السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة..
أولا اهنيكم بالشهر الكريم..وكل عام والجميع إن شاء الله بخير..والله يعودنا علية بخير وسلامة يارب..
وإن شاء الله هذا الملف بيكون شامل لحلوياتي الرمضانية..
يعني كل ما أسوي حلو إن شاء الله بحطه هنية..أحسن من اني كل نوع اسويلة موضوع خاص ..
وأول شي ببدا معاكم بالكريم كراميل هذا سويتة من زمان بس لأنة من الحلويات الرمضانية المشهورة قلت لازم أحطة أول شي
الكريم كراميل.. رهيييييييييييب بدون مبالغة مثل مال الفنادق..
*المقادير:
5 ك ماء
4 ك حليب بودرة
6 بيضات
3/1 ك سكر
2 م ص فانيلا
سكر محروق للقاع
*الطريقة:
تخلطون المقادير في الخلاط بعدين تصبونها على السكر المحروق في الصينية
تحطون الصينية في حمام ماء يفضل ساخن
تدخل فرن حار 180 درجة حتى تنضج
بعد النضج خلوها في حرارة الغرفة 10 د بعدين دخلوها الثلاجة حتى تجمد وتتماسك أقل شي ساعتين
بعدين أقلبوها وقدعوها وقدموها ..ممكن تسوونها في طاسة صغيرة ((على حسب رغبتكم))
وهذي الصور
شكلها من داخل..
والحلو الثاني إن شاء الله بيكون..
حلو النسكافية..