Seven Seas Cod Liver Oil - فيتــامينات كــبد الــحوت
لايخفى علينا كم ان الزيوت الطبيعية مفيدة لجسم الإنسان، وهي تستخدم لمعالجة العديد من الأمراض، ومن هذه الزيوت زيت كبد الحوت الذي نسمع عنه كثيرا، وهو زيت مستخلص من كبد الحوت، لونه أصفر، ورائحته كرائحة السمك، ويطلق عليه ملك دهون المخ، وهو دواء اشتهر منذ القدم حتى يومنا هذا، اذ يعتبر مكمل غذائي مهم جداً لأجسام الصغار والشباب.
حبوب زيت كبد الحوت
زيت كبد الحوت أو زيت كبد سمك القد (Cod Liver Oil)، هو زيت مستخلص من كبد سمك القد الأطلسي (Gadus morhua)، عرف بخصائصه العلاجية المتعددة لاحتوائه على أحماض دهنية وفيتامينات غاية في الاهمية للجسم البشري.
تنتج شركات كثيرة حبوب فيتامينات زيت كبد الحوت، ولعل أشهرها سفن سيز (Seven Seas)، كارلسون (Carlson)، بيسك نيوتريشن (Basic Nutrition)، و سولغار (Solgar).
و يتم تناول زيت كبد الحوت على شكل مكمل غذائي يشبه زيت السمك العادي، لكن الاختلاف هو مصدره، فهو يأتي من كبد سمكة القد فقط وليس من أنسجتها على عكس زيوت الأسماك الأخرى التي تستخرج من أنسجة الأسماك الزيتية كالسلمون والتونة والماكريل والرنجة.
يحتوي زيت كبد سمك القد على كميات أقل من الأحماض الدهنية وأوميغا 3 بالمقارنة مع زيوت الأسماك العادية، لكن ما يميزه هو احتوائه على كميات أعلى من فيتامينات A و D.
وبسبب احتوائه على كميات عالية من الأحماض الدهينة أوميغا 3، EPA و DHA، يستخدم زيت كبد القد لعلاج الروماتيزم وتصلب المفاصل المصاحب لالتهابها، ولتعزيز صحة الشعر والبشرة والأظافر، كما يستخدم لتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في التئام الجروح وتقوية الأسنان.
فوائد حبوب زيت كبد الحوت
زيت كبد سمك الحوت هو مصدر جيد لمجموعة من المغذيات الغنية بالفيتامينات الأساسية بما في ذلك فيتامين (D) وفيتامين (A) فضلاً عن الأحماض الدهنية المضادة للإلتهابات أوميغا 3.
وبالنظر إلى أن معظم الناس لا يأكلون ما يكفي من الأطعمة المضادة للالتهابات التي توفر كل من فيتامين D واوميغا 3 التي تعتبر من العناصر الغذائية الهامة التي تلعب دوراً في حماية القلب والأوعية الدموية والهرمونية والمناعة والصحة الإنجابية والعصبية، كثير من البالغين والأطفال يمكن أن تستفيد عند تناول المكملات الغذائية من حبوب زيت كبد سمك الحوت.
الوقاية من السرطان
بفضل محتوى زيت كبد الحوت الغني بفيتامين D، فهو يلعب دور مهم في عملية تنظيم نمو الخلايا والاتصال فيما بينها، وقد بينت بعض التجارب أن أحد مشتقات فيتامين D يمكن أن يقلل من تطور السرطان عن طريق إبطاء نمو وتطور الأوعية الدموية، وزيادة موت الخلايا السرطانية والحد من تكاثرها وانقسامها.
خفض خطر الاصابة بالسكري
أظهرت العديد من الدراسات وجود علاقة عكسية بين تركيز فيتامين D في الجسم وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وفي إحدى الدراسات، تبين أن الرضع الذين تلقوا 2000 وحدة دولية يومياً من فيتامين D انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 1 من قبل سن 32 بنسبة 88٪.
مقاومة التهاب المفاصل
كشفت دراسة ألمانية شملت 43 مريضاً بالتهاب المفاصل الروماتويدي، أن تناول 1غم من زيت كبد الحوت كل يوم لمدة 3 أشهر ساهم في انخفاض حدة الألم المفاصل الناتج عن التهابها.
وفي دراسة أخرى تبين أن زيت كبد الحوت قد ساعد الذين يعانون من هشاشة العظام، وساهم في تقليل الألم والضررالحاصل في الغضروف نتيجة لهشاشة العظام، وكذلك الحد من الحاجة إلى استبدال المفاصل.
مكافحة الإصابة بالتنكس البقعي
أشارت العديد من الدراسات الى أن أوميغا3 تعزز صحة العين وتمنع الاصابة بالضمور البقعي، وكذلك الأمر بالنسبة للكاروتينات، التي يمكن أن تقلل من الضرر وتقلل خطر الإصابة بتحلل البقعة الصفراء.
مكافحة أمراض القلب
الاستهلاك اليومي من زيت كبد الحوت يمكن أن يساعد على منع تصلب الشريان التاجي، ففي بحث نشرت نتائجه في مجلة (Lipids) تبين تناول 1.5 غم من الأحماض الدهنية أدى الى التقليل من خطر الاصابة بأمراض الشريان التاجي.
التئام الجروح
بينت احدى الدراسات أن التطبيق الموضعي لزيت كبد الحوت ساهم وبشكل ملحوظ في التئام الجروح وشفائها.
الأداء المعرفي
لقد تم تحديد وجود صلة بين فيتامين D والأداء المعرفي دراسة نشرت في مجلة جراحة الأعصاب والطب النفسي (Neurosurgery & Psychiatry). خلص الباحثون إلى أن فيتامين D قد لعب دوراً أساسياً في الحفاظ على وظائف المخ والادراك.
فوائده للحامل
يرتبط نقص مستويات فيتامين D في جسم الحامل كما اتضح من الدراسات مع زيادة خطر الاصابة بسكري الحمل، والتهاب المهبل الجرثومي. ويكن في خطر أكبر لتطوير تسمم الحمل، لذا فتناول زيت كبد الحوت باعتدال قد يساهم في الوقاية من كل هذا.
وإلى جانب ماسبق، زيت كبد الحوت له الفوائد التالية أيضا:
خفض نسبة الكوليسترول وارتفاع الدهون الثلاثية نتيجة احتوائه بكميات عالية من الاوميغا 3
خفض ضغط الدم المرتفع
الحد من المخاطر التهاب المفاصل
علاج الاكتئاب بسبب احتوائه على الدهون الصحية
التقليل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية
مكافحة اضطرابات العين مثل الزرق وحماية العين
علاج التهابات الأذن، الحساسية والربو
علاج أمراض الكلى
يساعد على شفاء الجروح الجلدية
الحفاظ على صحة العظام ومنع الكسور أو هشاشة العظام
يحافظ على صحة الشعر والاظافر
يزيد امتصاص الكالسيوم
يساعد الاشخاص الذين يعانون من النحافة فهو يعتبر فاتح للشهية.
الجرعة اليومية:
تختلف الجرعة الموصى بها من زيت السمك او زيت كبد الحوت باختلاف السبب من تناوله، كما أن هذه المنتجات يمكن أن تختلف في كمية حمض أوميغا 3 الدهنية التي تحتوي عليها ،و توصف عادة الجرعات الموصى بها بحسب محتوى حمض أوميغا - 3 الدهنية على وجه الخصوص. لكن عادة، يصرف الطبيب او الصيدلاني لك هذا الدواء ويوصيك بحبة واحدة يومياً، وهي كمية كافية اذا كنت تتناولها كمكمل غذائي فقط.
تحذيرات
بالرغم من فوائده العظيمة إلا انه لا يفضل تناوله بدون استشارة طبية وذلك لان الافراط بتناوله يسبب زيادة بالوزن نتيجة الزيوت التي تحتويه فهو فاتح للشهية كما انه قد يسبب مشاكل في القولون، لذلك يفضل الاعتدال، واستشارة الطبيب قبل تناولها.
وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية لأمراض القلب (American Journal of Cardiology)، يمكن لاستهلاك كميات كبيرة من الأسماك أن يسبب اثاراً جانبية وسموماً تؤثر سلباً على البيئة، مثل الزئبق وثنائي الفينيل متعدد الكلور (Polychlorinated biphenyls)، والديوكسين، وغيرها من الملوثات.
كما أنه من المعروف ان تناول كميات عالية من كل من فيتامين D وفيتامين A قد يكون له اثار سلبية على الجسم، لذا ينصح بتناول الحصص اليومية الموصى بها من مصادرها المختلفة.
يجب الانتباه عند شراء حبوب زيت السمك او زيت كبد الحوت، واحذر ان تشتريها بأكياس بلاستيكية من محلات العطارة فقد لاتكون أصلية وقد تكون من بقايا او مخلفات بعض الصناعات مثل زيت السمسم وزيت البرافين وزيت الخروع او زيت جوز الهند لكن الشكل الخارجي يشبه تماما الصناعات الاصلية والمعتمدة طبيا . يجب أن تكون هذه الحبوب معبأة بزجاجات محكمة الغطاء وعليها تاريخ الانتاج والانتهاء.
رد مع اقتباس