإمبراطور الأحمر ، يتغذى سمك الشعري علي الرخويات و الشعاب المرجانية بالإضافة الي أنها تعد مسكنه ، ويعد من الأسماك التي تستطيع أن تتحمل قسوة الحياة ، ويصل طول سمك الشعري حوالي ٨٧ سنتيمتر ويصل وزنه الي ٨كيلوجرام ، ويتسم بلونه الفضي اللامع ، وتعد المناطق الاستوائية أحدي المناطق التي يتواجد بها سمك الشعري ، وسمك السعري من الأسماك التي تتميز بقيمتها الغذائية الكبيرة كما انه من الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية و الأوميجا3 بالإضافة إلى حمض الدوكوساهيكسانويك ، وسمك الشعري هام في نمو الجهاز العصبي ونمو الدماغ ، كما أن سمك الشعري له دور في تقليل إصابة الإنسان بأمراض القلب ، ويقلل من تعرض الإنسان للوفاه بسبب أمراض القلب بنسبة 36% .
  • سمك الزبيدي

من الأسماك التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية هو سمك الزبيدي والذي يتميز بقيمته الغذائية الكبيرة ، وهذا النوع من الأسماك لايعيش لوحده منفردا بل إنه يعيش في سرب من الأسماك ، كما أنه يتغذى علي هوائم الحيوانات ، يصل طول سمك الزبيدي الي ستمائة سنتمتر ، ولون سمك الزبيدي أبيض لامع ، وجسمه مفلطح عريض ، وهو من الأسماك التي تتمتع بقيمة غذائية عالية ، كما يعد سمك الزبيدي من الأسماك التي تتميز بوجود نسبة كبيرة من الاوميجا 3 والتي تقوم بدور كبير في العمل علي الحفاظ علي صحة كلا من القلب والأوعية الدموية ، واذا كنت ترغب بخفض نسبة الكوليسترول بجسمك فعليك بتناول الأسماك كثيرا ، بالإضافة الي تقوية العضلات بسبب وجود البوتاسيوم ، كما أنه يحارب الأرق فتناول قطعة من السمك قبل التوجه للنوم يستطيع أن يقي الإنسان من الأرق ويستمتع بنوم مريح .

  • أسماك الخباط

تتسم اسماك الخباط بحجمها الكبير والذي يبلغ حجمها الي 75سنتمتر ، ويتسم لون سمك الخباط باللون الفضي الذي يميل للون الأزرق ، وبه بقع داكنة يكون لونها اسود ، وتعد القشريات والسمك الصغير هو غذاء أسماك الخباط ، ويعد من أفضل انواع الأسماك ومن أعلي الأسماك سعرا ، ومن أكثر المناطق لطلب سمك الخباط هي دبي لأن الخباط يعد من الوجبات الرئيسية للمواطنين لذا تستخدم منه المطاعم كميات كبيرة منه ، تعد الخباط من الأسماك التي لها أهمية تجارية وعالمية .
  • أسماك الشعم

من الأسماك التي توجد بكثرة بالمناطق الساحلية هي أسماك العشم ، ويعد كلا من القشريات والرخويات هي الغذاء الرئيسي لأسماك الشعم ، ويبلغ طول هذه الأسماك 50سنتمتر ، وتتسم زعانفها من الخلف باللون الأصفر ، ولهذه الأسماك مكانة خاصة لدى الصيادين نظرا لسرعة حركتها وذكائها الذي تتمتع به ، وتوجد اسماك العشم بالأماكن الضحلة مثل الحيشان والرشدان .

  • أسماك الباسا

يعد سمك الباسا من الأسماك التي توجد بالمملكة العربية السعودية ، والتي تعيش علي القرب من السواحل بالقاع ، وطعام اسماك الباسا الرئيسي هو القشريات ، والروبيان ، الحبار الذي يعتبر هو الغذاء المفضل لأسماك الباسا ، وتتميز سمك الباسا بلونها الأحمر الذي يميل الوردي ، ويعد فصلي الصيف والربيع هما الموسمان التي يتكاثر بهما سمك الباسا ، وطول سمك الباسا هو 30سنتمتر .
  • أسماك الحمرا

من الأسماك التي تتسم بقيمة كبيرة في المملكة العربية السعودية ، وتتسم هذه الأسماك باللون الأحمر والزعانف السوداء ، ويعد كلا من الأسماك والقشريات الغذاء الأساسي لأسماك الحمرا ، ويعتبر فصلي الربيع والصيف هما الموسمان اللذين تتكاثر فيهما أسماك الحمرا ، وتوجد أنواع مختلفة من أسماك الحمرا يصل طول بعضها الي متر .