عجيـنة رهييييبة بـدون حلـيب او بيـض
يعطيكم العااافيه
بغض النظر عن السبب الي مخلي أي ربة منزل تستغني عن الحليب او البيض في العجين، اقوللك عن تجربة مااايضرها وتطلع كويسة وماتفرق مرة عن اللي بحليب او بيض .. وهذي مقادير العجينة الي انا استخدمها وكل من ذاقها الحمد لله قال عنها لذيذة.
عجينة البيتزا والفطاير بدون بيض او حليب
المقادير
- 4 أكواب دقيق
- ربع كوب زيت عافيه مخلوطة بزيت زيتون
- ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة (اختياري)
- القليل من الملح
- 2كوب ماء دافئ للعجن
طبعا تعجنيها بالطريقة العادية، الي تخلطين النواشف بالأول ، بعدين تضيفين الزيت وتفركين بيدك لين يختفي الزيت ويتشربه الطحين. بعد كذه تبدي تضيفي الماء الدافئ وتوكلي على الله وبتطلع معك عجينة رووعة ب اذن الله ..
او ممكن تستخدمي نفس مقاديرك الي متعودة عليها ولكن ارفعي منها الحليب او البيض مايضرها ب اذن الله .. واعرف كثيرين يسوون العجينة بدون حليب او بيض و تطلع روووعة وطرية ولذيذة وولاعليها كلام ...
وبس والله
************
مواضيع أخرى:
طـريقـة عــمل الــخبز الـتوسـت الأســمر الــصحي
طــريقة عمــــل الـخبز الّلـذيييييذ بالثـــوووم Garlic Bread
كيكة التمر الراااائعة بالتوفي
وصـفااات راااائعة لتحــضير سلطــة التــونة الشهــية
سلطـاااااات حـاااارقة للـدهووون
ماهـي العكـاوي | طريقـة عمـل الجبـن العكـاوي
خلطــة ممــيزة ومجــرّبة لدولمـة ورق الـعنب الشــهية باللـيـمون وزيـت الـزيـتون
************
رد مع اقتباس