افضل انواع المكسرات ، المكسرات هي من أكثر الأطعمة التي يتسلي بها الكبار والصغار، وخاصة عندما تكون هناك سهرات أو تجمعات عائلية تساعد على تناول المزيد منها، وإذا كنت محبي المكسرات كثيرا وتريد أن تعرف ما هي أفضل أنواع المكسرات التي يوجد بها العديد من الفوائد بجانب أنها مسلية كثيرا وطعها رائع، من خلال هذا المقال عروس تقدم لك أفضل أنواع المكسرات.
افضل انواع المكسرات
اللوز
اللوز هي النوع المفضل لكثير من الاشخاص فهو يحتوي على العديد من الألياف والبروتين، الكالسيوم، والزنك والمغنيسيوم، والبوتاسيوم والفوسفور، والنحاس والحديد، وبعض أنواع من الفيتامينات مثل فيتامين B، فكمية كافية منه في اليوم تمد الجسم بكل ما يحتاجه يوميا.
عين الجمل
يحتوي عين الجمل على أوميجا 3، والذي يعمل على تعزيز صحة القلب وتعالج الإلتهابات ويعطي الجلد الترطيب والتغذية اللازمة له، كما أنه يعمل على تهدئة الأعصاب ويحمي من فقر الدم.
الجوز البرازيلي
- هي من أشهر المكسرات التي تساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات والتي منها سرطان الثدي.
- مرض تليف الكبد.
- أمراض الشيخوخة المبكرة.
- صحة القلب والأوعية الدموية.
- التحكم في النوع الثاني من مرض السكر.
- الحدّ من أعراض التهاب المفاصل.
- حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
- خفض الكولسترول السيّىء.
- مقاومة فقر الدم.
الكاجو
- يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي تساعدك مد الجسم بالطاقة اللازمة.
- وهو أيضا يدخل في علاج الأوعية الدموية وصحة القلب.
- خفض الكولسترول.
- يساعد بشكل كبير في إنتاج الهيموغلوبين.
- إدارة مرض السكري من النوع 2.
- يساعد في الحفاظ على صحة العينين والشعر والجلد.
بذور الشيا
- يساعد في الحدّ من آلام المفاصل.
- الحفاظ على الجهاز الهضمي.
- العمل على خسارة الوزن بشكل ملحوظ.
- مد الجسم بالطاقة.
- تحسين صحة الدماغ، والحد من الاكتئاب.
- مكافحة التهاب المفاصل.
- الوقاية من مرض السكري.
- محاربة أمراض الكبد، وأمراض القلب.
الفستق
يحتوي الفسدق على الكثير من العناصر الهامة مثل الحديد وفسفور والنحاس والكالسيوم، وكل ذلك يساعد في تقوية الأعصاب والحماية من أمراض القلب.
بذور الكتان
يحتوي الكتان على الألياف الطبيعية التي تدخل في عمل الأمعاء وتعزز وظائفه، يحد من الشهية ويساعد في خسارة الوزن، يمكنها أيضا العمل على تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض، خفض الكولسترول، الحماية من أمراض القلب، ثبات نسبة السكر في الدم، تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
الصنوبر
لابد من عدم الإكثار من تناوله يوميا يكفي ملعقتان كبيرتنان فقط منه، فهو يعمل على :
- تحسين صحة القلب.
- الحد من الكولسترول الضار.
- حماية الشرايين.
- الحد من الشهية، وإنقاص الوزن.
- مد الجسم بالطاقة.
- تحسين مستوي الرؤية.
- زيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم.
- تخفيف التعب والتوتر.
بذور اليقطين
- تساعد بذور اليقطين على تعزيز المناعة.
- خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- ضبط نسبة السكر في الدم.
- مكافحة القلق والاكتئاب.
- العمل على التخلص من آلام التهاب المفاصل.
- دعم صحة البروستاتا.
- تحسين صحة القلب.
- التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
البندق
يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وماغنسيوم و ألياف و بروتينات، مما يجعله محفز قوي على تعزيز صحة الأسنان وقدرات المخ.
بذور السمسم
- خفض ضغط الدم والكولسترول.
- الحماية من تلف الكبد.
- منع أمراض مثل التهاب المفاصل، والربو، والصداع النصفي، وهشاشة العظام.
- التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- ولكن لابد من عدم الإكثار من تناوله لإنه يؤدي إلى الصداع النصفي، ومتلازمة القولون العصبي لمن يعانون حساسية تجاه المكسرات والبذور.
بذور دوار الشمس
يحتوي على فيتامين E، ومضادات للأكسدة قابلة للذوبان، التي تساعد على الحد من أعراض مرض الربو، خفض ضغط الدم المرتفع، والحد من التعرض للنوبات القلبية، ولكن لا يفضل الإكثار منه يكفي ربع كوب فقط.
الجوز
يفضل تناول 7 حبات فقط من الجوز يوميا، لإنه يحتوي على العديد من الفوائد الهامة والصحية، فهو يساعد في :
- التقليل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي.
- خفض ضغط الدم المرتفع.
- تحسين مستويات الكولسترول.
- المحافظة علي الوزن وسيطرة عليه.
- تعزيز صحة الدماغ.
- التحكم بمرض السكري.
- مفيد للبشرة والشعر.
نصائح بعدم تناول المكسرات بكثرة
أولا هناك الكثير من أنواع المكسرات التي تحتوي على العديد من الدهون غير المشبعة الاحادية ومنها اللوز والجوز والبقان والكاجو وجوز البرازيل، والكستناء والبندق والفول السوداني والمكسرات المكاديميا والفستق، أما وجوز الهند والنخيل فهي المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لذلك لابد من الحد في استخدمها وعدم الإكثار منها.
ثانيا البعد عن اختيار المكسرات المملحة، لإنها تحتوي على نسبة عالية في الدهون والملح، والتي قد تكون سيئة لصحتك، وأيضا المكسرات النيئة غير المملحة تكون ضارة أحيانا.
رد مع اقتباس