وصفات رمضان | كيكة التفاح اللذيذة بالقرفة
وصفة كيكة التفاح بالقرفة، كيكة شهية ومحبوبة وسهلة التحضير، يمكنك عملها بعد الفطور في رمضان كنوع من التحلية.
كيكة التفاح بالقرفة
المكونات
- كوب كريمة حلويات ( أو كريمة لبّاني)
- كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- 3 بيضات
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة قرفة
- 2 ملعقة صغير بيكنج باودر
لطبقة التفاح:
- القليل من السكر
- 2 حبة تفاح مقشر ومقطع مكعبات متوسطة الحجم
- لوز أنصاص
للزينة:
- صوص كاراميل
- 2 كوب تفاح مقشر ومقطع مكعبات
- 2 كوب سكر ناعم
طريقة التحضير :
- قبل البدء بعمل خليط الكيك، قطعي التفاحيتن ورشي عليهم السكر، وأضيفي اللوز، واتركيه جانباً في وعاء لاستخدامه لاحقاً.
- يخلط البيض والسكر واللبن والقرفة ورشة الملح، ونخفقهم معاً.
- في وعاء آخر نضيف الدقيق مع البيكنج باودر ونخلطهم معاً، ثم نضيفه على خليط البيض ونحركهم معاً بالخفاقة. ستلاحظين ان قوامها أثقل من الكيك المعتاد، ولكن لاتقلقي.
- نضيف خلطة التفاح ونحرك.
- في صينية مناسبة، ندهنها بالزيت، ونضيف طبقة م الطحين وهذا لكيلا يلتصق الكيك. نفرد الكيك فيها وندخلها الفرن على حرارة 160 – 180 درجة.
- ولتحضير الصوص، نذوب السكر على النار حتى يصبح ذهبياً ثم نضيف له قطع التفاح ونقلبهم معاً حتى يصبح لون التفاح ذهبياً. ونتركه ليبرد.
- بعد التأكد من نضج الكيك، نتركه ليبرد قليلاً، ثم نضع صوص الكراميل للزينة.
يقدم الكيك دافئاً مع الشاي، وبالهناااء والعافية ..
***********
مواضيع أخرى:
الكـركــم Turmeric | استخداماته في المطبخ وفـوائده للـجسم والبشـرة
أطبـاق وأكلات شهية بـدون لـحم أو دجـاج
بالفيديوو طريقة عمل المعمول بالسميد ^__^
حشوااااات مميزة للسـمبووووسة | رمضان 2018
وصـفااات راااائعة لتحــضير سلطــة التــونة الشهــية
فواااائد البطــاطااااا مع ربــى مشــربش
تأخر النطق عند الأطفال : الأسباب والعلاج وكيف للأم أن تعالج المشكلة لدى ابنها
ابني والآي باد | إدمان التكنولوجيا
تشميس المولود: في أي ساعة؟ وفي أي سن؟
تسلخات تحت الإبط للأطفال + أفضل كريمات للقضاء على التسلخات والاحمرار
استـــفراغ الـطفل بعد الــسقوط - د. أمـين ثلـجي
***********
رد مع اقتباس