اسفسار عن الكريمه

[*قهوه ساده*]

صباح الخير صبايا
ابغى اعرف طريقة كريمة الكيك تكون مثل الجاهزة لاني مااحب الدريم ويب شفت طريقة
ومترردده اجربها وهي شانتيه +حليب مكثف غير محلى+حليب بودرة+قشطة +زبدة مين جربها وسمعت عن الكريمه اللباني كيف شكلها وطعمها واي وحدة تعرف طريقة اخرى ترد

[... شذى الغربه ...]

طريقتي في عمل كريمه الزبده

http://forums.3roos.com/showthread.php?t=619115

[أم نجود الأحساء]

تفضلي يا قمر
المقادير:-
1/2 كوب سمن نباتي ابيض. 1/2 كوب زبدة 1/2 1 ملعقة شاي فانيليا (يمكن استخدام روح الفانيليا فلها رائحة ذكية) 5 أكواب سكر بودرة خاص بالحلويات. منخول 3 ملاعق طعام حليب
الطريقة :-
تخفق الزبدة والسمن بخلاط الكيك على السرعة العالية لمدة نصف دقيقة تضاف الفانيليا ثم يضاف السكر تدريجياً (كوب في كل مرة) ويوضع الخلاط على السرعة المتوسطة. يضاف الحليب بعد ان يختفي السكر ثم يوضع الخلاط على السرعة العالية ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة تحفظ في علبة محكمة الاغلاق وتستخدم عند الحاجة. الكمية تساوي 1/2 3 كوب كريمة تقريباً.

[*قهوه ساده*]

شكرا لكم للاجابه على استفساري