أفكار و خبرات ركن مختص بعرض تجاربك في المنزل المطبخ والأعمال اليدوية.

لا تضـعي الطعـام السـاخن في الثــلاجة....!!!

18/03/2018, 01:42 AM







 


 احيانا عندما نكون على عجلة من امرنا نضطر الى وضع الطعام في الثلاجة متجاهلين أنه لازال ساخناً أو دافئاً .


في الحقيقة ان وضع الطعام في الثلاجة وهو ساخن قد يؤدي الى خطر التسمم ، حيث اثبتت عدة دراسات ان وضعه حاراً في داخل الثلاجة والاغلاق عليه، يؤدي الى رفع درجة الحرارة الداخلية للثلاجه مما يعجّل نمو البكتيريا التي بدورها تسبب التسمم سواء لنفس الطعام الدافئ الذي وضعناه، او للأطعمة الأخرى سريعة التلف الموجودة في الثلاجة.  لذلك يجب الانتظار حتى يبرد الطعام او على الاقل حتى يهدأ البخار المتصاعد منه من اثر الحرارة لتجنب الامراض والتسمم الغذائي ، مع مراعاة وضع الطعام في وعاء مناسب من حيث العمق والحجم.   





واذا كنت على عجلة من امرك مثلا، يمكنك ان تقومي بتقسيمكمية الطعام في عدة اطباق حتى يتم تبريده بوقت سريع. هذه الخطوة مهمة لأنها تساعد على تأخير نمو البكتيريا في الطعام، ولكن في الوقت نفسه، يجب مراعاة عدم ترك الطعام خارج الثلاجة طويلا لتجنب التعفن .






************ 


مواضيع أخرى:


غسـل الزمــزمية وتيــرموس القـهوة والشــاي من الــداخل 
أفضـــل مكــواة بخــار عمــودية 
خلاصــة تجااارب كــريم فيد اوت الازرق Fade Out للتبييـض وتفـتيح البشرة  
إزالــة بقــع الشـحم والـزيت مـن المــلابس بطـرق سهــلة  
أطــيب الحــلويااات مــع جبــن كيـــري  
ماهــو النشــــادر + عـــدة طرق لعـمل بسـكويت النشــادر 
تفضلي هناااااا عدة طرق لعمل العجينة بدووون زيت 
تعاااالوا شوفوا كيف نحفت بسررررعة 
أعشاب وأغذية طبيعية لعلاج انسداد الشرايين 
صـــور تنسيقــات ملابــس شبــابية رااقيــــة 
  آيــات قـرآنية جمـيلة للحفـظ مع تفسيرها 



************ 









من مواضيعي




« طريـقة عمـل الفشــار بـدون مايحـترق | تخــزين البطــيخ في المــنزل »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


الساعة الآن +3: 01:09 AM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141