تكفى 4 أشخاص و تعطى 66 سعر حرارى
ألمقادير:
1/2 كوب صلصة
1 كوب عصير طماطم
1/3 كوب أرز مصرى أو أرز سريع ألطهو
1 ملعقة كبيرة بصل مجفف
1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف مطحون
1/2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
1/2 ملعقة مرقة فورية أو نصف مكعب مرقة دجاج
1/8 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
كيس خضر مشكل مجمد
1/3 كوب جبن رومى مبشور حسب ألرغبة
فى حلة كبيرة يخلط عصير ألطماطم مع ألصلصة و ألتوابل و ألثوم و مرقة ألدجاج + 2 كوب ماء و ترفع على ألنار حتى تغلى ثم نضيف ألأرز و تهداء ألنار و تغطى و تترك على ألنار لمدة 15 دقيقة؛
ثم نرفع ألغطاء و نضيف ألخضر ثم تغطى مرة أخرى و تترك 15 دقيقة أخرى أو حتى يتم سوى ألأرز و ألخضر؛
تقدم ساخنة و قد يرش فوقها قليل من ألجبن ألمبشور
و بالهناء و ألشفاء