الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى ، قد يتطور نوعان من الباذنجان في نبات واحد ، وهذا على الأرجح سبب بدء أسطورة الجنس. يحتوي أحد الأنواع على منطقة مدورة مقلوبة عند نهاية الزهرة ، والنوع الآخر به منطقة مظللة بيضاوية الشكل. يقال إن الباذنجان ذو الدمل البيضاوي يحتوي على المزيد من البذور ويكون أقل لحميًا من الباذنجان المستدير. يصف خبراء الزراعة في ملحق جامعة إلينوي الاختلافات بأنها نتاج للتكاثر ، وليس اختلافات بين الجنسين، عروس يقدم لك كل ما تحتاج إليه للتعرف على الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى.

الفرق بين الباذنجان الذكر والانثى

لا تحتوي الباذنجان ( Solanum melongena ) على جنس ذكر أو أنثى ، ولكنها تتمتع بتلقيح أزهار من الذكور والإناث في كل نبات. نحن نميل إلى التفكير في الباذنجان على أنه خضروات ، ولكن مثل الطماطم ، يتم تصنيفه على أنه فاكهة. الفاكهة أو الخضار ، الباذنجان ليس له جنس.

الاختلافات الغامضة

قد يتطور نوعان من الباذنجان في نبات واحد ، وهذا على الأرجح سبب بدء أسطورة الجنس . يحتوي أحد الأنواع على منطقة مدورة مقلوبة عند نهاية الزهرة ، والنوع الآخر به منطقة مظللة بيضاوية الشكل. يقال إن الباذنجان ذو الدمل البيضاوي يحتوي على المزيد من البذور ويكون أقل لحميًا من الباذنجان المستدير. يصف خبراء الزراعة في ملحق جامعة إلينوي الاختلافات بأنها نتاج للتكاثر ، وليس اختلافات بين الجنسين.

أشياء جيدة عن الباذنجان

يحب الباذنجان الطقس الحار وينمو جيدًا حيث قد تذبل الخضار الورقية الأكثر رقة. إنهم يحبون ظروف نمو مشابهة للطماطم ؛ هم من نفس عائلة نباتات الباذنجان. يزدهر الباذنجان في ضوء الشمس المباشر لمدة ست إلى ثماني ساعات يوميًا.
هناك عدة أنواع يمكن زراعتها ، بما في ذلك "الجرس الأسود" على شكل بيضة والصنف الطويل النحيل المسمى "إيشيبان". يمكن أن تظهر اختلافات الدمل على الفاكهة من كل صنف.

سهل النمو

بمجرد العثور على البقعة الدافئة في الحديقة لزراعة الباذنجان ، ابدأ البذور أو الشتلات عندما تكون درجات الحرارة ليلاً عند 65 درجة فهرنهايت أو أعلى. أنظمة الجذر الخاصة بهم عرضة للتلف البارد ولا تتعافى بسهولة بمجرد تأثرها. اترك قدمين إلى 3 أقدام من المساحة المتنامية بين النباتات. امنح الباذنجان إمدادًا ثابتًا من الرطوبة ولكن ليس بما يكفي لخلق ظروف التربة المبللة. اختبار الجفاف عن طريق إدخال إصبعك في التربة ؛ يجب أن تشعر بالرطوبة حتى المفصل الأول. يعتبر خرطوم معتاد على الثمالة أو نظام التنقيط مثاليًا لمنح إمداد بطيء وثابت من الرطوبة.

وقت الحصاد والدمامل

يزهر الباذنجان بزهور البنفسج في منتصف الصيف إلى أواخره ، وتبدأ الفاكهة الصغيرة في النمو. يتراوح الوقت من إنبات البذور إلى الحصاد من 16 إلى 24 أسبوعًا ، اعتمادًا على التنوع وظروف النمو. قد تسقط النباتات التي تحتوي على حمولة ثقيلة من الفاكهة وتحتاج إلى أن تكون متراصة أو مدعومة بقفص طماطم صغير.
يصبح الباذنجان جاهزًا للقطف عندما يكون جلده لامعًا ولامعًا. إذا كان لونها باهتًا ، فهذا يعني أن الثمرة تُركت لفترة طويلة على النبات وقد تكون مرة. حان الوقت الآن لقلب الفاكهة رأسًا على عقب ، ومعرفة ما إذا كان لديك باذنجان مستدير الشكل أم باذنجان بيضاوي الشكل ، وابدأ في الاستمتاع بالطهي وتناول الباذنجان.

الأعضاء الذكرية والأنثوية في كل زهرة باذنجان

إذا كنت مرتبكًا من كل الحديث عن ذكور وإناث الباذنجان ، فقد يساعد ذلك في توضيح بعض الحقائق المتعلقة بهذه الأسطورة. تأتي جميع الباذنجان من الأجزاء الأنثوية من زهرة الباذنجان. ومع ذلك ، يحتوي الباذنجان أيضًا على أعضاء ذكورية موجودة في كل زهرة ، مما يجعل النبات مخصبًا ذاتيًا. ينتقل حبوب اللقاح من العضو الذكري إلى العضو الأنثوي في الزهرة ، والذي يشكل الثمرة.

الأساطير التي تحيط بجنس الباذنجان الذكر

فيما يلي بعض الأساطير حول جنس الباذنجان:

  • يحتوي ذكور الباذنجان على بذور أقل
  • ذكور الباذنجان لها فجوة دائرية على قاع الثمرة
  • ذكور الباذنجان طعم أفضل

كل حكايات هؤلاء العجائز عن ذكور الباذنجان خاطئة. ببساطة ، لا يوجد ذكر أو أنثى الباذنجان. كلهم يتشابهون. عند قطف الباذنجان الخاص بك ، أو اختيار واحد من السوبر ماركت ، انظر إلى لون الباذنجان وقوامه وحجمه ، بدلاً من محاولة تحديد ما إذا كان الباذنجان ذكراً أم أنثى. إن قطف الباذنجان في الوقت المناسب يحدد ما إذا كان سيكون طريًا ولذيذًا ، أو مرًا وبذيئًا ، وليس الجنس.

اختيار ألذ باذنجان

  • عندما يحين وقت قطف الباذنجان الخاص بك ، يمكنك العثور على ألذها وأكثرها رقة باتباع بعض الإرشادات.
  • احصد الباذنجان دائمًا عندما يكون صغيرًا. ابحث عن تلك ذات البشرة اللامعة والثابتة ، بدون بقع ناعمة أو أضرار الآفات.
  • عندما تضغط على الجلد بإصبعك ، يجب أن يعود إلى شكله الأصلي.
  • إذا كان الباذنجان لا يزال أخضرًا ، أو لا يمكنك الضغط على الجلد ، فهو تحت النضج.
  • يحتوي الباذنجان الصغير أيضًا على جذع أخضر مخملي.
  • فائدة أخرى لقطف الباذنجان الصغير هي أنه يعزز نمو الباذنجان ويطيل موسم النمو .

كيف تتحقق مما إذا كان الباذنجان مفرط النضج

إذا تركت الباذنجان الخاص بك يصبح كبيرًا جدًا ، يصبح الجلد باهتًا ، ويصبح طعم اللحم مرًا ، وتنمو البذور بشكل كبير وبني. يكوّن لحم الباذنجان الناضج قوامًا إسفنجيًا.