وصفات رمضان | كيكة التفاح اللذيذة بالقرفة  








وصفة كيكة التفاح بالقرفة، كيكة شهية ومحبوبة وسهلة التحضير، يمكنك عملها بعد الفطور في رمضان كنوع من التحلية.




كيكة التفاح بالقرفة  


المكونات


  • كوب كريمة حلويات ( أو كريمة لبّاني)
  • كوب سكر
  • 2 كوب دقيق
  • 3 بيضات
  • رشة ملح
  • ملعقة كبيرة قرفة
  • 2 ملعقة صغير بيكنج باودر



لطبقة التفاح:


  • القليل من السكر
  • 2 حبة تفاح مقشر ومقطع مكعبات متوسطة الحجم
  • لوز أنصاص



للزينة:


  • صوص كاراميل
  • 2 كوب تفاح مقشر ومقطع مكعبات
  • 2 كوب سكر ناعم






طريقة التحضير :


  • قبل البدء بعمل خليط الكيك، قطعي التفاحيتن ورشي عليهم السكر، وأضيفي اللوز، واتركيه جانباً في وعاء لاستخدامه لاحقاً.
  • يخلط البيض والسكر واللبن والقرفة ورشة الملح، ونخفقهم معاً.
  • في وعاء آخر نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ونخلطهم معاً، ثم نضيفه على خليط البيض ونحركهم معاً بالخفاقة. ستلاحظين ان قوامها أثقل من الكيك المعتاد، ولكن لاتقلقي.
  • نضيف خلطة التفاح ونحرك.
  • في صينية مناسبة، ندهنها بالزيت، ونضيف طبقة م الطحين وهذا لكيلا يلتصق الكيك. نفرد الكيك فيها وندخلها الفرن على حرارة 160 – 180 درجة.
  • ولتحضير الصوص، نذوب السكر على النار حتى يصبح ذهبياً ثم نضيف له قطع التفاح ونقلبهم معاً حتى يصبح لون التفاح ذهبياً. ونتركه ليبرد.
  • بعد التأكد من نضج الكيك، نتركه ليبرد قليلاً، ثم نضع صوص الكراميل للزينة.



يقدم الكيك دافئاً مع الشاي، وبالهناااء والعافية ..
















 ***********


مواضيع أخرى: 


الكـركــم Turmeric | استخداماته في المطبخ وفـوائده للـجسم والبشـرة 
أطبـاق وأكلات شهية بـدون لـحم أو دجـاج
بالفيديوو طريقة عمل المعمول بالسميد ^__^
حشوااااات مميزة للسـمبووووسة | رمضان 2018
وصـفااات راااائعة لتحــضير سلطــة التــونة الشهــية
فواااائد البطــاطااااا مع ربــى مشــربش
تأخر النطق عند الأطفال : الأسباب والعلاج وكيف للأم أن تعالج المشكلة لدى ابنها
ابني والآي باد | إدمان التكنولوجيا
تشميس المولود: في أي ساعة؟ وفي أي سن؟
تسلخات تحت الإبط للأطفال + أفضل كريمات للقضاء على التسلخات والاحمرار
استـــفراغ الـطفل بعد الــسقوط - د. أمـين ثلـجي




***********