سلطة الجمبري بالخس والصوص
سلطة الجمبري بالخس والصوص هي سلطة شهية ولذيذة ويمكن تقديمها مع أطباق السمك.
مقادير عمل سلطة الجمبري بالخس والصوص
- نصف كيلو جمبري متوسط الحجم
- 6 فصوص من الثوم
- 4 ملاعق مايونيز
- نصف كاس جبنة مبروشة بارميزان
- ملعقة كبيرة خردل
- عصير ليمون
- ملح / فلفل حسب الرغبة
- ستة قطع توست ابيض
- 7-8 ورقات من الخس المقطع الى مكعبات
- القليل من زيت الزيتون للتقليب
طريقة تحضير سلطة الجمبري بالخس والصوص
- ضعي قدراً من الماء على النار واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي له القليل من الملح و عصير الليمون، ثم ضعي فيه الجمبري بعد تنظيفه.
- اتركيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه وصفيه من الماء، ثم قلبيه قليلاً على النار مع القليل من الزيت والبهارات .
- اهرسي ثلاث فصوص من الثوم وقطعي الخبز الى مكعبات . قلبي الثوم مع القليل من زيت الزيتون على النار، ثم أضيفي له مكعبات الخبز وقلبيها حتى تصبح ذهبية.
- في وعاء نضع القليل من الجبنة مع المايونيز والملح والفلفل و الثوم المهروس والقليل من عصير الليمون، ثم نخلطهم جيدا ونضعهم في البراد .
- في وعاء التقديم نضع الخس المكعبات، ونخلطه مع الجبنة، ثم نضع الجمبري فوقه، ثم نسكب عليه الصوص ويزين بمكعبات التوست ورشة من الجبنة.
**********
مواضيع أخرى:
صيادية الجمبري بطريقة سهلة
مقبلات وأطباق جانبية مع السمك المقلي أو المشوي
طريقة عمل صيادية السمك الشهية
تشيز كيك الفراولة اللذيذ
سلطات جديدة ومميزة لعائلتك وضيوفك
طريقة عمل الزردة العراقية | طبق حلى خفيف وسهل لذيذ
السـمبوسة بحشـوة جـديدة وشـهية
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
الكبـة اللبـنية السـورية
حلا الكريم كراميلحلا سهل ولذيييييذ
كبة الأرز والبطاطا | وصفة جديدة ومميزة ستحبها عائلتك
***********
رد مع اقتباس