صينية الأرز بالدجاج والجبن في الفرن - وصفة جديدة ومميزة






حبيت أنقللكم اليوم وصفة رووعة وجديدة وطعمها ولاااأروع ..




صينية الأرز مع صدر الدجاج والجبن في الفرن


نسلق الأرز ثلاث أرباع سلق، ونضيف له الملح وبهارات حب .. ونحاول مانضيفله بهارات بودرة عشان لونه مايتيغير .. بعد ماينسلق ثلاث أرباع سلق، نصفيه من المويه ونحطه على جنب ..


في مقلاة نحط زبدة أو زيت  ونقلّب فيه ثوم مجروش وبصل شرايح ونقلبهم شوي ، بعدين نضيف عليهم صدور الدجاج المقطعة الى شرائح أو مكعبات، ونقلب لحد مايستوي الدجاج..


نضيف الخضار: شرائح فلفل حلو وشرائج جزر رفيعة ومشروم وذرة ، ونقلبهم مع بعض وبعدين نضيف بهارات وبابريكا وفلفل أسود وشوية كركم عشان يعطيه لون حلو ..


نحركهم مع بعض على النار دقيقتين بعدين نرفع القدر عن النار ..


بعدين نجهز الجبن المبشور ، ممكن تختارين جبن مازرولا، ونجهز بيالة صغيرة موية نذوّب فيها ملعقة من صبغة الزعفران ، وممن تستبدلين صبغة الزعفران بالكركم ..


في صينية الفرن، نحط الأرز نفرده، ونضيف عليه رشة عشوائية من موية صبغة الزعفران عشان تعطيه لون حلو، بعدين نحط فوقه طبقة من الجبن، وفوقها خلطة صدر الدجاج، وأخيراً رشة من الجبن ..


غطية بالقصدير وشغلي عيه النار من تحت، واتركيه نصف ساعه لحد مايستوي الرز ..


ملاحظة: الأرز بيكمل استواه وهو في الفرن، بس اذا حسيتي انه ناشف أو متصفي كثير من المويه تقدري تضيفي شوية موية قبل لاتدخلينه الفرن ..  





  وبس والله 


صحة وعاااافية 




  

 







مواضيع أخرى: 


بالفيديوووو تورتة الكريم كراميل الرائعة وسهلة التحضير 
أسهل طريقة لعمل المعكرونة بالكريمة والريحان
كيكة الحليب بالفانيلا – كيكة اقتصادية وسريعة التحضير   
سلطات صحية ولذيذة ومميزة تنفع للريجيم والعزائم   
طريقة عمل الفشار بالكراميل بأسهل وألذ طريقة 
طريقة عمل الكشري المصري بالصلصة الحارة 
صينية الكفتة والباذنجان لذيذة ومميزة