الفطر الهندى الكيفر هدية الله من الطبيعة ، الفطر الهندي أو لبن الكيفر أو فطر الكيفر، وتالاي، وبلجاروس، وميودو، هو عبارة عن مشروب فوار ويطلق عليه مشروب جبال القوقاز الصحي، تم اكتشافه على يد الرعاة في جبال القوقاز، يتم وضع الفطر الهندي في ربع لتر من الحليب العادي سواء حليب بقري أوماعز أو حليب أغنام، ليصبح عبارة عن لبن متخمر بشكل مادة هلامية مائلة للون الأبيض، ثم يتم تغطيته يوضع في غرفة بعيدا تماماً عن التعرض لأشعة الشمس لمدة لا تقل عن أربعة عشرون ساعة، ثم يتم أخذ الحليب يوتم وضعه في إناء حفظ في الثلاجة ويتم شربه، عروس يقدم لك القوائد المختلفة للفطر الهندي على صحة الإنسان ومعالجة الكثير من الأمراض المختلفة.

تاريخ الفطر الهندي

قديما كانت الهند فقط هي من تستخدم الفطر الهندي، إلا أن تم التعرف عليه من خلال بروفسير كان يعمل في عيادة جامعة هيوستن في ألمانيا، وذهب إلى الهند وعمل هناك خمس سنوات، ثم أصيب بورم في الكبد أثناء تواجده في الهند، وقام بمعالجة هذا الورم بالفطر الهندي الذي عالج السرطان وتخلص منه تماما، ومنذ ذلك الوقت والناس في مختلف أنحاء العالم يتم علاجهم من سرطان الكبد عن طريق الفطر الهندي.

فوائد الفطر الهندي

  • يعمل على تعزيز وتنشيط جهاز المناعة داخل جسم الإنسان.
  • يقوم بمعالجة أمراض القلب ويساعد في التخلص من الكولسترول الضار بداخل الشرايين.
  • يعمل على تحسين عمل البنكرياس والكبد والطحال.
  • يعالج حالات المرارة ونظف كافة قنواتها ويخلصها تماماً من الحصوات.
  • يساعد في تخلص المعدة والأمعاء من الأورام ويقلل من حالات التنشج.
  • يعمل على تنظيم القنوات البولية وشفاء كافة أمراض الكلية.
  • يحمي الجسم من كافة أنواع الالتهابات، حيث يقوم بالشفاءها من الأمراض الملتهبة.
  • يقوم بتنظيم مستويات ضغط الدم.
  • يحد من انتشار الأورام في مختلف أجزاء الجسم، ويعيق من نموها وتكثرها.
  • يعمل على إبطاء ظهور مرض الشيخوخة.
  • يخلص الجسم من الشعور بالتعب أو الإجهاد أو الوهن.
  • يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات الهامة والأساسية التي يحتاجها الجسم.
  • يحمل الفطر الهندي العديد من البكتريا النافعة التي تساعد على تغذية ونمو البكتريا النافعة بداخل الأمعاء وتقوم بالقضاء على البكتريا الضارة والقضاء عليها.
  • بسبب غناه بمعدن الفسفور الذي يعمل على حرق الدهون والكربوهيدرات في الجسم، حيث يساعد في التخلص من عسر الهضم وراحة الأمعاء، بجانب أنه يساعد على التخلص من الوزن الزائد، والدهون المتراكمة في الجسم.
  • يقوم بتزويد الجسم بالطاقة اللازمة له من خلال حرق الدهون المتراكمة في مختلف أجزاء الجسم، كما أنه يقوم بإعادة بناء الأنسجة وتجديدها، وليس هذا فقط بل يقوم بالمحافظة على هدوء الأعصاب بسبب أسيد الفوليك أسيد.
  • يحتوي على العديد من المعادن الهامة التي تفيد جسم الإنسان، مثل الكالسيوم والماغنيسيوم وهي معادن تساعد في المحافظة على الجهاز العصبي.
  • يعتبر من المواد الغذائية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فتامين B12, B1, K، وهي الفتامنيات التي يحصل عليها الإنسان من خلال الكبدة أو صفار البيض.
  • واحتواءه على فيتامين B، الذي يساعد على امتصاص الجسم للفيتامينات الأخرى مثل الفوليك أسيد وb12.
  • كما أنه يساعد في هضم كافة البروتينات، فهو مفيد للأشخاص من يعانون من حساسية ضد اللاكتوز.
  • لابد من تناول فطر الهندي في خلال 18 ساعة فقط من تحضيره لإنه بعد ذلك على شكل كتل لا يمكن شربه.