(دجاج فى الفرن)بطريقتى ،،بالصور

.

..حتماً سـ تأتى..

عروس نشيطة

11-12-2012 | 08:45 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مبدئياً أنا مبتدئة فى المطبخ لكن زوجى بيشهد إن نفسى حلو :o
أنا عملت دجاج فى الفرن و عجب زوجى جداً فحبيت اقولكم على الطريقة وصورت الخطوات
محتسبة الأجر عند الله

..بسم الله

المقادير

**طبعاً الاوراك هتكون مسلوقة الأول

ـــــــــــــــــــ
معلقة كبيرة زبدة ومعلقة زيت نضيفهم على النار يسخنوا ونضيف عليهم البصل ونقلب

ـــــــــــــــــــ
وننتظر نصف دقيقة تقريباً ونضيف الفلفل المقطع

ـــــــــــــــــــ
ثم نضيف الفطر أو المشروم (على حسب الرغبة )

ـــــــــــــــــ
ونضيف عليهم كبشة او كوب صغير من خليط الصلصة

ـــــــــــــــــ
نضع البهارات
ملح -فلفل اسود- بهارات - شطة -كمون ..والمقدار حسب رغبتك

ــــــــــــــــ
نضع عليهم أوراك الدجاج بهذا الشكل تتشوح على الوش والظهر

ـــــــــــــــ
بعد التشويح ننقلهم لصينية نضع جزء من الخلطة اسفل ثم الاوراك ثم الجزء الآخر

ــــــــــــــ
نحضر خليط الصلصة و نصبه فوقهم

ـــــــــــــ

ــــــــــــــ
بـهذا الشكل

ــــــــــــــــــــ

ثم نضع معلقة زبدة موزعة عليهم ولا نكثر لأن الدجاج بيفرز دهنه داخل الفرن
ندخلها الفرن
و.......

نأكل بالهنا والشفا

نفس الطريقة ممكن تتعمل مع اللحمة

أتمنى تعجبكم وتدعولى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ا

اميرة الحنيه

عروس نشيطة

11-12-2012 | 09:18 PM

يعطيج الف عااافيه صراحه عجبتني راح اجربهااا
تسلمين حبيبتي

.

..حتماً سـ تأتى..

عروس نشيطة

11-12-2012 | 09:44 PM

1000 هنا على قلبك

ا

الاميرة امورة

عروس ركن الديكور وأركان العروس والأزياء والإكسسوارات ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

12-12-2012 | 12:11 AM

تسلم ايدك حتما سياتى تم التقيم

وربنا يرزقك ويقرعينك بالزرية الصالحة

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

12-12-2012 | 12:53 AM

تسلم يدك على الأكلة اللذيذة
لكن يا ليت كتابة الإسم على الصور
والله يعطيكِ العافية

.

... شذى الغربه ...

عروس ركن المطبخ و المائدة

12-12-2012 | 03:51 AM

تسلم ايديك ياقمر واجمل لايك

.

..حتماً سـ تأتى..

عروس نشيطة

12-12-2012 | 04:20 AM

يسلم ذوقك و مرورك

&

㋡ام عبودي وعموري㋡

عروس ماسية

13-12-2012 | 01:14 AM

بصراحه روووعه عجبتني احاول اطبقها اقرب وقت
عاشت الايااادي وبالعافيه ع قلوبكم(:

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

13-12-2012 | 09:28 PM

تسلم الايادي

ج

جنون انثي

عروس فضية

14-12-2012 | 01:06 PM

بيشهي ماشااء الله يسلموو اديكي:thumbs_up:

ولايك وتقييم لعيوونكF:

.

..حتماً سـ تأتى..

عروس نشيطة

14-12-2012 | 06:04 PM

مرور طيب

1000 هنا حبيباتى

M

Miss S.A

عروس ماسية

16-12-2012 | 12:56 AM

ماشاء الله وصفة رائعه

سلمت الأيـااااااااادي

وبالعافيه

ا

الوقت ما يمشي !

عروس مبدعة

21-12-2012 | 05:02 PM

تسـلـم الايادي