بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الكريمات
موضوع اليوم عن العجينة المعتمدة وهذا اول موضوع لي بهذا القسم فارجو منكن التفاعل لكي نفيد ونستفيد
عجينتي المعتمدة
العجينة الذهبية للاخت هند
المقادير
3 كاسات وربع دقيق
فنجان زيت
فنجان سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة بكينج بودر
ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق حليب بودرة
ماء دافئ للعجن
الطريقة
تعجن المقادير حتى تتشكل عجينةطرية وانتبهي ان تستمري بالعجن عن مدة لاتقل 10 دقائق كلما زادت مدة العجن كلما زادت طراوتها ثم تغطى العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة
هذه العجينة رائعة لكل المعجنات
وارجو منكن ان تضعن عجينتكن المعتمدة
وشكرا لكن
F:
رد مع اقتباس
