فوائد قشر البصل ، الفواكه والخضروات مليئة بالمحتوى الغذائي وحتى وإن كان في قشورها والبصل هو أحد هذه الخضار، حيث يتم التخلص من أكثر من 500000 طن من قشور البصل كل عام في الاتحاد الأوروبي لأن الناس ليسوا على دراية بالاستخدامات الفريدة التي لا يمكن أن تقلل من الفاقد فحسب ، بل تفيدهم أيضًا، على سبيل المثال ، يمكن أن يعطي استخدام عصير البصل لونًا بنيًا ذهبيًا لشعرك ويمكنه أيضًا علاج الشعر الرقيق، كما أنه يغذي بصيلات الشعر لاحتوائه على نسبة عالية من الكبريت. وهل تعلم أن البصل يعزز نمو الشعر أيضًا، كما أن قشور البصل غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. يعد استخدامها في وصفات الحساء حيلة صحية ، حيث إنها تضيف أيضًا إلى نكهة ولون الطبق. على الرغم من وجود العديد من الخضروات التي يمكن استخدامها لإنشاء صبغة طبيعية DIY للصوف ، إلا أن قشور البصل هي الأفضل في ذلك ،لأنها تنتج ألوانًا جميلة (أحمر ، أصفر) يمكن استخلاصها بسهولة ويميل اللون إلى الالتصاق بالألياف جيدًا، عروس يقدم لك فوائد مختلفة لقشر البصل .

البصل

يعتبر البصل هو واحد من أهم النباتات التي تزدهر من خلال وجود أنواع مختلفة منه وهو من النباتات التي تنتمي إلى الثوم، حيث يعتبر هذا النوع من النباتات يحتوي على كل من نبات الثوم، والكراث الأندلسي، والكراث، والثوم المُعمّر، وهذا النوع من النباتات من يحتوي على الكثير من المركبات المختلفة التي تساعد وتعزز الحماية من الأمراض وأيضا غناها بالكثير من الفيتامينات المختلفة التي تساعد في تنشيط وصحة الجسم، حيث يتم استخدام البصل في العديد من الأعراض المختلفة التي كانت تظهر على الشخص منذ آلاف السنين، مثل الصداع، وأمراض القلب، والتقرحات الفمويّة، وذلك بسبب احتواءه على الكثير من الفوائد المختلفة.

ما هي أنواع البصل المختلفة؟

يستخدم البصل على نطاق واسع لدرجة أن أي طبق طهي من أي جزء من الأرض تقريبًا يضاف إليه الخضار، لا شك أن هناك عدة أنواع من البصل لكن هنا نتحدث عن الأنواع الأكثر شيوعًا.

  • البصل الأصفر : له لحم أبيض عاجي محاط بقشرة بنية ثقيلة. لها رائحة قوية تشبه الكبريت.
  • البصل الحلو : له قشرة أخف وأقل تعتيمًا تحيط بجسم أكبر وأسمن قليلاً من الخضار.
  • البصل الأبيض : له قشر ورقي أبيض ، وهو أكثر اعتدالًا وأحلى من نظرائه الأصفر.
  • البصل الأحمر : إنه خفيف وحلو بدرجة كافية ليتم تناوله نيئًا. الجلد الخارجي واللحم أرجواني عميق.
  • الكراث : وهي أصغر حجما وذات بشرة بنية ولها لحم أرجواني.
  • البصل الأخضر :هو البصل غير الناضج الذي لم يشكل بصيلة بعد.
  • الكراث :وهي تشبه البصل الأخضر (البصل طويل العنق مع بصلة صغيرة) وعادة ما تستخدم في الصلصات والحساء.

فوائد قشور البصل

  • قشور البصل مضادة للأكسدة

تحتوي قشور البصل على العديد من الخصائص التي يحملها البصل نفسه فهي غنية بالكثير من مضادات الأكسدة التي من أهمها مادة كيرسيتين الفلافونويدية النباتية حيث تحتوي عليها أكثر من وجودها بالبصل نفسه، حيث تساعد هذا النوع من مضادات الأكسدة على المساعدة في حماية الجسم من الإصابة بأي نوع من أنواع الجذور الحرة التي تسبب الضرر للجسم، حيث تتراكم بداخله وتسبب تلف والإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة والخطيرة ومنها، السرطان، السكري، الأمراض التنكسية العصبية كالزهايمر والباركنسون، وأيضا هي تسبب وتطور سري لظهور علامات الشيخوخة المبكرة سواء على صحة الشخص أو بشرته الخارجية.
وإذا أردت الاستفادة من هذه المادة بشكل كبير قم بغلي قشور البصل، ثم يتم تناول هذا النوع من المشروبات أو تناوله كنوع من الحساء، وإذا كنت تنفر من طعمها الغريب يمكنك إضافته إلى أي من أنواع الأطعمة المختلفة مثل طهي الأرز بهذا الحساء.

  • تقاوم الالتهابات

تحتوي قشور البصل على الكثير من الخصائص المختلفة والتي تعمل كنوع من مضادات الأكسدة، لذا فهناك الكثير من يمكن استخدمها كنوع من الغرغرة التي تعمل على التخلص من حالات التهاب الحلق أو الفم، حيث تعمل بالإضافة إلى الغرغرة في المنقوع، يساعد هذا المنقوع على محاربة ظهور التهابات الجلد، التهيجات والحكة حيث يتم تطبيق منقوع البصل على المنطقة التي هي مصابة بآلم وفرك منطقة الآلم ثم يتم غسلها بالماء العادي.

  • تحارب تصلب الشرايين وضغط الدم

تحتوي مادة الكيرسيتين التي تعتبر هي من أهم المركبات التي تتواجد بكثرة في قشور البصل على التأثير الجيد والفعال في التقليل من حالات ضغط الدم، حيث تحتوي القشور الخاصة بالبصل أ]ضا على المزيد من الألياف الغذائية التي هي أساس منع تراكم البلاك المكون من الكولسترول والكالسيوم وهو ما يسبب عادة إذا تراكم نوع من تكلس الأوعية الدموية وانسدادها.

  • التخفيف من التشنج العضلي

يفضل في هذا استخدام المزيد من قشور البصل حيث يتم نفعها في الماء واستخدام هذه الماء في التقليل من الإصابة بحالات التشنج العضلي والتي تحدث لكلا الساقين، يمكنك أن تقوم بغلي قشور البصل لمدة لا تزيد عن 15-20 دقيقة ثم يتم التخلص من القشور من خلال تصفيتها وتناول كنوع من أنواع الشاي قبل أن تذهب مباشرة إلى النوم بوقت قصير، حيث يتم الاستمرار في تناوله لمدة أسبوع وسوف تلاحظ أن حالتك بدأت بالتحسن وأن كمية تقلصات العضلات وحالات التشنج بدأت في التخفيف من ظهورها.

  • قشور البصل لشعر قوي ونضر

تتشك الكثير من قشور البصل من خلال مجموعة من الوصفات الكثيرة التي من خلالها تعمل على تقوية الشعر وإبراز طوله وأيضا لونه الطبيعي الذي يساهم في محاربة الفطريات التي تنمو في الشعر بسبب الرطوبة حيث تعمل على التخفيف من حالات ظهور القشرة على فروة الرأس، لذلك لابد من الاستفادة الكاملة من هذه القشور وذلك من خلال الاستحمام والقيام يغسل السعر بشكل معتاد مثل قبل، ثم نقوم بشطف الشعر وذلك باستخدام مغلي قشور البصل، ويتم تسريحه بطريقة معتادة، وإذا استمرت على هذا الطريق لمدة طويلة سوف تلاحظ الفرق.

استخدامات شائعة لقشور البصل

  • صبغ DIY للصوف : على الرغم من وجود العديد من الخضروات التي يمكن استخدامها لإنشاء صبغة طبيعية DIY للصوف ، إلا أن قشور البصل هي الأفضل في ذلك ، لأنها تنتج ألوانًا جميلة (حمراء ، صفراء) يتم استخلاصها بسهولة ويميل اللون إلى الالتصاق بالألياف جيدًا.
  • علاج تشنج الساق : هذا هو واحد من أفضل العلاجات المنزلية سهلة لعلاج تقلصات الساق. كل ما عليك فعله هو غلي قشر البصل في الماء لمدة 10-20 دقيقة ، وعمل تسريب. صفي القشر من الماء واشربه كشاي قبل النوم. ستلاحظ الفرق بين 4-5 أيام.
  • قم بإضافتها إلى كومة السماد : بشكل عام ، تجذب أكوام السماد المخلوقات بشكل طبيعي ؛ لذلك ، من المهم أن يكون لديك حاجز في مكانه. يمكنك تقليل الانتباه عن طريق إضافة الأطعمة ذات الرائحة مثل البصل في سمادك على عمق 10 بوصات أو أكثر.
  • صبغة شعر فعالة : يمكن أن يؤدي استخدام عصير البصل إلى الاحتفاظ بالشعر الرمادي إلى اللون البني الذهبي ويمكن أيضًا علاج الشعر الرقيق. كما أنه يغذي بصيلات الشعر لاحتوائه على نسبة عالية من الكبريت. وهل تعلم أن البصل يعزز نمو الشعر أيضًا.
  • صبغ للبيض : هل تعاني من نقص صبغة بيض أعياد شم النسيم، بساعد قشر البصل في استخدام للحصول على اللون الأرجواني الجميل.
  • استخدم في الحساء : قشور البصل غنية بالألياف ومضادات الأكسدة. يعد استخدامها في وصفات الحساء حيلة صحية ، حيث إنها تضيف أيضًا إلى نكهة ولون الطبق.
  • استخدم في دقيق القمح : قشر البصل المجفف والمطحون بنسبة صغيرة ، عند استخدامه في دقيق القمح ، يعزز محتوى مضادات الأكسدة في الخبز.