السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي العرايس هدا اول موضوع ليا بهاد القسم حبيت نقدم لكم احلى حلا راااااائع
[YOUTUBE]tG-pk4MvrjQ[/YOUTUBE]
المقادير:
ملف مرفق 91958
350غ جبن طري ( كيري ,, فيلادالفيا ... )
5 بيضات
علبة حليب مركز محلى نسلي 390 غ
علبة كبيرة حليب مركز غير محلى 360 مل ( بوريسيما ,, ابوقوس,, ..)
2 سكر فانيلا ( 14غ) او اي منسم
قبصة ملح
كاس سكر لعمل الكرميل
الطريقة:
1..ندوب السكر اولا حتى يصبح كرميل و نصبوه في مول قطره 20 سم الي تيدخل الفرن
2..نأخد الجبن و نطربوه مع الملح و سكر فانيلا حتى يصبح لين و نبدا نظيف البيض واحدة تلوى الاخرى حتى يصبح الخليط متجاااانس بدون تكتلات من بعد نظيف مركز محلى نسلي حتى يتجانس و نظيف علبة كبيرة حليب مركز غير محلى
3.. نكبو الخليط في المول الي فيه الكرميل و نديروه فحمام مريم و ندخلوه فرن مسخن على درجة 180 c° لمدة 40 او 50 دقيقة
4.. بعد منخرجوه تنخليوه يبرد تماما و ندخلوه التلاجة على الاقل 4 ساعات او 8 ساعات او يمكن ليلة كاملة
5.. وقت التقديم تنقلبوه في صحن و يمكن تزينوه بكريمة خفق او تخليوه كيف ما هو لانو حقاااا لا يحتاج اضافات
بالصحة و الراحة
ملاحظات :
* نشعل الفرن عاد تنبداو التحضير باش يسخن مزيااان و الماء الي غانديرو في حمام مريم يكون سخون
* المكونات لازم يكونو بحرارة المطبخ قبل منخدمو بهم
* باش نعرفو " الـشيزكيك كريم كرميل" طاب خاص بعد 40 دقيقة نقلبو الا كانو الاطراف تماسكو و الوسط يهتز هدا يعني طفي وخليه 10 دقائق في الفرن و خرجيه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوشو الحبيبه
