النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: صينية الكفتة بالخضار

  1. #1
    عروس مشاركة
    تاريخ التسجيل
    24/03/2008
    الدولة
    maroc
    المشاركات
    66

    صينية الكفتة بالخضار

    المقادير:

    - لحمة مفرومة
    - بصل ( مفروم )
    - القليل من البهارات المطحونة لكل من :-
    ( كمون- فلفل اسود-قرفة-كزبرة ناشفة-قرنفل-خولنجان- هيل)
    - ملح ( حسب الرغبة )


    الطريقة:


    - أولا : تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض ومن ثم تدور كور صغيرة وتترك على جنب .
    - الخضار :-
    - بطاطس ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية
    نصف قلية )
    - باذنجان اسود ( مقطع الى حلقات متينة بعض الشيء و
    مقلية نصف قلية )
    - كوسة ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية
    نصف قلية )
    - فلفل رومي ( مقطع الى شرائح )
    - ثانيا : توضع البطاطس في قعر الصينية ( بايركس ) ومن ثم
    ترص حبات الكفتة وبعد ذلك توضع حبات الباذنجان فوقها
    ومن ثم الكوسة وبعد ذلك حبات الفلفل الرومي ومن ثم
    اسكبي فوقها الصلصة التالية :-
    - طماطم ( معصورة مع القليل من الصلصة ) مع اضافة الملح
    و الفلفل الاسود .
    او
    - صلصة ( مخلوطة مع ماء) مع اضافة الملح و الفلفل الاسود .
    - غطيها بالقصدير وادخليها الفرن الى ان تنضج .
    و بالهناء و العافية .



  2. #2
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية ^ السفيرة^
    تاريخ التسجيل
    03/10/2004
    الدولة
    قل لن يصيبنا الا ما كتب الله لنا
    المشاركات
    12,888
    مشكورررة على الطريقة

    ننتظر جديدكــ

  3. #3
    عروس متألقة الصورة الرمزية ست الغنادير
    تاريخ التسجيل
    08/05/2007
    الدولة
    المدينة
    المشاركات
    283
    يسلوووووووووووووووووووووو ووووووووووووووو

  4. #4
    عروس رائعة الصورة الرمزية ام عبدالعزيز 2
    تاريخ التسجيل
    21/04/2007
    الدولة
    الرياض
    المشاركات
    1,043
    مشكورة

  5. #5
    عروس رائعة
    تاريخ التسجيل
    10/11/2006
    الدولة
    London
    المشاركات
    1,422
    [FRAME="10 70"]

    شكرا لك على مجهودك






    :9_28::9_28::9_28:[/FRAME]

المواضيع المتشابهه

  1. صينية اللحم بالخضار
    بواسطة الماضي الجميل في المنتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 04/06/2009, 04:13 AM
  2. صينية الدجاج بالخضار
    بواسطة حزن المفارق في المنتدى المطبخ و المائدة
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 21/08/2008, 11:59 AM
  3. صينية البادنجال بالخضار
    بواسطة عيشوش في المنتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 27/04/2008, 12:21 PM
  4. صينية الكفته بالخضار
    بواسطة uaemoon في المنتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 15/10/2005, 08:10 AM
  5. صينية الدجاج بالخضار ييممممممممم
    بواسطة sssnora في المنتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02/12/2003, 07:03 AM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •