روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 21

الموضوع: نصائح مهمة لك..في المطبخ

  1. #1
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية مغتربة سدني
    تاريخ التسجيل
    27/06/2008
    الدولة
    في ارض الله الواسعة..
    المشاركات
    14,779

    نصائح مهمة لك..في المطبخ

    بعض النصائح حول إعداد الخضروات والفواكه

    اللوز:

    لإزالة قشر اللوز بسهولة، انقعيه في ماء ساخن لمدة 15-20 دقيقة.

    التفاح:

    ضعي القليل من عصير اليمون على سطح التفاح المقطوع لتفادي تغير لونه إلى البني، هذا عدا أن التفاح سيبدو طازجًا لمدة أطول.

    الكرافس:

    للحفاظ على بقاء الكرافس طازجًا لمدةأطول، لفيه في ورق ألمنيوم وضعيه في البراد.

    الثوم:

    يمكنك إزالة قشر الثوم بسهولة إذا سخنت جوزة الثوم كاملة قبل تقشيرها.

    الشعيرية:

    بعد أن تغلي الشعيرية، صفيها تمامًأ من الماء الساخن وأضيفي القليل من الماء البارد. بهذه الطريقة لا تعد الشعيرية تلتصق ببعضها البعض.

    البصل:

    لتجنب الدموع، اقطعي البصل لنصفين وضعيهما في الماء لمدة 15 دقيقة قبل التقطيع.

    الفواكه:

    لاستواء الفواكه: لفيها في جريدة واتركيها في مكان دافئ لمدة 2-3 أيام.

    العجينة والنشابة:

    إذا كانت العجينة تلتصق في النشابة: ضعيها في الفريزر لبضع دقائق.

    تقشير البيض:

    استخدمي الدبوس لتثقبي البيضة قبل غليها... وهكذا يمكنك إزالة القشر بكل سهولة.

    الفشار:

    احتفظي بحبات الذرة في الفريزر واقليها وهي مثلجة لتحصلي على أفضل النتائج.

    بقايا الطعام المحترق:

    ضعي بعض البصل المفروم في الوعاء الذي احترق فيه الطعام، ثم صبي ماء مغليًا عليه. اتركيه لمدة خمس دقائق، ثم نظفيه.

    التقطيع:

    استخدمي آلة تقطيع خشبية؛ فهي تحافظ على بقاء السكين حادًا. تجنبي لوح التقطيع البلاستيكي؛ فقد تتناثر بعض القطع البلاستيكية من اللوح بين الطعام المقطع.

    الفلفل الأخضر:

    للحفاظ على الفلفل الأخضر طازجًا لمدة أطول، أزيلي ساق الفلفل
    قبل التخزين.

    الليمون/الليمون الأخضر:

    إذا كان الليمون قاسيًأ، ضعيه في ماء دافئ لمدة 5-10 دقائق ليسهل عصره.

    الفرن:

    شاهدي الطعام وهو يستوي عبر نافذة الفرن... فحرارة الفرن تنخفض بمعدل 25 درجة كلما فتحت باب الفرن.

    البطاطس:

    الخبز البطاطس سريعًا، ضعيها في ماء مالح لمدة 15 دقيقة قبل خبزها. لا تخزني البصل والبطاطس معًا، لأن البطاطس ستعفن سريعًا.

    الطماطم:

    لإزالة قشر الطماطم، ضعيها في ماء دافئ لمدة 5-10 دقائق. بعدها يمكنك إزالة القشرة ببالغ السهولة.

    الخضروات:

    للحفاظ على الخضروات طازجة لمدة أطول، لفيها في ورق الجريدة قبل وضعها في البراد. اقطعي الخضروات عند رغبتك في أكلها؛ فتقطيعها قبل فترة يتلف قيمتها الغذائية.

    الشوربة المالحة:

    ضعي بطاطس نيئة ومقشرة في وعاء الشوربة لتمتص الملح الفائض.


    هل استحق التقييم؟:o

  2. #2
    عروس ركن المطبخ و المائدة الصورة الرمزية ... شذى الغربه ...
    تاريخ التسجيل
    19/01/2009
    الدولة
    امريكا .. وقلبي اليمن
    المشاركات
    12,273
    تسلمي غاليتي على النصائح الجميله والقيمه

    لاعدمنا جديدك ياقمر

  3. #3
    عروس ماسية
    تاريخ التسجيل
    25/05/2010
    الدولة
    بعز ابـــــــــوي
    المشاركات
    25,240
    تسلمين مغتربه على النصائح الروووووووعه

    والميزان رافض

  4. #4
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية مغتربة سدني
    تاريخ التسجيل
    27/06/2008
    الدولة
    في ارض الله الواسعة..
    المشاركات
    14,779
    شكرا لمرورك اسيرة..

    لموووسة ..اعتبري التقييم وصل شكرا لك

  5. #5
    عروس مشاركة
    تاريخ التسجيل
    28/01/2011
    الدولة
    الكويت عروس الخليج
    المشاركات
    56
    يسلموووووووووووووو على النصائح

  6. #6
    عروس مشاركة
    تاريخ التسجيل
    28/01/2011
    الدولة
    الكويت عروس الخليج
    المشاركات
    56
    لاهنتي اختي على الموضوع

  7. #7
    مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى الصورة الرمزية ماذا اقول
    تاريخ التسجيل
    16/04/2008
    الدولة
    فلسطين واعيش في ليبيا
    المشاركات
    59,436
    مشكورة يا قمر على النقل المفيد
    والله يعطيكِ العافية

  8. #8
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    03/05/2008
    الدولة
    يا خسارة الخمس سنوات
    المشاركات
    53,944
    ميرسي عالنقل

  9. #9
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية مغتربة سدني
    تاريخ التسجيل
    27/06/2008
    الدولة
    في ارض الله الواسعة..
    المشاركات
    14,779
    شكرا لمروركم

  10. #10
    عروس مشاركة
    تاريخ التسجيل
    30/01/2011
    الدولة
    العراق
    المشاركات
    53
    موضوع مفيد

  11. #11
    عروس رائعة
    تاريخ التسجيل
    05/01/2011
    الدولة
    في صميم قلبه
    المشاركات
    1,496
    موضوع راااااااااااااااااااااااا ائع
    الف شكر

  12. #12
    عروس مبدعة
    تاريخ التسجيل
    31/10/2010
    الدولة
    ღ سـ ع ـوديـ ksa ـــﮧღ والـﮩـﯧبه ملكيــﮧ--->
    المشاركات
    859
    عزيزتي موضوعك حلو مرة تسلمين

  13. #13
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    26/11/2010
    الدولة
    Palestine
    المشاركات
    3
    تسلمي عى هالنصائح

  14. #14
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    26/11/2010
    الدولة
    Palestine
    المشاركات
    3
    تسلمي على النصائح الحلوة

  15. #15
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية مغتربة سدني
    تاريخ التسجيل
    27/06/2008
    الدولة
    في ارض الله الواسعة..
    المشاركات
    14,779
    شكرا على مروركم و تقييماتكم

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. 25وسيلة وحيلة تسهل عليك مهمة المطبخ
    بواسطة الماسة قطر في المنتدى المطبخ و المائدة
    مشاركات: 94
    آخر مشاركة: 28/03/2011, 08:01 PM
  2. حاجات مهمة وصغيرة ممكن ننساها فى المطبخ
    بواسطة قصة كبيرة في المنتدى أفكار و خبرات
    مشاركات: 59
    آخر مشاركة: 24/05/2010, 11:29 PM
  3. نصائح مهمة
    بواسطة ام عبودى القمر في المنتدى ركن العناية بالبشرة والجسم
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 28/03/2008, 11:16 AM
  4. نصائح مهمة
    بواسطة الحرمان في المنتدى ركن المكياج
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15/03/2003, 04:28 PM