فوائد واضرار الترمس ، يعتبر الترمس هو وسيلة تسلية لكثير من الأشخاص فهو وجبة غذائية مفضلة عند أثناء الجلوس لمشاهدة التليفاز أو متابعة مسلسل أو عند الذهاب في رحالات وخروج في المتنزهات أو الجلوس على البحر، فهو يعتبر وجبة غدائية مسلية أثناء قضاء وقت الراحة، عروس يقدم لكم اليوم مقال عن فوائد وأضرار الترمس.

الترمس

الترمس هو عبارة عن نبات من فصلية البقوليات، ويرجع أصله إلى الشرق الأوسط حيث يتم زراعته في كل من مصر وسوريا ولبنان والأردن وفلسطين، ويحتوي علي نوعان وهما الترمس الحلو والترمس المر، وأيضا يتكون من العديد من العناصر الضرورية والهامة والمفيدة لجسم الإنسان، فهو أيضا يقوم بمعالجة مشكلات الجلد الخارجية وذلك من خلال طحنه وخلطه ببعض المواد الطبيعية الأخرى، وهذا بالإضافة إلى تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

القيمة الغذائية بداخل الترمس

يحتوي الترمس على الكثير من المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان وأجهزته، حيث يتكون من :
  • 30% من البروتين.
  • 28% من الزيوت النافعة للجسم.
  • 34% من الكربوهيدرات.
  • يحتو على مادة الليسيتين " فوسفوليبيد ".
  • أملاح معدنية وقلويدات.

ولكن قبل تناوله لابد من نقعه جيدا والتخلص من مرارته لإن عدم النقع قد يسبب تأثير السموم على الجسم.

فوائد الترمس الغذائية


  • يقوم الترمس على تقوية الجهاز العصبي فهو يساعد على ارتخاء الأعصاب المشدودة، وتنشيط الجسم.
  • منبه طبيعي للقلب ومدر للبول.
  • يساعد في التخلص من بعض الأمراض الجلدية مثل الأكزيما المستعصية والصدفية، والحزازة والقضاء على جرب الحيوانات، عند التدليك الأيدي والجسم به يوميا، حيث نقوم بعمل عجينة في المنزل عن طريق وضع الترمس في وعاء على نار هادئة، وتركه حتي يتم تحمصه تماما مثل القهوة.
  • يقوم على تخفيف أعراض مرض السكر لدي المرضي، فهو يحتوي على العديد من الألياف الطبيعة التي تبطئ عمل امتصاص الجسم للجلوكوز
  • كما أنه يخلص المعدة من الشعور بالإمساك ويتخلص نهائيا من الديدان التي توجد بداخلها.
  • يقاوم وبشدة ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • يساعد في التخفيف من الشعور بالامتلاء وانتفاخ المعدة ويتخلص من الغازات بداخلها.
  • يحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة، وتنظيف الأمعاء .
  • يساعد الترمس على تحسين عملية الهضم، فتح سدد الطحال والكبد إذا تم طبخه مع خل وعسل.
  • يعتبر الترمس هو مصدر طبيعي لفتح الشهية، ومساعدة الأجسام الهزيلة على الحصول على القدر الكافي من الغذاء، فهو غني بالكثير من العناصر الهامة ومنها الكالسيوم والفوسفور، كما أنه يحسن الشهية ويقوي الجسم.
  • يمكن عمل الكثير م خلطات الترمس التي تستخدم في تنقية البسرة وتفتيحها وتقشيرها وحصولها علي الرطوبة اللازمة لها.
  • يعمل الترمس على إزالة الكلف والقروح والبثور التي تنتشر على الوجه.
  • يساعد في تطويل الشعر والحفاظ علي ركوبته ولمعانه.
  • يساعد الجسم في التخلص من كافة السموم بداخله.
  • يحتوي على قدرة كبيرة لحرق الدهون، فهو يحتوي على الألياف السليليوزية التي تعمل على تنمية الشعور بالشبع.
  • يعمل على ضغط نسبة السكر في الدم.


أضرار الإكثار من تناول الترمس


  • التعرض إلى الإصابة بعسر الهضم.
  • زيادة إفراز اللعاب في الفم.
  • الشعور أحيانا بالغثيان.
  • ن الممكن أن يصل إلى حد الإصابة باضطرابات بصرية.
  • من الممكن أن يصيب الإنسان بالتسمم إذا لم يتم نقع الترمس في الماء بشكل كافي.
  • لا ينصح بتناول الترمس لمن يعانون من أنيميا الفول، أو أي نوع من أنواع الحساسية ناحية المواد البقولية.
  • يجب تجنب تناول الترمس للمرأة الحامل، فهو يعمل على زيادة انقباض الرحم، ومن الممكن أن تتعرض المرأة إلى الإجهاض.
  • وأيضا يفضل تجنبه فترة الرضاعة.