روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: بوراك جزائري

  1. #1
    عروس جديدة الصورة الرمزية هدولة22
    تاريخ التسجيل
    16/08/2010
    الدولة
    algerie
    المشاركات
    22

    بوراك جزائري



    البوراك هو طبق معروف في الجزائر و خاصة في رمضان...فلا توجد مائدة جزائرية خالية من البوراك

    و يمكنك تقديمه كنوع من المقبلات او كطبق رئيسي خاصة اذا كان من الحجم الكبير والذي يسمى ايضا بريك...و هذا ما انا بصدد تقديمه لكم حبيباتي.


    فلنبدأ على بركة الله...سوف نحتاج الى مايلي:


    اي نوع من الجمبري تحبيه ننظفه و نقليه في القليل من الزبدة

    بصلة مقطعة رقيقة

    حبة بطاطا مسلوقة نفتتها بالشوكة مع القليل من الملح

    زيتون اخضر مقطع

    جبن مثل كيري

    معدنوس مقطع

    بيضة لكل حبة بوراك

    و الهريسة لمن تريده حار

    الخطفة او الديول او spring roll


    التحضير:


    خذي ورقة من الخطفة و ضعي فوقها القليل من بقية المقادير طبقة فوق الاخرى بالترتيب الذي وضعته يعني:


    الجمبري+القليل من البصل+البطاطا (و الهريسة اذا اردت) + الزيتون + حبة كيري مقسمة الى قطع صغيرة


    اعملي فراغ صغير في الوسط و ضعي البيضة و فوقها القليل من المعدنوس و رشة ملح


    و بسرعة اغلقي البوراكة بجلب كل الطراف الى الوسط و اقليها في زيت حارة (و هذه مهم لكي ينضج بياض البيض و يبقى الصفار)و حمريها من الجانبين


    و قدميها مع الليمون

  2. #2
    عروس مشرقة
    تاريخ التسجيل
    01/08/2010
    الدولة
    المغرب
    المشاركات
    409
    مممممممم
    تجنن هالاكلة

  3. #3
    عروس ماسية الصورة الرمزية meme sweet
    تاريخ التسجيل
    17/05/2008
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    12,211
    اشكرك على الوصفة المميزة

  4. #4
    مشرفة سابقة
    تاريخ التسجيل
    03/05/2008
    الدولة
    يا خسارة الخمس سنوات
    المشاركات
    53,944
    تسلمي عالنقل حبيبتي

  5. #5
    عروس ماسية
    تاريخ التسجيل
    22/06/2010
    الدولة
    الحــــ عراق ـــــبيب
    المشاركات
    7,018
    تسلمين حبيبتي

  6. #6
    عروس ماسية
    تاريخ التسجيل
    28/06/2008
    الدولة
    في بلاااااادي
    المشاركات
    11,171
    يسلمو حبوبه على النقل الجديد

    و كل عام و أنتِ بألف خير

  7. #7
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    08/07/2010
    الدولة
    في عالم الاحلام
    المشاركات
    27
    تسلمي ع الوصفه

  8. #8
    مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى الصورة الرمزية ماذا اقول
    تاريخ التسجيل
    16/04/2008
    الدولة
    فلسطين واعيش في ليبيا
    المشاركات
    59,436
    مشكورة يا قمر على النقل
    ويعطيكِ العافية

المواضيع المتشابهه

  1. ديكور بطابع جزائري
    بواسطة عمانية أصيلة في المنتدى الديكور و الأعمال اليدوية
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 05/04/2010, 01:50 PM
  2. ديكور مصري+جزائري+تونسي
    بواسطة غليمة في المنتدى الديكور و الأعمال اليدوية
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 22/08/2008, 01:21 AM
  3. @عجوز جزائري قارب المئة يقتل ابنه بعدما بصق على القرآن ومزّقه
    بواسطة خلود الفلسطينيه في المنتدى خيمة القصص والروايات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 02/08/2007, 05:19 PM
  4. رسالة جزائري ابتلعه حوت ابكت ملاين الجزائرين
    بواسطة sumaiah2006 في المنتدى مجلس بنات عروس الثقافي
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 15/05/2007, 02:46 PM