وصفات اكل دايت و صحية مشبعة ، هناك الكثير ممن يبحثون عن طرق ختلفة لإنقاص الوزن ليس فقط أتباع نظام غذائي صحي يساعدهم على خسارة الوزن فقط، بل يقوموا بالبحث عن أكلات يمكن تناولها تساعد في حرق المزيد من الدهون في أجزاء المختلفة من الجسم، عروي يقدم لك اليوم العديد من الوصفات دايت الشهية وصحية التي تساعدك في خسارة المزيد من الوزن بشكل فعال.

وصفات اكل دايت و صحية مشبعة

أولا شوربة الكرفس

  • ست بصلات خضراء أو نبات الكرات.
  • كيلو طماطم مقشر.
  • كرنبة.
  • اربع حبات فلفل اخضر رومي.
  • اثنين حزمة كبيرة من راس الكرفس فقط.
  • اثنين مكعب شوربة خضار وكمية بسيطة من الملح والفلفل والكاري والبقدونس وشوربة اللحم بدون دسم.

طريقة التحضير

  • نقوم أولا بتقطيع الخضراوات إلى قطع صغيرة ونضعها في الماء المغلي مع جميع مكونات الشوربة السابقة، ونتركها تغلي على النار لمدة عشر دقائق، وتنخفض درجات الحرارة حتي تنضج تماما.
  • تعمل هذه الشوربة في الحصول على سعرات حرارية قليلة حيث يتم تناولها عند الشعور بالجوع، فهي تعمل على زيادة الحرق في الجسم، فهي تساعد في تقليل الوزن بشكل كبير عند تناولها مع نظام رجيم فيمكنها المساعدة في خسارة ما لا يقل عن 10 كيلو خلال 7 أيام فقط ولكن لا يمكن تكرارها أكثر من أسبوع لانها من الممكن أن تسبب سوء تغذية.

ثانيا صدور الدجاج مع الليمون

  • ستة قطع صدور دجاج.
  • 2 ليمون مقطع إلي أرباع.
  • كوب زيتون متوسط الحجم مخلي "بدون بذر".
  • معلقة صغيرة فلفل شطه.
  • معلقة صغيرة كمون.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • 5 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
  • 2 كوب مرقة دجاج.
  • الملح و الفلفل

الطريقة التحضير

  • نضع كمية قليلة من الزيت بداخل المقلاة ثم نضيف قطع الدجاج ومعاها ملح وفلفل.
  • ونظل نقلب إلا أن تأخذ الدجاج اللون الذهبي ثم نقوم بإخراجها.
  • ونقوم بوضع الثوم البصل في نفس المقلاة، ونقوم بالتقليب حتي يذبل البصل والثوم تماما.
  • ونضيف مرقة الدجاج أو يفضل شوربة دجاج معدة مسبقا، ومعها الكمون و الفلفل الشطه و الزيتون و الليمون ويترك هذا الخليط لمدة 10 دقائق حتي يغلي.
  • ثم نضيف قطع الدجاج ويتم ترك الخليط على النار لمدة 30 دقيقة، حتي تتم عملية النضج.

ثالثا السمك البوري المشوي

  • أربع سمكات بورى زعتر .
  • زيت زيتون.
  • عصير 3 ليمونات كبيرة.
  • ملعقة ملح وفلفل.
  • شرائح ليمون للتزين حفنة كزبرة خضراء وبقدونس

الطريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الشواية قبل البدء بإعداد السمك، ونقوم بتنظيف السمك جيدا وتغسل جيدا يتم تخفيفها، وتدلك جيدا بالملح والفلفل وعصير الليمونن ثم نقوم بوضع العروق الخاصة بالاعشاب بداخلها.
  • قومي بشق ثلاث شقوق بزاية على جانبي السمكة بواسطة سكينة حادة.
  • ضعي السمكة على الحديد الخاص بالشواية ورشي عليها من فوق زيت زيتون وعصير الليمون.
  • وتترك السمكة حتي تتم عملية النضج ويتم تقليبها على الجانبين للنضج من كل ناحية، وتوضع في طبق به شرائج الليمون والجرجير، وتقدم مع طبق به 5 أرز صيادية وطبق سلطة خضراء.

رابعا لحم بتلو مشوي

  • ستة أضلاع بتلو من منطقة الصدر.
  • ملعقة صغيرة روز مارى (إكليل الجبل) جاف مطحون.
  • ملعقة صغيرة أوراق زعتر جاف مطحون.
  • ملعقة كبيرة خل بلسمى.
  • ملعقة كبيرة ورشستر صوص.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • أتنين ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة بصل بودرة.
  • ملعقة صغيرة ملح. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة التحضير

  • قومي بوضع جميع مكونات السابقة في وعاء صغير لتتبيل اللحم وتقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • قومي بمسح الأضلاع بمناديل المطبخ جيدا ثم تفرك بكلا الجهتين بخليط الأعشاب.
  • وبعد ذلك توضع في في طبق كبير بالتتبيلة وتغطي بورق نايلون وتترك في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
  • قومي بإخراجها من الثلاجة وتترك لمدة 20 دقيقة ، حتي تفقد برودتها.
  • قومي بتشغيل الشواية على نار عالية ثم ضعي الأضلاع بالتتبيلة على الشواية وتترك 3 دقائق على كلا جانبيها، حتي تتم عملية الشواء جيدا.
  • ثم نقوم بوضعها في صينية مسطحة وإدخالها الفرن لمدة 40 دقيقة حتي تتم عملية النضج، ثم نخرجها وتغلف بورق فويل وتترك لمدة 10 دقائق.
  • تقدم مع الأرز والخضروات.

خامسا سلطة البيض المسلوق

  • بيض.
  • علبة زبادي.
  • ملح وفلفل.
  • ملعقة صغيرة ثوم مطحون أو مفروم.
  • ملعقة صغيرة طيحنة.
  • أوراق من البقدونس والنعناع.
  • قطع طماطم.

طريقة التحضير

  • يتم سلق البيض جيدا وتقطيعه مكعبات، ووضعها في طبق به أوراق البقدونش والنعناع وقطع الطماطم.
  • نقوم بإعداد صلصة من الزبادي ونضع عليها ملح وفلفل وثوم والطحينة، ثم نرش البيض بالصلصة.

سادسا البيض بالفلفل

  • قومي تقطيع الفلفل قطع صغير، وضعيها في مقلاة مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ويقلب الفلفل جيدا حتي يذبل.
  • ثم ضعي الملح والفلفل والخضرة مثل البقدونس، ويوضع الزيتون والطماطم إلى حلقات على السطح في فوق.

سابعا فليفلة محشوة بالارز والحبش

  • 4 فلفل حجم كبير.
  • كوب أرز مطبوخ.
  • 450 غرام حبش مطبوخ
  • فصان ثوم مهروس.
  • نصف كوب بصل مفروم.
  • كوب طماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب صلصة طماطم.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • رشة ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 وتركه حتي نقوم بإعداد الدجاج.
  • نقوم بوضع مقلاه على النار مع قليل من الزيت ونقوم بقلي البصل الثوم حتي يزبل، ونضيف الحبش والأرز والطماطم والملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليب كافة المكونات مع بعضها البعض جيدا.
  • نحضر صينية ونقوم بتوزيع صلصلة الطماطم ثم نضف شرلئح الفلفل عليها من فوق، ونقو بتوزيع كافة المكونات السابقة التي تم قليها داخل الصينية وإدخالها في الفرن مدة 30 دقيقة.

تاسعا سندوتش فاهيتا بالدجاج

  • أربع خبز باغيت حجم وسط.
  • ٢ فيليه صدر دجاج، مقطعة إلى شرائح
  • ٢٠٠ غرام جبن أصفر قليل الدسم، مبروش
  • فليفلة حلوة خضراء، مقطعة بالطول إلى شرائح رفيعة.
  • بصلتين مقطعة إلى دوائر
  • أربع ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • فلفل أسود وملح

تتبلة الفراخ

  • ربع كوب عصير ليمون حامض
  • ملعقة كبيرة خل
  • أتنين ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • أتنين فصوص ثوم مهروس
  • نصف ملعقة صغيره سكر
  • نصف ملعقة صغيره كمون
  • نصف ملعقة صغيره بابريكا
  • ملح

طريقة تحضير

  • نقوم بمزج كاف المكونات التتبيلة مع بعضها البعض في وعاء كبير ونضع معاها الدجاج، ونقوم بخلطها جيدا، ونغطي الخليط ويترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • نضع مقلاه على النار ونضع فيها القليل من الزيت ثم نضع الدجاج المتبل ونقوم بالتقليب جيدا حتي النضج.
  • ونضع فيها قطع الفلفل والبصل والملح والبهار، ثم نتركها حتي تتم عملية نضج الخضار والدجاج.
  • وبعد ذلك قومي بوضع الدجاج مع صلصة الباربيكيو والخضار المطبوخ، كل ذلك بداخل الخبز مع تقسيم الجبنة وتزيعها على الدجاج، بعد الانتهاء من إعداد الخبز قومي بإدخاله داخل الفرن أو الشوايه إلى أن تذوب الجنة وتقدم ساخنة.

عاشرا سلطة الجبنة المتبلة

  • نقوم بإحضار بصلة وفرمها جيدا ومعها فص الثوم وملح وفلفل وكمون، ونقوم بعصر الليمون ونقطين من الخل، ونقلب التتبيلة جيدا.
  • نقوم بتقطيع الجبنة مكعبات، وأوراق الجرجير، ونضع التتبيلة عليهم ورشة البقدونس والنعناع.