فوائد الموز ، يعتبر موز واحد من أنواع الفاكهة التي تنتمي إلى فصيلة الموزية وهي من نوعية الفاكهة التي تتنمي إلى النباتات الاستوائية المزهرة، حيث تنمو الثمار الفاكهة الموز على شكل مجموعات في الجزؤ العلوي الذي يربطهم جميعًا ببعضهم البعض، ويعتبر الموظن الأصلي للموز يأتي من جنوب شرق آسيا، ولكن الآن يتم زراعته في جميع أنحاء العالمـ حيث يختلف اللون والشكل وأيضا الحجم، فالموز هو من الفاكهة الأكثر شيوعًا في العالم، ومن أشهر أنواع الموز الذي يتم تناوله في مختلف أنحاء العالم هو الموز الأصفر، أو الأخضر الذي يأتي قبل نضوجه.

فوائد الموز

  • غني بالسعرات الحرارية

يعتبر من أهم الفوائد التي يتميز بها الموز أنه يساعد في حصول الجسم على الكثير من السعرات الحرارية والتي تمد الجسم بما يقارب من 90 سعر حراري إذا تناول الشخص ما يقارب من 100 غرام، فهو غني بالكثير من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.

  • يمد بالطاقة

يمتاز الموز أو لب الموز الطري يأنه سهل الهضم يساعد في حصول الجسم على السكريات الطبيعية والسهلة سريعة االامتصاص مثل السكروز والفركتوز، فالموز هو من أشهر أنواع الفاكهة التي تعتبر نوع من تغذية الرياضين وذلك لإنها تمدهم بالكثير من الطاقة التي يحتاجوا إليها أثناء ممارسة التمارين في المبارايات المختلفة.

  • الوقاية من المشاكل الهضمية

يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف التي هي قابلة للذوبان مثل البكتين (Pectin)، حيث يتم استهلاك 100 غرام من الموز والذي يعتبر هو ما يحتاج إليه الإنسان فهو يعادل 7% من نسبة الألياف التي ينصح الشخص بتناولها يومياً، فهذا يعتبر سببا أخر لتسهيل حركة الأمعاء داخل الجسم، وأيضا الوقاية من التسبب بالمشاكل الهضمية والعديد من الأمراض المزمنة.

  • الوقاية من الامساك

يعتبر احتواء الموز على مجموعة من الألياف القابلة للذزوبان والتي تحتوي على نسبة عالية من البكتين، وأيضا نسبة عالية من الماء حيث يحتوي 75% من الموز ماء وهي عبارة عن كتلة تساعد في تسهيل حركة الأمعاء والمساعدة في عملية الهضم، حيث يعتبر تناول موزة واحدة في اليوم يمد الانسان بما يقارب 15% من نسبة الألياف التي يحتاجها يومياً، وبسبب وجود الكثير من السكر الطبيعي الذي يحتاج إليه الإنسان وهو السكريات البسيطة الأحادية التي تعمل علي تشجيع إفراز العديد من الانزيمات والتي تساعد في تسهل عملية الهضم والتي سوف يكون لها وبهذا فهي لها دور فعال وكبير في الحماية من الإصابة بالإمساك وعلاجه فورُا.

  • تقوية جهاز المناعة

يساعد الموز على تقوية جهاز المناعة والحماية من الإصابة بالغديد من الأمراض ، فمن خلال ما يحتويه على العديد من العناصر الهامة والمغذية التي تعمل على تقوية جهاز المناعة، حيث يحتوي علي الكثير من مضادات الأكسدة وخاصة الكاروتين وفلافينويدز وفيتامين C والهام جدا في تقوية وحماية جهاز المناعة، وأيضا الوقاية من العديد من الأمراض السرطانات ويساعد في محاربة أمراض الشيخوخة.

  • يحافظ على القلب

يعتبر الموز من أهم المصادر الغنية التي تحتوي علي فيتامين B6 ، و البيريدوكسين، وأيضا يساعد على سلامة أعصاب وقاية الشخص من حالات فقر الدم والتي تساعد في المحافظة على صحة الشرايين والقلب، كما أن 100 غرام من الموز تساعد على توفير ما يقارب من 28 % من الكمية الموصي بها بشكل يومي.

  • يحسن الحالة النفسية

يساعد الموز في تحسن وتهدئة الأعصاب فعند تناول القليل منه أثناء الشور بالكأبة أو الحزن فهو يساعد على التخلص منهم من خلال احتوائه على مادة التريبتوفان ، وهي المادة التي تساعد الجسم في الحصول على ما يعرف بهرمون السعادة بداخله والتي تسمي السيروتينين ، حيث تسعي إلى الشعور الشخص بالراحة والاسترخاء وتحسين الحالة المزاجية، وهذا النوع من العلاج هو ما تم التعرف عليه من خلال مجموعة من الفاكهة التي يطلق عليها الفلاسفة والحكماء والتي كانت تساعدهم على الشعور بالاسترخاء والتأمل.

  • غني بالمعادن

يعتبر واحد من الفاكهة التي تحتوي على الكثير من المعادن وهما الحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز وهم من أهم المعادن الهامة التي تعمل على تقوية العظام والمحافظة على سلامة القلب، حيث يحتوي الموز على مادة البوتاسيوم فكل 100 غرام يحتوي الموز على ما يقارب من 358 بوتاسيوم والذي يعمل على تنظيم ضغط الدم ومعدل نبضات القلب والمحافظة على خلايا الجسم وسير العمليا الحيوية بداخله.

  • الحفاظ على الوزن السليم

هناك الكثير ممن يعتقد بأن الموز يحتوي على النشويات والسكريات وقد يسبب نوع من زيادة الوزن، لذا لا يتم إدراكه في الأنضكة الغذائية التي يتم تناولها لإنقاص الوزن، فإذا كنت ممن بدأ خطة خاصة بك لإنقاص الوزن لابد أن تدرك مدي أهمية الألياف التي يحتوي عليها الموز والتي تساعدهم في خسارة الكثير من الوزن والشعور السريع بالشبع، بشكل صحي وسليم، فالموز يحتوي على كميات كبيرة من الماء والألياف التي تكون قابلة للذوبان حيث تساعد في الشعور السريع بالشبع مما يقلل من تناول الطعام خلال اليوم، وهي أيضا غنية بالكثير من السعرات الحرارية.
لابد أن نضع في عين الاعتبار أن تناول حصة واحدة من الموز بشكل متساوي تقريبًا كل يوم موزة صغيرة يساعد على دخول ما يقارب من 60 سعر حراري وهي الحصة التي يحتاج إليها الجسم من الفاكهة خلال اليوم، فلابد عند تطبيق أي نوع من أنواع الحميات الغذائية المناسبة لابد من تناول الموز بشكل يومي من خلال موزن صغيرة الحجم والتي تعتبر نوع من حصة الفواكه التي يحتاج إليها الإنسان، فبهذه الطريقة علينا التخطيط جيدًا لوجود حمية غذائية تساعدك في وجود موزة صغيرة بها بشكل يومي حيث تعتبر وجبة خفيفة يمكن إضافتها والتي تتضمن الوزن السليم والمحافظة عليه.

  • مريض السكري والموز

يعتقد الكثير أن مريض السكر لابد أن يمتنع عن تناول الموز وبعض أنواع أخري من الفواكه والأطعمة ذات الطعام الحلو مثل الموز أو العنب، وهي فقط مجرد معلومات خاطئة وشائعة بين مرضي السكر، ولكن إذا كنت شخص مريض سكر فلابد أن تلتزم بنظام غذائي صحي وسليم يشمل جميع أنواع الفاكهة التي يسهل السيطرة عليها، وتعمل على تنظيم مستويات السكر، يعتبر الموز أيضا هو واحد من أنواع الفاكهة التي يسمح للمريض السكر بتناوله وذلك بسبب احتوءه علي الماء والذي يشكل 75 % من الماء تقريبًا ونسبة 23 % من السكريات ولكنه يفتقد إلى وجود البروتين والدهون، مريض السكري لابد ألا يكسر من تناول الموز يكفي حبة واحدة في اليوم، ويتناول باقي اليوم كل ما يحلو له من أطعمة باقي اليوم.

القيمة الغذائية للموز

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من الموز:

  • الطاقة 90 سعرة حرارية
  • الكربوهيدرات 22,84 غرام
  • البروتين 1.09 غرام
  • الدهون 0.33 غرام
  • الألياف 2,60 غرام
  • فيتامين C
  • 8.7 ملغرام
  • فيتامين B6 0.367 ملغرام
  • الكالسيوم 5 ملغرام
  • الحديد 0.26 ملغرام
  • المغنيسيوم 27 ملغرام
  • الفوسفور 22 ملغرام
  • البوتاسيوم 358 ملغرام
  • الصوديوم 1 ملغرام
  • الزنك 0.15 ملغرام
  • النحاس 0.078 ملغرام.

أضرار الموز

يحتوي الموز علي العديد من الفوائد المتنوعة التي ذكرنها فيما سبق ولكن ما لا يعرفه إنه أيضا يأتي بأضرار على الجسم إذا أكثر الإنسان من تناوله في اليوم الواحد فمثال الموز الأخضر يحتوي على كميات كبيرة من النشأ ويعتبر هذمه صعب على الإنسان، ويعتبر هذا واحد من الأسباب التي تصيب الشخص بالإمساك، وتناول الموز الأصفر بكميات معقولة في اليوم.