مصادر طبيعية للبروتين ، يعتبر البروتين من أهم العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم يومياً، وذلك بهدف نمو الأنسجة والخلايا والعضلات، فالبروتين يعتبر مصدر أساسي للحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم، وهناك الكثير من أنواع الأطعمة المختلفة التي تمد الجسم بالبروتين، فيحتاج جسم الإنسان يومياً ما لا يقل عن 0.8 غرام بروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، مثلاً إذا كان الشخص يزن 70 كيلوغراماً هنا يحتاج جسمه إلى 56 غرام بروتين يومياً، عروس يقدم لك أفضل مصادر طبيعية يمكن من خلالها الحصول على البروتين.

مصادر طبيعية للبروتين

  • منتجات الألبان

تعتبر منتجات الألبان المختلفة مصدر غني بالبروتين النباتي، فهو من أفضل الأطعمة التي يمكن للإنسان بها على البروتين وخصوصاً للأشخاص النباتيين من يمتنعون عن تناول اللحوم، وبجانب البروتين تحتوي منتجات الألبان على فيتامين D والكالسيوم اللازم للجسم، ومن أهم منتجات التي يمكنك الحصول منها على البروتين الزبادي ، الزبدة ، الجبن، اللبن الرائب، فهو مصدر غني لحصول الجسم على البروتين اللازم له.

  • البيض

يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي تحتوي على العديد من المعادن والعناصر اللازمة لجسم الإنسان، فبياض البيض وحده يحتوي على بروتين صافي، حيث تناول بيضة واحدة يحصل الجسم على مايقارب من 8 غرام من البروتين اليومي له.

  • الشوفان

الشوفان من الأطعمة الهامة التي لابد من تواجدها في وجبة الإفطار، فهو مصدر غني بالبروتين النباتي، فهو يحتوي على ثلاث أضعاف البروتين الموجود في الأرز البني، ويعتبر وجبة مثالية لكل من يمارس الرياضة بشكل مستمر، بجانب مد الجسم بالروتين لبناء العضلات فهو يمد الجسم بالطاقة اللازمة له أثناء التمرين.

  • السبانخ

يوجد العديد من المعادن الهامة في السبانخ فهي تحتوي على الحديد، البروتينات، فيتامين K,A، وعند إضافة السبانج في الحميات الغذائية فأنت تعزز وتنشيط جهاز المناعة كما أنها تعمل على تقوية وظائف المخ، والمحافظة على صحة العظام.

  • الحمص

الحمص من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البروتينن كما أنها غنية بالألياف والسعرات الحرارية به منخفضة جدا، بمن يريد الحصول على البروتين اللازم للجسم بجانب أن خسارة الوزن والتقليل من كمية حصولك على السعرات الحرارية، يعتبر الحمص هو وجبة غذائية متكاملة من الناحية الصحية.

  • المكسرات

العديد من أنواع المكسرات المختلفة تحتوي على نسب متنوعة من البروتين مثل اللوز، الفول السوداني، الكاجو، عين الجمل وأنواع أخرى، فعند تناول الشخص المكسرات فإنه يحصل على كميات كبيرة من البروتين بجانب الطاقة اللازمة له، وليس هذا فقط بل تقوم بحرق الكثير من السعرات الحرارية بسبب عملية الميتابوليزم، وأيضا حصول الشخص للأوميجا3، وهو الامر الذي يساعد على بناء العظام قوية الصحية.

  • زبدة الفول السوداني

من أكثر الأطعمة الغنية يالبروتين النباتي، وهو من الوجبات المفضلة لدي الصغار، فعند تناول ملعقتين منه، يمد الجسم بالبروتين اللازم له في اليوم والحصول على الطاقة للازمة له وخصوصاً ساعات النهار.

  • صدر الدجاج

الدجاج هو أيضا مصدر غني بالبروتين الحيواني وخصوصاً صدر الدجاج لذي يحتوي على ماي قارب من 53 جرام من البروتين، حيث أنه لا يحتوي على دهون كثيرة.

  • اللحم الأحمر

أما بالنسبة للحم الأحمر فهي من أكثر أنواع الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين الحيواني وأيضا مصدر غني بالحديد وفيتامين B12، فقطعة اللحم من اللحم البقر المطبوخ تحتوي على ما يقارب من 85 غرام من البروتين الذي يحتاجه الجسم يومياً.

  • التونة

هناك العديد من أنواع السمك المختلفة التي هي مصدر للبروتين ومنها التونة والسلمون وأيضا الجمبري، ولكن يعتبر سمك التونة من أغني أنواع الأسماك التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، كما أنها تحتوي على الأحماض الدهنية والسعرات الحرارية فعلبة من التونة تعمل على حصول الجسم على ما يقارب من 39 غرام من البروتين.

  • الكينوا

الكينوا من الحبوب الغذائية الغنية بالبروتين وخالية تماما من وجود الجلوتين، ولكنها تحتوي أيضا على الماغسيوم ومضادات الأكسدة والألياف، فهي تعتبر من الأطعمة الصحية التي يمكن إضافتها على طبق السلطة الخاص بك اليومي أو يتم وضعها مع خليط خبز البرغر.

  • البازلاء الخضراء

الخضروات من أكثر أنواع الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البروكلي والبازلاء الخضراء، ومع تناول طبق من البزلاء الخضراء يحصل الجسم على القدر المطلوب من البروتين اليومي له، كما أنها تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأخرى الهامة لجسم الإنسان.

  • بذور القنب

هي بذور صغيرة تحتوي على نسب عالية من البروتين، والدهون الصحية والمعادن الأساسية المغذية للجسم، بجانب فيتامين A فهي تمنح البشرة النضارة والإشراق، تستخدم بذور القنب في إعداد ألواح البروتين.

  • بذور اليقطين

تحتوي بذور اليقطين على نسب عالية من البروتين وأيضا العديد من العناصر الهامة الأخرى ومنها الحديد والمغنيسيوم والزنك، وليس هي فقط بل هناك بذور الكتان والشيا أيضا تحتوي على نسب معقولة من البروتين.