فوائد واضرار الشاي الاسود ، يعد الشاي هو ثاني مشروب استهلاكا على مستوي العالم بعد الماء، حيث يطلق على النبته الخاصة به كاميليا الصينية، يتم جمع أوراق الشاي وأكسدتها عن طريق تعريضها للهواء لفترات طويلة والتي تتسبب في حصوله على اللون الأسود بالإضافة إلى تغير رائحته وطعمه، وهنا يكتسب الشاي العديد من الفوائد، وحيث يأتي الشاي الأخضر من نفس أوراق الشاي ولكن بدون عملية الأكسدة، عروس يقدم لك فوائد وأضرار الشاي الأسود.

فوائد الشاي الأسود

  • صحة القلب والأوعية الدموية

عند تناول الشاي فهو يقوم بمنع أي نوع من التجلطات الدموية في الدم أو في مجري الشرايين، حيث يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يقوم بتوسعة الأوعية التاجية، ويساعد عضلة القلب لإتمام وظيفتها.

  • الوقاية من مرض السرطان

يحتوي الشاي الأسود على البوليفينول الذي يمنع تكون أي خلايا سرطانية محتمل ظهورها داخل الجسم، فهو يحمي من الإصابة بمرض سرطان المبيض والرئة ، وسرطان المثانة.

  • ينشط جهاز المناعي

تعمل مادة العفص التي توجد بداخل الشاي الأسود على محاربة الفيروسات والبكتيريا، وتحمي من الإصابة إنفلونزا والزكام والتهاب الكبد، كما أنها تمنع تكون الأورام، كما أنه يعمل على تقليل ظهور الالتهابات.

  • صحة الأسنان

تساعد مادة كاتشين على الحد من الإصابة بسرطان الفم، كما أنه يمنع تسوس الأسنان، ويقضي على رائحة الفم الكريهة.

  • الحافظة على الجهاز العصبي

يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين ولكن بكميات أقل من القهوة، وهذه المادة تساعد على تحفيز القلب وتحسين المزاج والشعور بالتركيز واليقظة العقلية، كما أن الأحماض الأمينية تساعد على الاسترخاء والتركيز وأداء مهامك بنشاط، كما أنه يحمي من ظهور مرض الشلل الرعاش.

  • يفيد الجهاز الهضمي

يساعد الشاي الأسود على تحسين عملية الهضم، والتي تقوم على مساعدة المعدة وأمراض الأمعاء القتالية، كما أنه يقي من الإصابة بمرض الإسهال، كما أنه يعمل على خفض الالتهابات المعوية التي تأتي بسبب متلازمة القولون العصبي.

  • صحية العظام والأنسجة الضامة

يحتوي على مواد تساعد في تحسين صحة العظام والأنسجة الضامة، فهو يعززها ويقويها.

  • المساعدة في إنقاص الوزن

يساعد الشاي في حرق الدهون والتقليل من السعرات الحرارية، كما أنه يوصف بديل للمشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وكما أنه يعزز نشاط عملية الأيض.

  • يقلل من الكولسترول في الدم

يعمل الشاي على التقليل من نسبة الكولسترول، ويخفض LDL وهو الكوليسترول الضار، وبالتالي يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

  • فوائد الشاي الأسود للبشرة

يقلل من حدوث الالتهابات الجلدية كما أنه يقوم بحماية البشرة والحفاظ عليها خالية من العيوب، وعند وضع كيس الضاي الرطب على العين يقلل من الشعور بالانتفاخ، يمنع ظهور التجاعيد ويقلل الشخوخة وظهور البثور، يحمي الجلد من الإصابة بسرطان الجلد، يحمي الجلد من أشعة الشمس الضارة، ويعمل على تجديد الخلايا، ويحسن من الدورة الدموية.

  • فوائد الشاي الأسود للشعر

يعمل الشاي على التقليل من نسبة DHT ديهدروتستوسترون، الذي يعمل على فقدان الشعر وتساقطه، فهو يقلل من نسبة تواجده في فروة الرأس، كما أنه يحفز نمو الشعر عند تطبيقه على الشعر مرة واحدة في الشهر، كما أنه يضيف اللمعان والتألق للشعر عند وضع مشروب الشاي على الشعر وتركه لمدة ساعتين، يعمل كصبغة طبيعية للتخلص من الصبغات الأخري ورجوع الشعر إلى لونه الأسود.

أضرار الشاي الأسود

  • سوء امتصاص الحديد

يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة، والتي هي سبب الكثير من الفوائد، ولكن هي تعيق أمتصاص الجس للحديد، وخاصة من البقوليات والخضار، ومنتجات الألبان، لذلك لا ينصح بتناول الشاي بعد الأكل مباشرة لابد من الانتظار فترة طويلة بعد الأكل حتي يستفيد الجسم من الطعام أولا.

  • خطر زيادة المعادن السامة

ينصح بتناول الشاي بعد صبه مباشرة وعدم تركه أكثر من ثلاث دقائق وذلك لتجنب زيادة المواد التالية مثل المغنيسيوم، والرصاص، والألمنيوم الموجودة في الشاي، ولكن هناك أنواع من الشاي تحتوي على نسب قليلة من الزرنيخ والكادميوم، التي لا تكون ضارة للجسم.

  • تأثير سلبي على ضغط الدم

أيضا يعمل الكافيين أحيانا على ارتفاع مؤقت لضغط الدم، وذلك بسبب الامتصاص السريع له من قبل الجسم، فهو خطر على من يعانون من ضغط الدم المرتفع.

  • تأثير الكافيين

عند تناول الشاي بكميات كبيرة في مادة الكافيين تسبب ظهور بعض الأعراض ومنها، الشعور بالقلق، الإصابة باضطرابات في المعدة، عدم انتظام في ضربات القلب، حدوث ضغط العين، الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.

  • صبغ الأسنان

يسبب الشاي عند الإفراط اليومي في استخدامه نوع من التصبغ الذي يظهر على الأسنان، فحرض على تنظيفها يوميا.

  • السكر الزائد

يعرف الشاي الطبيعي بأنه لا يحتوي على السكر أو سعرات حرارية عالية، إلا أنه يتم إضافة ما يقارب من 50 سعر حراري للكوب الواحد وأحيانا يضيف له 90 سعر حراري، على حسب ما يفضل تناوله من الناس، وهناك دراسات أثبتت أنه الرجال عند شربهم الشاي بالسكر يضاف إليهم ما يقارب 150 سعر حراري، أما النساء 100 سعر حراري.