[BACKGROUND="70 #FFFF99"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قبل كم يوم سويت فطيرة تفاح وحبيت تشاركوني ارائكم
المقادير
كاس وربع دقيق / نصف ملعقه صغيره كربونات الصوديم / اصبع زبده لين(وليس مذاب)/ 3حبات جبن مثلث /ملعقتين قشطه للعجن
اول شي تحطين بالخلاط الدقيق وبكربونات الصوديم ثم تحطين عليها الزبده اللينه والجبن وتعجن مع اضافة القشطه طبعا الزبده اما تتركينها برا لما تلين او تحطينها بالمكرويف 20 ثانيه تكون لينه ثم تحطينها بالخلاط
طبعا انا نسيت ماضفت الدقيق الا اخر شي:hysterical:
مكونات الحشوه
تفاحتين مقشرات ومبشورات/ ملعقه صغيره قرفه مطحونه/ فنجال سكر/ قطرات من الليمون
نضع السكر والتفاح في قدر على النار دون اضافة ماء حتى يذبل التفاح تماما
ثم نضيف القرفه وقطرات الليمون
نقوم الان بفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها على شكل مربعات والبقيه الصور تشرح:rolleyes:
ونقوم بصفها في صينيه
وندخلها في الفرن لما تشقر من الاسفل ثم نقوم بتشغيل الفرن من الاعلى حتى تحسيها يبست انتبهي ماتخذ من الوقت الا دقايق
اذا بردت نقوم بنخل سكر وطحون فوقها
والان تفضلو فطيرة التفاح
وبالعافيه عليكم
هالمره ابي الميزان يهتز هز ;)
[/BACKGROUND]
رد مع اقتباس
