فوائد الدخن للصحة والجمال ، الدخن هو عبارة عن حبوب كروية الشكل، تتنوع بالونها المميزة التي منها أبيض وأصفر ورمادي وأحمر، يزرع الدخن في مناطق شرق آسيامنذ آلاف السنين، ولم يتم استخدام هذه الحبوب كثيرا، فيعتبر محصول الدخن هو المحصول رقم السادس عشر من الحبوب من حيث الإنتاج في العالم، حيث تعتبر دول الصين والهند وجنوب أفريقيا ومصر واليونان من أكثر الدول التي يتم استدام الدخن بها، يحتوي الدخن على العديد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين B6 وحمض الفوليك، وهو مصدر غني للكالسيوم الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم والزنك، والنياسينن ويحتوي أيضا على عنصر البروتين، عروس تقدم لكم فوائد الدخن للصحة والجمال.

فوائد الدخن للصحة

  • الحماية من مرض السكر

يحتوي الدخن على عنصر المغنسيوم الذي لديه قدرة فعالية على زيادة الأنسولين في الجسم، كما أنه يحمي الجسم من الإصابة بمرض السكر، وهناك العديد من الدراسات التي تثبت أن عنصر المغنسيوم يساعد في حماية الجسم من مرض السكر وخصوصا النوع الثاني.

  • يساعدك على الاسترخاء

يعمل الدخن على استرخاء الأعصاب والمساعدة علي التخلص من التوتر والنوم بشكل أفضل في الليل، كما أنه يعمل على تقليل ضغط الدم والصداع، وذلك بسبب الأحماض الأمينية والتريبتوفان، وهو نوع من الأحماض الذي يساعد في تحفيز إنتاج السيروتونين وهو مادة كيميائية تساعد في الحصول على النوم الهادئ، بدون الشعور بالأرق.

  • خسارة الوزن

يساعد الدخن في عملية إنقاص الوزن بفاعلية، وذلك بسبب احتواءه على النسبة عالية من الألياف والبروتين، وأيضا تساعد على شعورك بالشبع لمدة أطول كما أنه مصدر غني جدا بالطاقة التي تساعدك على العدم الشعور والحاجة لتناول الطعام.

  • حماية من الإصابة بالسرطان

يعمل الدخن على التقليل من الإصابة بمرض سرطان القولون، وذلك بفضل يجنان وهي أحد المواد التي يحتوي عليها الدخن التي تتحول إلى يجنان الثدييات بداخل الأمعاء ولديها قدرة علي حماية القولون من الإصابة بمرض سرطان القولون، وهذا فقط بل هو يحمي أيضا في الإصابة بمرض سرطان الثدي بنسبة 50%.

  • المحافظة علي الجهاز الهضمي

بسبب غني الدخن بالألياف، فهذا ساعد على سهولة عملية الهضم، فهو لديه خصائص ملينة تعمل على التقليل والتخلص من الإصابة بمرض الإمساك، وهناك أيضا الليسيثين والميثيونين اللذين يسببوا في طرد الدهون الضارة من الكبد، كما أنها تعمل على عدم تكوين حصوات المرارة وخصوصا لدي النساء.

  • إنتاج خلايا في الدم

يحتوي الدخن على عناصر هامة تساعد في على إنتاج خلايا الدم وتحسين كمية الأكسجين في الدم، كما أن عنصر الفسفور يساعد في ضبط معدل ضغط الدم.

  • مصدرا غني بالطاقة

يعتبر الدخن مصدر هائل بالعناصر الهامة والمهمة التي تساعد على مد الجسم بكل ما يحتاجه مثل النشا، وهي مادة هامة لتوفير الطاقة داخل جسم الإنسان، كما أن الألياف والبروتين والأحماض الأمنية كل ذلك يساعد في مد الجسم بالطاقة اللازمة له خلال اليوم.

  • يقي من مرض فقر الدم

يعمل الدخن على مساعدة الجسم في الحصول على عنصر الحديد الذي هو أساس عدم الإصابة بمرض فقر الدم، وأيضا احتواءه على فيتامين C، يساعد الجسم في امتصاص الحديد داخل مجري الدم.

  • تقليل الكوليسترول وحماية القلب

يعمل الدخن على التقليل من نسبة الكوليسترول في الدم، حيث يحتوي علي الأحماض الأمينية التي تعمل على انخفاض الترسبات في الأوعية الدموية وأيضا انخفاض في مستويات الدهون الثلاثية كما أنها تمنع التعرض للسكتات الدماغية وأمراض القلبية، وتقليل من نسبة مستويات الدهون في الكبد.

  • المحافظة على الرحم

يعمل الدخن على التخفيف من الشعور بالآلام والتشنجات التي تصيب المرأة أثناء فترة الحيض، وذلك بسبب عنصر المغنيسيوم، فهو يعمل على خفض ضغط الدم، ويوفر الراحة للعضلات الداخلية من الجدار الشرياني.

  • الرضاعة الطبيعية

يدخل الدخن في زيادة إنتاج الحليب، وتحسين قدرته على تغذية الطفل وذلك بسبب الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن الموجودة في حبوبه التي لها فائدة كبيرة وتأثير إيجابي على كلا من الأم وطفلها.

  • التقليل من حدة الربو

أثبتت الدراسات التي قاموا العديد من الباحثين أن الدخن يساعد بشكل فعال على التقليل من نوبات التنفس والربو وخصوصا للأطفال الذين يعانون من مرض الربو، فالدخن عالج الكثير من الأطفال وخصوصا في النامية التي تستخدم حبوب الدخن.

  • تنشيط الجهاز المناعي

الدخن يعمل على تعزيز نمو البكتريا بداخل الأمعاء وهو ما يساعد على تعزيز النظام البيئي الداخلي، وأيضا يقوم بتنشيط وتعزيز جهاز المناعة وجعله أقوي لمقاومة الأمراض وبناء عظام وعضلات أقوي وأشد.

فوائد الدخن الجمالية

  • التخلص من مشكلات البشرة

يعمل الدخن في المحافظة على بشر مشدودة ونقية وصافية، وليس هذا فقط بل تعمل الأحماض الأمينية كاللابرولين واللايسين، وهم عناصر تساعد بشكل سريع على إنتاج مادة الكولاجين والتي هي السبب في تأخر علامات تقدم سن البشرة وإختفاء التجاعيد والحصول على خلايا وأنسجة مشدودة وجديدة، كما أنها تعمل على تجديد كافة الخلايا التالفة والميتة، والحصول على مظهر أكثر إشراقا.

  • المحافظة علي صحة الشعر

يحتوي الدخن على البروتين ومواد غذائية تعمل على نمو الشعر بشكل صحي وجعله أكثر قوة، كما أن البروتين يساعد في المحافظة علي الشعر ونقصه يؤدي إلى فقدان الشعر وتساقطه المستمر، ولكن الدخن يقلل نم عرضه للتقصف أو التساقط بل يمنع ذلك ويقوي خصله.

  • حماية فروت الرأس من الأمراض

كما أن عنصر المغنسيوم يقلل من التهابات فروة الرأس وعلاج كافة الأمراض التي تصيب فروة الرأس مثل الأكزيما والصدفية وقشرة الرأس، وهو مفيد لعلاج الصلع المبكر، ومتلازمة الأيض.

  • تعزيز دورة دموية

يعمل الدخن على تعزيز الدورة الدموية للفروة الرأس، والتي بدورها تقوم بتعزيز نمو الشعر وإعادة إحيائه من جديد، كما أن الإجهاد المستمر يؤدي إلى إنتاج الكورتيزول الذي يساعد على تساقط الشعر، ولكن مع وجود المغنسيوم الذي يحارب الكورتيزول وخفض مستوياته في الشعر.

  • منع الشيب الشعر

يحتوي الدخن على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تأكل الأنسجة وأكسدتها وهذا يقلل من تعرض الشعر إلى مشكلة الشيب المبكر.

الاثار الجانبية للإفراط في تناول الدخن

  • يؤدي الإفراط في استخدام الدخن إلى تثبيط امتصاص اليود نتيجة لاحتوائه على مادة تسمى Glycosylflavone، وهي من المواد التي تساعد في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية مما قد يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية.
  • كما أن الإفراط في تناول الدخن يساعد في ظهور حساسية والتي تؤدي إلى حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي وانخفاض ضغط الدم وتنتهي بأعراض تنفسية حادة .