طريقة عمـــل صوص الباربيكيـــو الّلــذيذ في المنزل






 





يسعد مساااااكم 

جايبتلكم اليوووووم طريقة عمل صوص الباربيكيـــو في المنزل. هالصوص لذيذ جدااا وممكن استخدامه لتتبيل الدجاج او اللحم قبل الشوي.




المقادير


  • 5-6 حبات من الطماطم
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
  • 2    فص ثوم مهروس – ويمكن استبداله بنصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • ملعقتين او ثلاثة من الصلصة
  • 2  معلقة كبيرة مستردة
  • 1  معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ربع كوب سكر بنى ويمكن استبداله بملعقتين او ثلاثة من العسل
  • ملعقتين من الخل الأبيض او الأحمر
  • ربع كوب من الماء








طريقة التحضير:


يوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة و يضاف إليه البصل والثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً.


تضاف بعد ذلك بقية المقادير وتترك لتغلى معاً، ثم تخفض الحرارة وتترك على النار حتى تتماسك .


الخطوة الأخيرة هي وضع المقادير في الخلاط لمدة دقيقة،  ثم و توضع لتبرد في الثلاجة، أو تستخدم مباشرة لتتبيل الدجاج او اللحم.















**********


مواضيع أخرى:


طريقــة عمــل الـمرقوق الـسعودي (المطازيز) على أصــوله   
شاورمـا الدجــاااااج و شاورمااا اللـحم اللـذيذة على طريقة منـااال الـعالم   
الـرز الـحَساوي السّــعودي: الأَغلى ثمنــاً والأغنَى بالفَوائــد  
طريقتين لتــحضير بديــل كــريمة الــطبخ في المــنزل   
مكـونااات وطريـقة عمـل سـاندوتش بيـكيني السـهل واللذيـــذ   
أفضــل أنواااع ورق عـنب جـاااهز معـلب   
أفـضل وصـفاااات لعـمل قشـطة الكـنافة   
هنااااااا طــرق جــدييدة و لــذييييذة لعمل النســكافيه   
بســبوسة القــشــطة بطريــقة سهـلة وطعــم خيـاااااال   
سلطــااات سهــلة وخفـــيفة ولذيـــذة تنــفع للمناسبــات  
ماهــو النشــــادر + عـــدة طرق لعـمل بسـكويت النشــادر   
أفكــاار هــدااايـااا مـوااالـيد بالصــور  
نصــاااااائح للــتعامل مع الــزوج الــبيتوتي   
حــلاقة الــشعر لزيادة كـثافته بين الـعلم و الـخرافة   
مشاااااريع رااائعـة وسهــلة بــرأس مــال صــغير وأربــاح ممــتازة  






***********