فوائد التفاح ، يعتبر التفاح هو من الفاكهة الآسيوية التي تنمو في دول آسيا الوسطي حيث تنتشر في جميع دول العالم حيث تعتبر من أشهر أنواع الفاكهة التي تأتي من شجر التفاح ويتم زراعتها حاليًا في جميع دول العالم، حيث يوجد الكثير من أنواعه وأحجامه ومن الجدير بالذكر أن كل نوع منه يتوي على الكثير من الفوائد المختلفة التي تساعد علي صحة الإنسان، حيث يتميز بوجود الكثير من مضادات الأكسدة وأيضا الألياف الغذائية المختلفة، وفيتامين C، وهذا بجانب وجود القليل من السعرات الحرارية، والطعم الغني واللذيذ، هي عادة ما يتم تناولها نيئة، أو يمكن تناولها على شكل عصائر أو مشروبات، كما أنها تستخدم في أنواع المتعددة من الوصفات الغذائية حول العالم، فهناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن بذور التفاح تحتوي على مادة تسمي السيانيد، وهي مادة تسبب التسمم لذا قد يكون تناول الكثير منها قاتلاً، عروس يقدم لك كافة المعلومات التي تحتاج إليها عن فوائد التفاح.

فوائد التفاح

  • تحسين صحة الجهاز العصبي والأعصاب

يعتبر تناول التفاح هو نوع من أنواع المساعدة في التقليل من وجود عدد الخلايا العصبية المتضررة، والتي تنتج عن وجود إجهاد تأكسدي، حيث يعمل التفاح علي التقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويعزز من كفاءة عمل الدماغ.

  • يحمي من الخرف

هناك العديد من الدراسات التي تم نشرها والتي تم نشرها في عام 2008 على أن تناول التفاح هو واحد من أهم الطرق التي تساعد في حماية الشخص من الإصابة بالخرف، كما أن هناك الكثير نت الباحثون من لاحظ أن من يتناول التفاح يساعد في حماية الخلايا العصبية والأعصاب، والتي تعمل على التقليل من خطر الإصابة بالخرف مع تقدم العمر.

  • خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

يساعد التفاح على حماية الأعصاب التي تتواجد في المخ بشكل خاص، حيث تشاعد في حماية الشخص من الإصابة بالخرف وهذا يعني أنه يساعد بشل كبير في التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، حيث السبب في هذا يعتبر نوع من حماية الأوعية الدموية التي يساعدها التفاح في التدفق بشكل صحي وسليم.

  • خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة

يساعد تناول التفاح بشكل منتطم ويومي من خلال وضعه على قائمة النظام الغذائي الخاص بك، على التقليل من مستويات انخفاض الكوليسترول المرتفعة، وهذا يعتبر نوع من الحماية للأوعية الدموية وجهاز الدوران.

  • الحماية من السكري

ومن أهم فوائد التفاح هو يساعد في حماية من الإصابة بمرض السكري وخصوصًا من النوع الثاني، وهذا ما يفسر أن التفاح يساعد في حماية مرضي السكر من اترفاع مستوي السكر والمحافظة على مستويات السكر بداخل الدم.

  • غني بمضادات الأكسدة

يحتوي التفاح على العديد من المركبات بل هو غني بالفلافونويد مثل كيرسيتين "quercetin"، يبيكاتشين "epicatechin"، وبروسيانيدين " procyanidin B2"، إلى جانب احتوائه على حمض الترتريك الذي يعطي النكهة الحامضة، فكل هذه المركبات تعمل على حماية الجسم من الجذور الحرة بل يساعد في التخلص منها وتعزيز مقاومتها من خلال تنشيط جهاز المناعة لدي الإنسان، يبلغ القياس قوة مضادات الأكسدة فيه (ORAC value لكل 100 جرام من التفاح الطازج 5900 TE)..

  • يحتوي على سعرات حرارية قليلة

يحتوي كل ما يقارب من 100 جرام من التفاح على 50 سعر حراري فقط وهذه الكمية أيضا خالية من الدهون المشبعة أو الكوليستورل الأمر الذي يحمل الكثير من الفوائد الصحية والهامة على جسم الإنسان وما يحتاج إليه من خسارة للوزن بطريقة صحية والمحافظة على الرشاقة.

  • غني بالألياف الغذائية

تحتوي الكثير من الألياف الغذائية والتي تتركز اغلبها بالقشرة ومن أشهرها البكتين، وهذا من أشهر امتصاص الكوليسترول السيئ بداخل القناة الهضمية، فإذا لحظنا أن كل 100 درام من التفاح يحتوي على ما يقارب من 2.40 جرام من الالياف، حيث تحتفظ هذه الألياف بنوع من الغشاء المخاطي للقولون من التعرض لأي نوع من المواد السامة والمسرطنة، والتي هي مفيدة جدا للأشخاص المصابين والإمساك حيث تساعد في تنشيط الأمعاء.

  • غني بالفيتامينات

يتميز التفاح بأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة التي تساعد الصحة بالكثير من الفوائد المختلفة ومنها فيتامين C ومادة بيتا كاروتين، حيث يعتبر فيتامين C هو واحد من مضادات الأكسدة التي تحتوي على طبيعة قوية وهامة والتي تساعد في مقاومة الأمراض والالتهابات والعمل على تعزيز المناعة، وأيضا يلعب التفاح دور هام في وجود مجموعة من فيتامنياتB المركبة، مثل: الثيامين، و البيريدوكسين (B- 6)، والتي هي من أهم الفتيامينات التي تساعد في عمل الانزيمات الضرورية والهامة لعملية التمثيل الغذائي، حيث يحتوي على الكثير من الوظائف الحيوية في الجسم.

  • فوائد التفاح الأخرى

ولا يكتفي التفاح بوجود هذه الفوائد بداخله فقط بل يحتوي أيضا على العديد من الفوائد الأخرى ومنها :

  1. يساعد التفاح على حماية من الإصابة بالسرطان، وخصوصًا سرطان الثدي.
  2. يعمل على المساعدة في فقدان الوزن والحماية من السمنة.
  3. يقوم التفاح في حماية القلب وصحته ووقاية الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة.
  4. يعمل على المساهمة في تنشيط عملية الهضم وصحة الأمعاء.
  5. يساعد في تقوية العظام.

القيم الغذائية للتفاح

يحتوي التفاح على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الإنسان، حيث أن كل 100 غرام منه يشمل ما يلي:
السعرات الحرارية
52
الكربوهيدرات
13.8 غرام
البروتين
0.26 غرام
بيتا كاروتين
27 ميكروغرام
فيتامين سي
4.6 ملغرام
كالسيوم
6 ملغرام
مغنيسيوم
5 ملغرام
فسفور
11 ملغرام
بوتاسيوم
107 ملغرام











أضرار التفاح

  • لا يحتوي التفاح على أي نوع من أنواع الضرر أو المخاطر أو حتي الآثار الجانبية، ولكن لابد أن نعرف إن الشي الذي يزيد عن حده يسبب ضرر دائمًا مهما كانت فوائده.
  • تحتوي بذور التفاح على نوع من المواد القوية السامة التي لابد من تجنبها وعدم تناولها.
  • يعتبر التفاح أي نوع منه هو من الأحماض، التي لابد من تجنب الإكثار منها لإنها قد تسبب أنواع مختلفة من الضرر على الأسنان، لذلك لابد من ضرورة غسل الأسنان بشكل دور ومستمر.