صينيــة خضــار في الــفرن بـدون لـحم او دجــاج




وصفة اليوم هي صينية الخضار بالفرن، بدون لحم أو دجاج، ويمكن عمل هذه الوصفة كصنف آخر للتقديم مع المشاوي،  كما أنه طبق رائع للنباتيين.




المقادير: 


  • 10 حبات بندورة شيري (ويمكن استبدالها بثلاث حباتت من الطماطم العادية)
  • نصف كيلو بطاطا حجم صغير (او بطاطا عادية تقطع الى مكعبات)
  • 3 حبات كوسا
  • 6 حبات بصل صغير
  • 2 حبة فلفل حلو ملون
  • 2 حبة فلفل أخضر حار

(ملاحظة: يمكنك إضافة ماتشاء من الخضار الأخرى مثل الجزر، الكرفس، الباذنجان، او الذرة والبازيلا )









مقادير التتبيلة:


  • كوب ماء
  • نصف كوب زيت
  • 3 ضروس من الثوم المدقوق
  • ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • قطعة من الماجي
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • ملقعة كبيرة من الملح
  • فلفل اسود



طريقة التحضير:


يتم تقطيع المكونات بطريقة مناسبة مع مراعاة ان يكون حجم التقطيع متساويا تقريبا حتى تنضج الخضار معاً. توضع الخضار المقطعة في صينية .


 تخلط مقادير التتبيلة معاً في وعاء ثم تضاف فوق الخضار في الصينية. توضع الصينية بالفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة مئوية  وتكون النار من أسفل الصينية في البداية، ثم من الأعلى للتحمير، مع مراعاة المراقبة المستمرة.




وبالهناء والشفااااء.








*******


مواضيع أخرى:


تحضــير شــوربـة الــعدس بـــــطرق رااائـــعة وممــيزة   
طريقة عمـــل صوص الباربيكيـــو الّلــذيذ في المنزل  
طريـقة عـمل الـرز الأبيـــض اللّذيــذ 
طريقــة عمــل الـمرقوق الـسعودي الّلـذيـذ (المطازيز) على أصــوله  
شاورمـا الدجــاااااج و شاورمااا اللـحم اللـذيذة على طريقة منـااال الـعالم  
الـرز الـحَساوي السّــعودي: الأَغلى ثمنــاً والأغنَى بالفَوائــد  
طريقتين لتــحضير بديــل كــريمة الــطبخ في المــنزل   
مكـونااات وطريـقة عمـل سـاندوتش بيـكيني السـهل واللذيـــذ


أفضــل أنواااع ورق عـنب جـاااهز معـلب 
هنااااااا طــرق جــدييدة و لــذييييذة لعمل النســكافيه

طريــقة عمــل أكــواب الكنــافة بالقشـطة  
أســـهل 7 ماسكـــاات طبيعــية لتنظــيف وتبييــض البــشرة 
تنسيقــات مـلابس بألـوان مذهـلة لخريـف وشتـاء 2017/2018




*********