ازيكممممممممممم ياحلوييييين ..
عملت امبارح التبنياكي بتاع ام نجود
وانا باقلب بالليل في المطبخ لقيته وقلت خليني اجربه
ده رابط موضوع مبدعتنا المشهورة .. ام نجود
التبنياكي الصيني بالدجاج حصرياً من مطبخ أم نجود الأحساء بالصور
مقادير الطبق ::
دجاج مقطع مكعبات
فلفل أحمر واخضر مقطع
جزر شرائح
بصلة مقطعة
3 م ص صلصة طماطم
2 م ص نشا
بهارات مشكلة
صويا صوص وخل و م ك دقيق
الطريقة ::
نتبل الدجاج بالبهارات والملح والصويا صوص والخل وم الدقيق
نحمرها في الزيت ..
نحمس البصل ...
نضيف الدجاج المقلي ونقلب شوية ...
نضيف الجزر .. بعدين الفلفل الاخضر وبعدين الاحمر ..
ونقلب كويس بعدين نذوب النشا والصلصة في كوب ماء .. ونضيفهم على الخليط ..مع ذرة بهارات وملح
وبس نسيبها لحد ماتتسبك كويس ..
وده شكل الطبق النهائي ..
ها ايه رايكم ..
طلع لذييييييييذ بجد ..
تسلم الايادي ام نجودة
طول عمرك مبدعة ياعسل