تجربتي مع بذور الشيا للتنحيف ، تعتبر بذور الشيا أو بذور اليقطين كما يطلق عليها في الوطن العربي، من أشهر البذور التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية على جسم الإنسان، وذلك بسبب أحتواءها على عناصر هامة ومنها الأوميجا 3 الذي يعمل على حماية القلب من الإصابة بالأمراض المختلفة وليس القلب فقط بل تحمل على حماية الخلايا من التلف، وذلك بسبب كونها طعام غني بالكالسيوم والبوتاسيوم، وأيضا الماغنسيوم والنشويات والعديد من مضادات الأكسدة وهناك أيضا معادن أخري يحتاج إليها الجسم، وكل هذا بجانب النسبة العالية منم الألياف التي تعتبر مفيدة جدا لصحة الجهاز الهضمي وعلاج فعال لحالات الوزن الزائد، عروس يقدم لك العديد من التجارب التي عملت فيها بذور الشيا فوائدها للتنحيف وخسارة الوزن.

فوائد بذور الشيا في إنقاص الوزن

  • تساعد بذور الشيا على التخلص من الوزن الزائد من خلال احتوائها على نسب عالية من البروتين والألياف الغذائية والتي تعمل على امتصاص الكبير من الماء والتي تجعل وتعزز الامتلاء والشبع.
  • تعمل على أبطاء عملية الهضم الطعام وامتصاصه من قبل المعدة، وذلك بسبب ما يحتويه من نسب عالية من البروتين، التي تقلل من الإحساس بالشهية، والرغبة في تناول الطعام.
  • تحتوي على الكثير من الخصائص المتميزة والمختلفة التي تعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي، بشكل كبير، فهي تقوم بالتخلص من كافة الدهون المتراكمة في الجسم، بنسبة كبيرة وخصوصا الدهون المتراكمة في منطقتي الخصر والبطن، وذلك بسبب أنها تحتوي على نسب عالية من الكالسيوم والمعادن، وتعزيز عملية الهضم.
  • من أكثر فوائد بذور الشيا هي تعزيز صحة الأمعاء وتنشيط وظائفها، وذلك بسبب وجود الألياف الغذائية المفيدة، التي تعمل في القضاء على الكسل المعوي.
  • يوجد نسب عالية من الأحماض والأوميجا 3 والذي يفيد الكثير في حالات السيلوليت، بشكل فعال كما أنها تقلل من ظهور أعراض مرض الشيخوخة المبكرة.
  • يقلل الرغبة من تناول الطعام، فالانتظام على تناولها يساعد في الشعور السريع بالشبع وعدم الرغبة في تناول لأطول فترة ممكنة.
  • تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تقلل من تناول الطعام وتساعد على حرق المزيد من الدهون في الجسم.

طرق استخدام بذور الشيا في التخسيس

  • استخدام بذور الشيا كبديل مثالي للبيض

يمكن تطبيق بذور الشيا بديل عن البيض، فهناك الكثير من الوصفات التي يمكن أن يتم إعدادها ببذور الشيا تعطي نفس نتائج البيض على الجسم، فيمكن إضافتها للمعجنات والحلوي للبسكويت أو الكعك، وفهي تذوب عندما تتعرض لدرجة حرارة عالية، وتحمل نفس فوائد البيض وتأثيره على الجسم.

  • استخدامها كبديل للبقسماط

تعتبر بذور الشيا بديل صحي ومفيد عن البقسماط، حيث يمكن طحنها مثل البودر، ورشها على السمك أو قطع اللحم أو الدجاج وقليها في الزيت أو وضعها في الفرن بديل عن وجود البقسماط، فهي من تعطي القرمشة للطعام.

  • تحضير طبق المهلبية ببذور الشيا

أيضا من أفضل الأطباق وأشهاها طبق المهلبية ببذور الشيا، فهو طبق يحمل الكثير من الفوائد الغذائية والصحية على جسم الإنسان، فيمكن إعداده من خلال أربع أكواب من الحليب مع كوب من بذور الشيا وملعقة من الكاكاو الخام ووضعهم على النار ثم يضاف ملعقتي العسل طبيعي للتحلية، وعصير البرتقال أو الفانيلا، ويتم توزيعها بكؤوسها المخصصة، وتركها لمدة عشر دقائق حتي يصبح قوامها كثيف.

  • إضافتها لطبق السلطة وسلطة الفواكه

يتم نقع بذور الشيا في كمية مناسبة من الماء الفاتر، وتركها لمدة يومين حتي تلين تماما، مع تغير المياه مرتين كل يوم، ويتم إضافتها إلى أطباق السلطة وتناولها مع وجبات الغذاء والعشاء، ويمكن الاحتفاظ بها في المبرد وأعدادها وقت الحاجة لها.