السلام عليكم يااحلى منتدى فى النت كله انا معاكم بقالى خمس سنين من قبل مااتجوز وباشهد ان لولا الجروب كنت معرفتش اجهز ولا اطبخ اصلا
يارب رمضان يكون الجابر لكل الام العرب ويوحد كلمتنا تاى ويحفظ اهالينا فى كل البلاد العربية
السفرة السنة دى بسيطة اوى لان بناتى (ربنا يخليهم) مخلصين عليا
نبدأ بالصورة المجمعة للسفرة وربنا يديمها نعمة(ماشاء الله لاقوة الا بالله) بسم الله نبدأ بصورة السفرة
الاطباق:
تشيز ماكرونى
ستيك متبل
صدور فراخ متبلة
سلطة تونة
شوربة بسلة
اصابع بطاطس بالجبنة
المشروب تمر باللبن
الحلو شرايح المانجو المشوى بالايس كريم
الطبق الاول:تشيز ماكرونى
المكونات: مكرونة وعلبة قشطة وجبنة رومى مبشورة ومتقطعة
الخطوات : نسلق المكرونة وبعدا نخلطها بالجبنة المبشورة وعلى الوش القشطة وحبة موتسريلا والجبنة المتقطعة وحبة بقسماط
وعالفرن تاخد وش
الستيك المشوى والفراخ المشوية
نفتح بالسكين فى الستيك والفراخ ونتبل بالتتبيلة المعتمدة عندك انا تتبيلتى عبارة عن بصلاية ووتوابل لحمد وجنزبيل وتوم بودر وصويا صوص ومعلقة عصير ليمون(لو عايزة تتبل بسرعة معلقة خل او معلقة سبرايت)
انقعهم فالتتبيلة عالاقل ساعتين وبرة التلاجة اسرع
نشويهم عالشواية الكهربائية تلت ساعة على كل وش
اصابع البطاطس بالموتسريلا
الشعرية بالبسلة
نحمص الشعرية فمعلقة زبدة واول مالونها يتغير نزودالمية المغلية ومرقة ماجة وشعرة ملح بسيطة ولما تغلى غلوة نزود البسلة
السلطة:سلطة التونة
علبة تونة –زيت زيتون-زيتون حلقات-طماطم جوانح-فلفل متقطع-كابوتشا- موتسريلا
مفيش اسهل من كدة كل المكونات تتخلط على بعض ومن غير ملح كمان
المشروب التمر باللبن
ننقع التمر فالمية اكتر من تلات ساعات
ننزع النوى ونخلطه مع اللبن فالخلاط
هنا زينت الوش بفلوتس
الحلو شرايح المانجو المشوى بالايس كريم
نشوح المانجة الشرايح بالزبدة
نكون محضرين الايس كريم من قبل كدة طبعا
وعالوش جوزهند وفورماسيل