روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


النتائج 1 إلى 11 من 11

الموضوع: برياني الدجاج لذيذ جدااااااااااااااااا

  1. #1
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    23/01/2003
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    15

    برياني الدجاج لذيذ جدااااااااااااااااا

    هلا فيكم خواتي
    =========

    هذي طريقه سهله وحلوه لبرياني الدجاج
    ======================

    المقادير والطريقه:
    ==========
    1-تقطع صدور الدجاج الى مربعات وتنقع بخل وليمون وملح لمدة نص ساعه.

    2-بعد ذلك يغسل الدجاج ويوضع في قدر وتضعين عليه ملعقه كبيره زنجبيل مبشور.

    3-بعد ماينشف الدجاج تضعين عليه زيت وبصلتين وسط الى ان يتحمر الدجاج والبصل.

    4-تكونين مقطعه بطاط مكعبات ويكون مقلي تضعينه فوق الدجاج وتضعين عليه بهارت مشكله.

    5-تسوين خلطه بالخلاط:
    علبة روب-حبة فلفل بارد-واحد فلفل حار-فص ثوم كبير-قطعة زنجبيل طازج-ملح-بهارت مطحونه(هيل-قرنفل-دارسين-كاري-رشة كمون-لومي اسود-فلفل اسود)

    6-تخلط هذه الخلطه بالخلاط وتضعين معها بصلتين كبار مقطعين شرائح مقليين بالزيت حتى ان يصبح البصل احمر.ليصبح لون الخلطه بلون البصل.

    7-تصبي الخلطه فوق الدجاج الى ان تتجانس مع الدجاج.

    8-تسوين رز مشخول.

    9-في قدر تحطين نص مقدارالرز بعدين خلطة الدجاج بعدين باقي الرز.

    10-تضعي فوق الرز الزعفران وشوية زيت او زبده ةتغطينه بقصدير وتخلينه على نار هادئه لمدة ساعه.


    بالهناء والشفاء

  2. #2
    عروس نشيطة
    تاريخ التسجيل
    25/09/2002
    الدولة
    في قلب زوجي
    المشاركات
    178

    Re: برياني الدجاج لذيذ جدااااااااااااااااا

    (l
    كاتب الرسالة الأصلية : الكويتيه2003
    هلا فيكم خواتي
    =========

    هذي طريقه سهله وحلوه لبرياني الدجاج
    ======================
    عزيزتي الكويتيه .. اشكرك على هذه الطريقه السهله للبرياني .. بس يا ليت توضحيلي بعض النقاط.. .. لاني مبتدئه بالطبخ...
    المقادير والطريقه:
    ==========
    1-تقطع صدور الدجاج الى مربعات وتنقع بخل وليمون وملح لمدة نص ساعه.
    ما هي مقادير هذه التتبيله؟؟؟؟
    2-بعد ذلك يغسل الدجاج ويوضع في قدر وتضعين عليه ملعقه كبيره زنجبيل مبشور......

    لو كمطحون ينفع؟؟؟؟ احس ان بشره صعب؟؟؟؟ اش رايك انتي...
    3-بعد ماينشف الدجاج تضعين عليه زيت وبصلتين وسط الى ان يتحمر الدجاج والبصل.

    4-تكونين مقطعه بطاط مكعبات ويكون مقلي تضعينه فوق الدجاج وتضعين عليه بهارت مشكله.
    هل هذا يكون على النار ايضا"؟؟ وكم المده؟؟

    5-تسوين خلطه بالخلاط:
    علبة روب-حبة فلفل بارد-واحد فلفل حار-فص ثوم كبير-قطعة زنجبيل طازج-ملح-بهارت مطحونه(هيل-قرنفل-دارسين-كاري-رشة كمون-لومي اسود-فلفل اسود}
    اذا حطيت بهارات الكبسات ينفع والا المفروض هذه البهارات مفصوله عن يعض...

    6-تخلط هذه الخلطه بالخلاط وتضعين معها بصلتين كبار مقطعين شرائح مقليين بالزيت حتى ان يصبح البصل احمر.ليصبح لون الخلطه بلون البصل.
    قصدك اخلط البصل المقلي مع الخلطه السابقه؟؟؟

    7-تصبي الخلطه فوق الدجاج الى ان تتجانس مع الدجاج.
    الدجاج هنا يكون ما زال على النار ام ماذا؟؟؟

    8-تسوين رز مشخول.
    .. معذره ..يعني ايه مشخول...؟؟....وياريت تشرحين لي باقي الطبخه ..10ـ9....

    9-في قدر تحطين نص مقدارالرز بعدين خلطة الدجاج بعدين باقي الرز.

    10-تضعي فوق الرز الزعفران وشوية زيت او زبده ةتغطينه بقصدير وتخلينه على نار هادئه لمدة ساعه.
    ولك كل الشكر والسموحه....

    بالهناء والشفاء

  3. #3
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    08/02/2003
    الدولة
    الامارات الحبيبة
    المشاركات
    17
    تسلم ايدك..

  4. #4
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    23/01/2003
    الدولة
    الكويت
    المشاركات
    15
    الله يسلمك (بنت دار الظبي)

  5. #5
    عـروس منتديات عـروس الصورة الرمزية بنت المملكة
    تاريخ التسجيل
    12/10/2002
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    11,625



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اختي الكويتيه

    يعطيك الف عافيه

    والف شكر لك

    تقبلي تحياتي

    اختك

    بنت المملكة


  6. #6
    Um Salem
    زائر
    تسلم ايدج والله .. البرياني باين عليه لذيذ ..يمي يمي

  7. #7
    عروس نشيطة الصورة الرمزية lamaara
    تاريخ التسجيل
    27/02/2003
    الدولة
    KSA
    المشاركات
    143
    يعطيكي العافيه .

  8. #8
    عروس مشاركة
    تاريخ التسجيل
    28/11/2002
    الدولة
    الوطن العربي
    المشاركات
    94
    تسم الأيادي ويعطيك ربي ألف عافية وعافية

  9. #9
    عروس مشرقة الصورة الرمزية روز دبي
    تاريخ التسجيل
    14/05/2003
    الدولة
    دبــــــــي
    المشاركات
    307
    تسلمين

  10. #10
    عروس ماسية الصورة الرمزية المروج
    تاريخ التسجيل
    15/03/2003
    الدولة
    بلاد الحرمين
    المشاركات
    5,927


    السلام عليكم

    مشكووووووووووره أختي
    الكويتيه

    الله يعطيك العافيه




    تقبلي مني التحيه
    مــــــروج ذهبيه (u)



  11. #11
    عروس جديدة
    تاريخ التسجيل
    24/06/2003
    الدولة
    في عيونك يالرياض
    المشاركات
    31
    الله يقطع ابليسك يالكويتية ,,,ما أمداني أنقص من الرجيم ,,,,


    تراي ما أقدر أقاوم الرز وبعد برياني ,,,عز الله سمنت والله ان هاذي هي النشبة ,,,



    تــــــــــــــــــــــــ ــــــراني أمزح تسلم يدينك ,,,,,,,,,

المواضيع المتشابهه

  1. برياني دياي لذيذ-لمحبي البرياني :)
    بواسطة El7abboobah في المنتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 17/09/2008, 01:57 PM
  2. برياني الدجاج روووووووعه
    بواسطة أم هزاع1 في المنتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 24
    آخر مشاركة: 02/07/2007, 09:58 PM
  3. برياني هندي بس لذيذ مرة >>>> على ذوقي
    بواسطة حنيــــــــن في المنتدى الاطباق الرئيسية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 08/02/2004, 11:50 PM