فوائد واضرار الفستق الحلبي ، يعتبر الفستق الحلبي هو أحد الأشجار المعمرة التي يصل ارتفاعها إلى حوالي 4 أمتار، فإذا أردت الحصول على الثمار فلابد من وجود جنسين من الشجر في نفس الأرض وبشكل متقارب لحدوث عملية التأبير، حيث تعود زراعة الفستق الحلبي في مدينة حلب بسوريا ومدينة مورك السورية أيضا، وهم أصل زراعة الفستق حيث ينتشر شجر الفستق في معظم دول العالم وتسمي بالشجرة الذهبية، وهي من الشجر المعروف في الآشوريين، وهي شجر يعيش في الشرق الأوسط ودول حوض البحر الأبيض المتوسط، عروس تقدم لكم فوائد وأضرار الفستق الحلبي.

أنواع الفستق الحلبي

  • الباتوري.
  • اللازوردي ويشكل سبعة بالمئة من الحقول المزروعة في سورية.
  • الحلبي الأحمر أو العاشوري وهو الأكثر زراعة وانتشاراً، حيث يشكل 85 بالمئة من حقول سورية.
  • العليمي ويشكل ثمانية بالمئة من حقول سورية.

فوائد الفستق الحلبي للجسم

  • يعمل الفستق على التقليل من كميات الكوليسترول الضار في الدم، ويقوم بتخفيض نسبة الدهون الثلاثية، وهو ما يأثر على الإصابة بمرض القلب والشرايين، حيث يقلل من تراكم الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية، ويقي من الإصابة بجلطات القلب وتصلب الشرايين، وليس هذا فقط بل هو أيضا يحتوي على مادة الجاما توكيفرول والتي تعتبر أحد أشكال فيتامين هـ واللوتين والبيتا كاروتين وهي مضادات للأكسدة التي تتحول إلى فيتامين A، والذي أيضا يمنع تكون الترسبات على الأوعية الدموية.
  • يعمل على المحافظة على القولون، وإذا تم تناوله بإنتظام يزيد من البكتريا النافعة التي توجد داخل الأمعاء وتسمي البرويوتيك.
  • يعمل على زيادة القدرة الجنسية للرجال وأيضا السيدات، حيث ينصح الأطباء كثيرا الأشخاص الذين لديهم ضعف في القدرة الجنسية تناول الفستق الحلبي فهو يعمل على زيادة الانتصاب والرغبة الجنسية.
  • يتبر الفستق الحلبي مصدر غني بالعديد من الأحماض الدهنية الأمينية وفيتامين B6، والتي هما أساس تنشيط وظائف المخ، كما أنه يتكون بشكل كبير من مادة المايلين والذي يدعم الجهاز العصبي ويساعده على استقبال الإشارات من المخ بالسرعة الكافية.
  • يعمل على تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ والتي تساعد في عدم التعرض للإصابة بمرض الزهايمر.
  • يعمل على زيادة إدرار الحليب عند المرأة التي تقوم بالرضاعة الطبيعية، كما أنه يساعد في علاج الأمراض التناسلية.
  • يخفض كثيرا من مستوي السكر في الدم، فهو مناسب لحالات مرضي السكري.
  • يعمل على حماية الأسنان واللثة، وأيضا يقوم بمعالجة أمراض الصدر وخاصة حالات السعال المزمن.
  • يعمل في تنشيط الدورة الدموية بداخل الكلي ويمد الجسم بالطاقة، وليس هذا فقط بل يعمل بشكل مباشر على تفتيت الحصي والرمل، ويعزز وظيفة الكلي وينشطها.
  • يعمل على الوقاية من الإصابة بالإمساك، فهو ملين طبيعي، ويحافظ على صحة العيون.
  • يعمل على إنقاص الوزن وذلك بسبب احتواه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تعمل على التقليل من الشعور بالجوع.

أضرار الفستق الحلبي

  • يسبب نوع من الاختناق في التنفس وظهور الطفح الجلدي لمرضي الحساسية أتجاه المكسرات.
  • عند تناوله المفرط يسبب في تخزين المزيد من الدهون بداخل الجسم وذلك ما يسبب زيادة في الوزن.
  • يفرز الفستق الحلب سموم في حالة تخزينه لمدة طويلة في المنزل، لابد أن حفظه في مكان درج حرارة منخفضة مثل الثلاجة، فإذا تم وضعه في درجة حرارة العالية يفرز سموم لا تظهر أعراضها عليه وهي خطيرة على صحة الإنسان.
  • يزيد من حصوات الكلي للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلوية.
  • إذا تناولت الفستق المملح فهذا يؤدي إلى الشعور بآلم في المعدة، وارتفاع في ضغط الدم.