السلااام عليكم .. اقدم لكم اليوووم طريقتين لتـحضير بديــل كـريمة الــطبخ في المـنزل ..
طريقة عمــل كــريمة الطــبخ بالطــحين:
المقادير
كوبين من الحليب السائل
نصف قالب من الزبدة او السمن او الزيت النباتي المستخدم في القلي
2 ملعقة من الطحين
ملعقة صغيرة ملح
رشة بهارات الشاورما (اختياري)
طريقة التحضير:
في وعاء, ذوبي الزبدة على نار هادئة, ثم أضيفي لها الطحين, مع مراعاة عدم تكتّل الطحين( بحيث تكون الزبدة أكثر من الطحين ويكون قوامها كريمي) .. أضيفي كوبين الحليب السائل مع مراعاة التحريك المستمر, ثم اضيفي الملح والبهارات وحركي حتى يصبح لديك قوام الكريمة ..
طريقة عمــل كــريمة الطــبخ بالقــشطة:
المقادير
كوبين من الحليب السائل
علبة قشطة
ملعقتين طحين
ملعقة كبيرة من النشا
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
ضعي الطحين والحليب والنشا في الخلاط الكهربائي, او اخلطيه بالخفّاقه اليدوية, ثم ضعي هذا الخليط على النار مع مراعاة التحريك المستمر حتى يبدا بالغليان. ابعدي الوعاء عن النار ثم اضيفي علبة القشطة والملح وحركي جيدا ثم اعيدي القدر على النار لمدة دقيقتين حتى يتماسك..
وبالهناااااء
******
مواضيع أخرى:
مكـونااات وطريـقة عمـل سـاندوتش بيـكيني السـهل واللذيـــذ
أفضــل أنواااع ورق عـنب جـاااهز معـلبهنااااااا طــرق جــدييدة و لــذييييذة لعمل النســكافيه
طـريقة عمــل بســـبوسة الفســتق الـلـــذيذة
طريــقة عمــل أكــواب الكنــافة بالقشـطة
وصفــات ممــيزة وغير تقليـــدية للكنــافة على طريـــقة منــال العــالم
عدة طرق لعمل العجينة بدووون زيت
نصااائح مطبخية ذكية و مجررربة ستفيدك
أســـهل 7 ماسكـــاات طبيعــية لتنظــيف وتبييــض البــشرة
تنسيقــات مـلابس بألـوان مذهـلة لخريـف وشتـاء 2017/2018
روااائع Dolce & Gabbana لعام 2017 – أزيااء وأحذية مميزة******
رد مع اقتباس