روابط قد تهمك :
فساتين العروس | تسريحات | تنظيم الاعراس | زخرفة | عالم حواء


النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: ترانيم وخبيرات تخزين الطعام يا ريت تساعدوني

  1. #1
    عروس رائعة الصورة الرمزية I Love Colors
    تاريخ التسجيل
    20/12/2006
    الدولة
    in my dreams
    المشاركات
    1,038

    ترانيم وخبيرات تخزين الطعام يا ريت تساعدوني

    السلام عليكم

    عندي كتير اسئلة

    حابه استفسر وبالاخص من ترانيم حبيبة قلبي أعتقد انه عندها خبره بهالمجال:tongue:

    بالنسبة للبصل الاخضر بعد مأنظفه كيف ممكن احتفظ فيه اطول وقت ممكن؟
    وهل ممكن افرمه (اقطعه) واحتفظ فيه بالفريزر؟؟ واذا ممكن قديش بضاين؟؟ اسبوع ؟شهر؟؟شهرين ؟؟

    الفلفل الحلو الأحمر والاخضر هل ممكن افرمه واحتفظ فيه بالفريزر؟؟ لانه بنستعمله بالبيت كتير للدجاج

    البقدونس والكسبره والخس كيف ممكن احتفظ فيهم اطول وقت ممكن؟؟

    هل ممكن افرم الخس وافرزه وشو رايكم بالبندوره بنفع افرمها وافرزها؟؟؟؟

    البصل اليابس والثوم هل ممكن افرمه واحتفظ فيه بالفريزر؟

    :o

    سؤال عجيب بس حابه اسئله لأنه خطر ببالي,,,, هل ممكن احضر ورق العنب وافرزه لا وبالمره بنفعش احشي الكوسا وأفرزها؟؟ :tongue: اساساً مش عارفه اي فريزر بدو يوسع كل هالاشيا


    سألت كتير وحابه استفيد من خبرتكم!

    بدي اعرف شو الاشيا الي ممكن توفر علي وقت بالمطبخ (فاهمين علي)

    بليز صبايا كل وحده تشاركني بخبرتها :o

  2. #2
    مشرفة سابقة الصورة الرمزية تـــرانيم
    تاريخ التسجيل
    12/04/2007
    الدولة
    البحرين
    المشاركات
    1,988
    وعليكم السلام والرحمه

    فديت قلبك يالغاليه

    أولا بالنسبه للبصل

    ممكن تخزينه لمدة شهر كامل ما يتفاعل ولا يغير لونه ولا طعمه

    وافضل طريقه انك تفرمينه بالطريقه الي تعجبك

    وبعدها تكيسينه بالأكياس الخاصه بالسندويشات وافضل الاكياس للتخزين

    هي الاكياس الي فيها خط لاصق يلصق بمجرد الضغط عليه اضغطي عليه الين ما يطلع منه

    كل الهواء وبعدين سكريه وحطيه بالفريزر يعني لازم يثلج
    وبكذا تقدرين توفرين على نفس كل مره انك تقطعين البصل وتفرمينه



    والفلل الاخضر والاحمر والبرتقالي نفس الطريقه تقطعينه مربعات او افرميه
    واعملي نفس طريقة البصل بالتكييس

    بالنسبه للطماطم قطعيه مربعات او افرميه بالطريقه الي تعجبك
    وكيسيه برضوا بنفس طريقة البصل
    ولكن عندي ملاحظه بالنسبه للأكياس الي بتحطين فيه الطماطم
    ضعي بين كل كيس وكيس ورقه من الدفاتر علشان يسهل عليك
    نزع كيس من بين الاكياس

    اما البصل والفلفل فعادي ما راح يعذبك

    لأن افضل طريقه انك تصفطينهم او ترتبينهم فوق بعض علشان يكون الفريزر مرتب

    والبقدونس والكزبره
    اول شي غسليه وبعدين ينشف من الماء قطعيه او افرميه وكيسيه
    وخليه بالفريزر

    اما الخس عزيزتي
    افضل طريقه لتخزينه انك تلفينه بكيس نايلون ضاغط الي يستخدم لتغطيت الصحون
    وبعدها خليه بعلبه بلاستيكيه محكمة الاغلاق ممكن يستمر عندك طازج لمدة اسبوعين
    وممكن استعانة قطعه نظيفه من القماش بدل النايلون ولكن من الضروري جعله بالعلبه البلاستيكيه
    حتى تحافظين على أوراق الخس من الذبلان

    بالنسبه للبصل اليابس والثوم نفس الطريقه الي كتبتها فوق

    انا عن نفسي افرم الثوم والبصل مع بعض واخليهم مع بعض بكيس واحد

    وان كنتي ما تستعينين بالثوم بكل الطبخات فأنصحك انك تخزنين بالثوم بعد الفرم بكيس لحاله

    الورق العنب والكوسه المحشيه ممكن تخزينها فقط لمدة اسبوع بالفريزر لا اكثر

    أما الكوسه انا عن نفسي ما اشيل الراس ابدا الين ما احتاج لطبخ الكوسه
    والسبب ان الكوسه يتغير لونه لمجرد قص رأسه وتخزينه بالثلاجه

    انا اغسله واحطه بعد ما ينشف بعلبه بلاستيكيه بعد الضغط عليها علشان يطلع كل الهواء
    وبكذا تتم عندي طازجه لمدة اسبوعين ما تخرب
    وان كان ما عندك علبه ممكن انك تلفينه بالنايلون الضاغط تبع الصحون

    نصيحه يا اختي ...

    ما يصلح انك تخزنين البطاطس والجزر بالفريزر
    انا عملت تجربه وما نفعت احس البطاطس يصير زي الطري مره ما يطلع
    طعمه حلو بالاكل ونفس الشي الجزر

    هذا الي عندي وان شاء الله ما قصرت
    واي سؤال انا حاضره
    يا اختي

    موفقه ان شاء الله

  3. #3
    عروس رائعة الصورة الرمزية I Love Colors
    تاريخ التسجيل
    20/12/2006
    الدولة
    in my dreams
    المشاركات
    1,038
    تسلميلي حبيبتي

    وانشالله رح انفذ كلامك

المواضيع المتشابهه

  1. بليز تخزين الخضروات
    بواسطة زهرة المدائن في المنتدى المطبخ و المائدة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 30/04/2007, 11:51 PM
  2. اخواتي المصريات وخبيرات مصر حياكم
    بواسطة وحدة غير في المنتدى بوابة السفر إلى أفريقيا ودول المغرب العربي
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08/12/2006, 01:53 PM
  3. مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 16/11/2006, 09:11 PM
  4. مجد وخبيرات ماك .. ممكن شويه ؟؟
    بواسطة alam0rose في المنتدى ركن المكياج
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 28/10/2006, 07:58 PM
  5. الي اسيره الموج وخبيرات الشعر ؟؟
    بواسطة الكاسكو في المنتدى ركن العناية بالشعر
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01/11/2005, 04:14 AM