فوائد الشمر benefits of fennel ، يعتبر نبات الشمر أو ما يطلق عليه في الجزء الغربي من الوطن العربي البسباس، هو من النباتات العشبية التي تشتهر بالمعمرة، حيث ينمتمي إلى فصيلة الخيمية، ويتكون من مجموعة من السيقان المجوفة ، حيث تشبه أوراقه كثيرا الريشة في بساطة تكوينها وخفتها، كما أنه يستطيع إنتاج أزهار لونها يميل إلى الأصفر وهي أزهار خيمية، يصل ارتفاع نبات الشمر إلى نوعين وهو الشمر البري، والشمر الحلو، وذلك اعتمادا على مكان وجوده وزراعته، فكان أماكن ينشأ بها في جنوب أوروبا، أو مناطق عدة في البحر الأبيض المتوسط، وهناك أنواع أخرى تحتوي على النباتات القصيرة الأجل والتي هي غالبا النوع المنتشر حالياً، عروس يقدم لك الكثير من فوائد الشمر على صحة الإنسان والتي سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال. فوائد الشمر
  • تعزيز صحة جهاز الدوران

يعتبر الشمر من أهم النباتات التي لديها الكثير من القدرة على تحسين حالة جهاز الدوران، فهو يحتوي علي البوتاسيوم والمغنيسيوم وهم أساس خفض ضغط الدم في الجسم، وأيضا لا يحتو على الكوليسترول، بل يحتوي على المواد التي تعزز صحة القلب، الألياف الغذائية والبوتاسيوم والفوليك وأيضا فيتامين C,B6.
  • مكافحة السرطانات

يعتبر الشمر من أهم المصادر الطبيعية التي تحتوي على السلينيوم، وهو من أهم المعادن التي تعمل على تنظيف الجسم من مركبات كثير سامة، وقد تسهم في نشأة السرطانات بداخل الجسم، كما أن الشمر يحتوي الألياف الغذائية، التي تعمل عازل هام وأساسي لحماية من الإصابة بسرطان القوقون والشرج والتقليل من فرص الإصابة، كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من الجذور الحرة.
  • خسارة الوزن وتحسين الأيض

تعتبر الألياف الموجودة في الشمر هي نوع من الحماية لتقليل الشعور بالجوع وامتلاء المعدة لفترة طويلة، كما أنه يحمي من الإصابة بالإمساك، ويعمل على تنظيم عملية الهضم، ويحتوي الشمر على فيتامين B6، وأيضا تنشيط عمليات الأيض.
  • تحسين وظائف الدماغ

هناك الكثير من الدراسات التي أثبتت أن البوتاسيوم المتواجد في الشمر هو من يعمل على تحسين وظيفة الأعصاب بداخل المخ وبكافة أنحاء الجسم، وليس هذا فقط بل يساعد أيضا على عملية تحسين الإدراك في المجمل، كما أنه يعمل على إيصال أقصي كمية من الأكسجين يوصلها للمخ.
  • تعزيز امتصاص الحديد

يحتوي الشمر على فيتامين C،والحديد، فهو من نباتات الغنية بالحديد التي تعمل على امتصاص أكبر قدر منه والاستفادة داخل الجسم، كما أن نقص الحديد أحد أسباب إصابة الشخص بفقر الدم لذلك هو يمنع الجسم من الإصابة به.
  • تقوية المناعة

هناك الكثير من الدراسات التي أكدت أن الشمر يحتوي على العديد من المواد الهامة، مثل السيلينيوم الذي يعمل على تحسين مستوي المناعة، وتنشيط وظائفه والتي تعمل على مقاومة الأمراض، كما أنه يقلل من تخفيف حدة الالتهابات المزمنة التي تصيب الشخص.
  • لصحة المرأة ودورتها الشهرية

يعمل الأستروجين على تنظيم الدورة الشهرية وتحسين نسبة الخصوبة، ويعتبر الشمر مصدر غني بالأستروجين، كما أن الأستروجين هو من أهم العناصر التي يحتاج إليها الجسم لكبح الشهية وتنظيم الوزن، وهناك الكثير من الدراسات التي تؤكد أن الشمر هو عنصر فعال لمكافحة تأثير المتلازمة السابقة للحيض.
  • تحسين صحة العظام

يحتوي الشمر على الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة والأساسية التي تعمل على بناء العظام وقوتها، كما أنها غنية بالفوسفات والكالسيوم والمنغنيز، وأيضا الحديد والزنك الذي يعمل على تحسين إنتاج الكولاجين في الجسم.