الصحة و الطب ركن يختص بالصحة و العلاج و الوقاية و يضم المكتبة الطبية.

م​اهي مضادات الأكسدة​؟ من أين تحصل عليها؟ ومافوائـدها العظيمــة للجسـم والبشرة​؟

02/11/2017, 10:23 PM


مالمقصود ب "مضادات الأكسدة؟ وما أهميتها للجسم والبشرة ؟ ومن أين تحصل عليها بشكل طبيعي؟ هذا ماسنجيبه في موضوع اليوم..


ماهي مضادات الأكسدة؟ من أين تحصل عليها؟ ومافوائـدها العظيمــة للجسـم والبشرة؟






حتى نعرف ماهي مضادات الأكسدة, علينا أولاَ أن نعرف ما معنى الأكسدة التي تحصل في الجسم ؟


ما هى الأكسدة ؟ (oxidation) 



بداية الأكسدة هى انتقال الكترونات من مادة ما الى العامل المؤكسد حيث ان العامل المؤكسد هو المادة القادرة على ان تختزل (تستقبل الكترونات) و تؤكسد غيرها (اى تفقد غيرها الكترونات) ..



تعتبر الأكسدة أحد التفاعلات الأساسية والمهمة في جسم الإنسان ، فمثلاً يقوم الجسم بأكسدة الغذاء للحصول على الطاقة ، فنحتاج الأكسجين لذلك  و لكن نواتج تلك الأكسدة هى ما لا تحمد عقباه الجذور الحرة( free radical)     او يمكن ان نقول عنها سموم الجسم  فتقوم بتقسيم جزيئات الخلية وتدمرها من خلال سلسلة من التفاعلات ، كما تدمر الأحماض الدهنية الموجودة في الخلية مما يجعل أجسامنا عرضه للعديد من الالتهابات والفيروسات والسرطانات.


 لذا يمكن القول ان أكسدة خلايا الأنسان هو الخلل الذي يحدث لخلايا الجسم نتيجة لأرتباط الجذور الحرة بها (الناتجه عن الأكسدة ) فتقوم هى بأكسدة الخلايا و تدميرها ..




ما هى العوامل المساعدة على تلك الأكسدة؟


هناك الكثير من العوامل الخارجية والتي تساعد على أكسدة خلايا أجسامنا ، فعلى سبيل المثال التعرض إلى الإشعاع ، تناول الغذاء المحتوى على هرمونات صناعية ، التدخين ، استنشاق هواء ملوث ، التعرض للمبيدات الحشرية ، بعض الأدوية التي نأخذها لعلاج بعض الأمراض ، وتناول أغذية محتوية على مواد حافظة ، أو أغذية تحتوي على دهون مشبعة وهذه موجودة بكثرة في الوجبات السريعة ..

وعلى الرغم من أن أجسامنا تصنع مضادات للأكسدة إلا أننا نحتاج إلى كمية أضافية لحماية الجسم ، عن طريق الأغذية المحتوية على مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الخضراوات الطازجة والفواكه والأغذية البحرية وبعض المكسرات وغيرهم




ماهى العوامل التى تساعد على حدوث عملية الأكسدة




 أكثر مايساعد على حدوث عملية الأكسدة في الجسم هي عوامل خارجية:


  • الالتهابات 
  • التدخين
  • التمارين الرياضية العنيفة 
  • الملوثات البيئية
  • الإشعاع
    الوجبةالغنية بالأحماض الدهنية عديدة اللاتشبع 
  • المواد المسرطنة



ما هى مضادات الأكسدة و ما هى كيفية عملها ؟


هى مركبات قادرة على ابطاء او منع أكسدة الجزيئات عن طريق أزالة الجذور الحرة الوسطية (free radical intermediates) و تمنع عملية الأكسدة بأنها هى نفسها تتأكسد بدلاً من الخلية, فبذلك تحمى الخلية من مخاطر الجذور الحرة ...



و بما ان ال free radical او الجذور الحرة هى عوامل مؤكسِدة (اى تؤكسد غيرها) فإن مضادات الأكسدة هى عوامل مختزلة اى تختزل و تعطى الكترونات حتى تهدأ الجذور الحرة و تستقر فلا تفسد فى خلايا الجسم ..




وجسم الإنسان في الأصل يُنتج مواد تعمل كمضادات للأكسدة، لكنها ليست فاعلة بشكل تام في تخليص الجسم من السموم و المواد الضارة، كما أن قدرات الجسم على ذلك الإنتاج تقل مع التقدم في العمر.




مثال توضيحى يبين عملية الأكسدة و مضادات الأكسدة وتأثير كل منهما ..



  عندما تقشر التفاحة وتتركها في الغرفة لقليل من الوقت تجد أن التفاحة بدأت تتحول إلى اللون البني بفعل الأوكسجين الموجود في الهواء وهذا ما يعرف بالأكسدة ، لذلك عند تقشير التفاحة ولا تريد أن تتحول إلى اللون البني تقوم بعصر قليل من عصير الليمون عليها فلا يتغير لون التفاحة المقشرة, وبذلك يعتبر الليمون هنا العنصر المضاد للأكسدة  ...



فوائد مضادات الأكسدة:


  • مضادات للالتهابات:

هناك نوع معين من مضادات الأكسدة والذي يتوافر في الشاي الأخضر معروف بقدرته على تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة تدفق الدم داخل خلايا الجسم. وتلك الخاصية تساعد أيضًا على شفاء الالتهابات. الى جانب ذلك, فإن مضادات الأكسدة تمنع أكسدة الدهون، حيث تؤدي أكسدة الدهون لحدوث العديد من الالتهابات، كما تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.


  • مكافحة أعراض الشيخوخة:

مضادات الأكسدة  تحفز نمو الخلايا، وبخاصة خلايا الجلد فهي باستمرار تتجدد مما يكوّن طبقات من خلايا الجلد الميت. وبذلك تساعد مضادات الأكسدة على إعادة تجديد خلايا البشرة والحفاظ على حيويتها  و تؤخر ظهور علامات الشيخوخة.


  • تصغير حجم المسام في البشرة: 

بشكل كبير على تصغير حجم المسام وشد الجلد. وتحتوي العديد من كريمات الترطيب ومنتجات العناية بالبشرة على مضادات الأكسدة، وخاصة التي تهتم بمكافحة الشيخوخة. كما أنها تساعد على وقاية البشرة من التلف أثناء التعرض لأشعة الشمس


  • امتصاص الفيتامينات: 

تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة الجسم على سرعة امتصاص الفيتامينات, التي تلعب دورًا هامًا في العناية بالبشرة والجسم.


  • إصلاح الخلايا وترميم الندوب : 

تملك مضادات الأكسدة القدرة على إصلاح الخلايا، كما تساعد أيضا على نمو الأنسجة، مما يساعد على زيادة تدفق الدم إلى أماكن الندبات والتي تكون أكثر صلابة من أنسجة الجلد الطبيعية. بهذا تساهم مضادات الأكسدة في التقليل من ظهور الندبات على البشرة وعلاجها




مــن أين تحصل على مضادات الأكـسدة بشكل طبيـعي ؟


ماهي مضادات الأكسدة؟ من أين تحصل عليها؟ ومافوائـدها العظيمــة للجسـم والبشرة؟




تعتبر الفاكهة الطازجة والخضراوات والأسماك الدهنية والمكسرات والبقوليات والعديد من الزيوت النباتية مخازن مليئة بمضادات الأكسدة. فما هي أهم هذه الأطعمة, وماهي أبرز الفيتامينات التي تحتوي على مضادات الأكـسدة؟




الفيتامينات مضادة التأكسد:




  • فيتامين أ (Vitamin A): أثبتت الدراسات أن فيتامين A له تأثير في حماية الخلايا ضد كل أنواع السرطان .. كما أنه يقوي المناعة، ويحسن صحة العيون، ويرمم الأنسجة، ويحسن مستويات الكوليسترول. تقوية العظام  والأسنان إلى جانب أنه علاج فعَّال لجفاف البشرة و تقصف الشعر .
  • فيتامين ج (Vitamin C): يعتبر أقوى أنواع مضادات الأكسدة كما أن له الكثير من الوظائف الهامة ويساعد على تقوية الجهاز المناعي.. يساهم فيتامين ج في تصنيع الكولاجين، ويحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية، ويعزز امتصاص الحديد. وقد أثبتت الدراسات أن كمية من فيتامين C تبلغ (8-10 جرام) تجنب الإنسان الإصابة بنزلات البرد  كما أنه يقي الإنسان الإصابة بأمراض القلب والشرايين ويقي من تدمير الخلايا نتيجة تأكسد الأكسجين داخلها

ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C : كل الفواكه الحمضية (البرتقال و الليمون ) و التوت والطماطم و الفلفل .


  • فيتامين هـ (Vitamin E): حيث أنه يحسن من حالة الجلد والبشرة والأوعية الدموية، ويحمي أغشية الجسم. وقد أظهرت بعض الدراسات العلمية أن فيتامين E يساعد على الوقاية من أمراض القلب والشرايين و الخليط بين فيتامين E,C يبطئ مضاعفاتها

ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E : المكسرات مثل اللوز وبذور عباد الشمس والحبوب والزيتون والذرة واللحوم و الأسماك و اللبن والبيض والأرز الأسمر والخضراوات الورقية مثل السبانخ وغيرها الكثير كما يوجد بعض الحبوب التي تمد الإنسان بفيتامين E




أكــثر الأطعمة احتواءً على مضادات الأكســدة:  




  •    الكاكاو والشوكولاتة الداكنة.
  •  توت الغوجي (Goji Berry) : وهو من أنواع التوت البري الأحمر الذي ينبت في الصين.
  • التوت الأزرق (Blueberries).
  • جوز البقان (Pecan) : وهو جوز ينبت في أمريكا، أو أي من أنواع الجوز.
  • الخرشوف أو الأرضي شوكي (Artichoke).
  •  التوت بأنواعه (Berries).
  •  الفاصولياء (Kidney beans).
  •  البندورة : خصوصا المطبوخة.
  •   الدراق والخوخ.
  •  الشمام أو البطيخ الأصفر.
  •  الذرة.
  •  الكرز الأحمر.



****** 


مواضيع أخرى: 


سلطــااات سهــلة وخفـــيفة ولذيـــذة تنــفع للمناسبــات
5 أطبـاق ينـصح بها مـوقع Vogue لنـظام غذائـي نـقي و صـحي
أســـهل 7 ماسكـــاات طبيعــية لتنظــيف وتبييــض البــشرة
تنسيقــات مـلابس بألـوان مذهـلة لخريـف وشتـاء 2017/2018 
صـــور تنسيقــات ملابــس شبــابية رااقيــــة
اكتــشفي الطابع المميز لحقــائب LV الجــديدة لخريف 2017


******** 




من مواضيعي




« ما المدة اللازمة لعلاج السلس؟ | التهاب المفاصل الروماتويدي (الروماتويد) : أعراضه وعلاجه بالأدوية والطب البديل »

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع ابحث بهذا الموضوع
ابحث بهذا الموضوع:

بحث متقدم


مواضيع مشابهة
الموضوع المنتدى
‏​‏​‏​‏​‏​​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​لآ آعلم لمآذآ آصبحنآ نتهآون قضايا دينية
‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​‏​ممنوعات الشعب السعودي ركن الشات والمواضيع الترفيهية والألعاب
ابي رد سريييييييع ﻣ̲̌ﻥ̴‏​‏​‏​​‏​​ الكل الله يخليكم .. وبنات الدوحة دلوني استفسارات العناية بالبشرة والجسم
تحذير ﻣ̲̌ﻥ̴‏​‏​‏​​‏​​ الصابونة السحرية ركن العناية بالبشرة والجسم

الساعة الآن +3: 08:33 PM.

 اتصل بنا - اعلن معنا - سياسة الخصوصية

Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141